Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Soto daging kuah bening yang Lezat

Dipos pada July 10, 2016

Soto daging kuah bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto daging kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto daging kuah bening biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto daging kuah bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah bening memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah bening:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 ons sandung lamur
  3. 2 ons hati sapi
  4. Secukupnya daun bawang
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya minyak
  7. Bumbu
  8. 15 bh bawang merah
  9. 10 bh bawang putih
  10. 1/2 bh biji pala
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 1/2 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 5 bh kemiri
  15. 2 bh daun sereh
  16. 10 buah daun jeruk
  17. 1 1/2 sdt kaldu sapi
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt micin (opsional)
  20. Bahan pelengkap
  21. Secukupnya tomat
  22. Secukupnya Jeruk nipis
  23. Secukupnya bihun
  24. Secukupnya irisan daun bawang
  25. Secukupnya irisan daun seledri
  26. Secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging kuah bening

1
Rebus daging beberapa saat buang busa yang mengambang, tiriskan daging jika di rasa sudah empuk.. Air rebusan daging jangan di buang buat di pake kuah soto.
Soto daging kuah bening - Step 1
Soto daging kuah bening - Step 1
2
Haluskan bumbu kecuali daun sereh, daun jeruk, garam, kaldu sapi & micinya. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk & daun sereh tersebut hingga sudah mengeluarkan minyak
Soto daging kuah bening - Step 2
Soto daging kuah bening - Step 2
3
Masukan bumbu yg sudah matang ke dalam air rebusan daging aduk" Agar tercampur tambahkan garam, kaldu sapi & micinnya sambil di masak, setelah mendidih masukan daging yg sudah matang rebus kembali kurleb 5 menit agar meresap rasa soto ke daging, tiriskan kembali daging setelah 5 menit. Masukan daun bawang ke kuah soto masak kembali beberapa saat. Cek rasa sebelum di sajikan..
Soto daging kuah bening - Step 3
Soto daging kuah bening - Step 3
4
Setelah kuah soto mateng siapkan irisan kol, toge, tomat & dagingnya susun di mangkok lalu siram dengan kuah sotonya.. Selamat menikmati guys 😂👌.
Soto daging kuah bening - Step 4
Soto daging kuah bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal daging sapi

Empal daging sapi

Selamat sore....setoran untk arisan recook kombes ya ,kali ini cooksnap punya mba erni ...wah enak loh...cuus resepnya ya #cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

Daging Sapi Serundeng

Daging Sapi Serundeng

Salah satu masakan favorit niih...pake nasi anget aj dahhh enaaak bgttt...perpaduan manis guriih...aah...djamiin nmbah lgi nasi di piring....

Gulai Nangka Daging Sapi

Gulai Nangka Daging Sapi

Rendang daging sapi simpel

Rendang daging sapi simpel

3orang
30mnt
Daging Balado

Daging Balado

Hari ini mau masak apa niy? Oiya... Aku posting menu simpel kemaren siang ya, Daging Balado ala @oma7ul, dagingnya ga aku geprek, cuma di potong dadu kecil2... Empuk juga walaupun ga di geprek 😁..

Asem-asem wortel, buncis, daging

Asem-asem wortel, buncis, daging

Ingin berbuka puasa dengan yang seger2, bikinlah asem-asem, si bontot (batita) juga demen menu ini.

4-5 orang
30 menit
Oseng daging bakso bumbu BBQ

Oseng daging bakso bumbu BBQ

Siang2 bingung mau makan ngga ada lauk,okelah capcus buka2 isi kulkas,ada sedikit daging dan bakso eksekusi dengan bumbu seadanya..dan yaa lumayan untuk makan siang sendirian ala2 anak kos 🤪

2orang
30menitan
Lapis Daging

Lapis Daging

Sup kacang merah daging sapi

Sup kacang merah daging sapi

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Saat sy masih hamil ibu berpesan “kalo udh punya bayi harus mampang meumpeung (mumpung/selagi)” selagi bayi tidur kerjain ini itu agar rumah gak berantakan dan tentunya bisa masak buat keluarga. Seperti pagi tadi si bayi bangun agak siang yg biasanya sebelum subuh udh bangun minta gendong. Alhamdulillah bisa masak walau tiap 15 menit lari ke kamar buat nyusuin karena kalo tidur siang si bayi sering bangun minta susu. Nikmatnyaaa ngurusin bayi (lagi)😁 #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe44

Bola bola daging

Bola bola daging

4 orang
20 menit
Gulai daging 🐮 (sapi)  dan kentang (🥔)

Gulai daging 🐮 (sapi)  dan kentang (🥔)

Assalamualaikum...🙏🏼 Indonesia blm baik-baik saja..semoga PPKM dapat menurunkan penyebaran covid dgn cepat aamiin..msh WFH,dan jadinya merasa dituntut masak lebih variatif,perasaan masak SDH muter menu🙃awal nya mau buat gulai daging, berhubung dagingnya sedikit, campur kentang🤭tadinya mau sekalian kasih telor,besok besok sajalah... mari memasak😀

8 porsi
1 jam
Tahu bakso daging sapi

Tahu bakso daging sapi

●13.Juli.21● Assalamualaikum..., akhir nya bikin tahu bakso. Pake cara yg simple aja tapi dijamin hasil nyaa nyumiii😍. Untuk anak anak setelah direbus, saya lumuri pake tepung instant krispi rasa keju lalu goreng. Untuk yg dewasa Original saja plus ditemani sambal kecap cabe rawit,,Masyaallah ini enak sekali💕.

Nasi Tim Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Tumis daging cincang dan kentang

Tumis daging cincang dan kentang

2-3 orang
45menit
Soto Daging Kuah Kuning

Soto Daging Kuah Kuning

Yang pecinta soto mari metapat, yuk cobain dan kepoin resep soto kuning ala saya, untuk rasa di jamin jos dan seger banget tentunya, pas buat makan siang mau pun malam. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SotoDagingKuahKuning

6 porsi
1 jam
Semur Daging Kering

Semur Daging Kering

Masakan andalan mami aku ❤️ Ini tuh rasanya kayak semur kuah, tapi ini tuh kering gitu. Bumbu2 yang dipake juga sama kayak semur kuah, cuma gak pake kuah aja 😄 Nanti makannya pake sambal botol gitu, dijamin enakk pol 😋😋

3 - 4 orang
1 jam 15 menit
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Resep ini diadaptasi dari cookpad juga, ada beberapa bumbu yang tidak saya suka tidak saya pakai. Maaf saya lupa nama akun yang saya adaptasi apabila ybs membaca mhn ijinnya

3 orang
Semakin lama semakin empuk
Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Nurutin Paksu yg pengen makan Soto Lamongan pake Koya 🙈

1 Jam 15 Menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Sudah lama pengen coba buat empal ini, awalnya saya kira bakal agak ribet, ternyata setelah melihat resep di endeus.tv ternyata mudah, jadilah segera di eksekusi, untuk pertamakali buat ternyata puas banget.. Untuk takaran bumbu2 dr resep ori nya ada yg saya modif menyesuaikan selera ya. Untuk menggorengnya disesuaikan juga tingkat kekeringan yg diinginkan😊 #EmpalDagingSapi #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker