Cara Gampang Membuat Soto Daging Gempol (Khas Karawang) yang Enak Banget

Dipos pada July 9, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Daging Gempol (Khas Karawang) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Daging Gempol (Khas Karawang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Gempol (Khas Karawang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Gempol (Khas Karawang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Gempol (Khas Karawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Gempol (Khas Karawang) memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini Code kedatangan bintang tamu Teh #Opibun, yg membahas ttg soto daerah Jakarta dan Jawa Barat. Nah saya tertarik dg Soto dari Karawang, berhubung sewaktu saya msh kerja dahulu kala, sering mendptkan dinas ke daerah Karawang. Soto Gempol ini sepintas mirip dg soto betawi, yg dahulu kala saya berasumsi nya seperti itu 😊. Perbedaan antara Soto Gempol dan soto betawi adalah, di penambahan kayumanis dan ketumbar, dan penampakan kuah nya lebih merah dibandingkan soto betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Gempol (Khas Karawang):

500 gr daging sapi
250 gr daging tetelan
2 sdm fiber creame (kalau pakai santan kemasan 60ml)
Bumbu di haluskan
12 bh Bawang Merah
8 bh Bawang putih
5 bh cabe merah besar (keriting)
6 bh kemiri (sangrai)
1 sdm ketumbar (sangrai)
1 ruas kunyit (dibakar)
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bahan bumbu pelengkap
1 bh kayumanis
3 bh sereh
4 bh daun jeruk (asli nya tdk pakai)
2 bh daun salam
1 sdm garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
Bahan Pelengkap
Emping (saya skip)
Keripik kentang (tambahan saya, penganti emping)
Daun bawang
Daun seledri
Jeruk limau atau jeruk nipis
Tomat
Chilli oil (tambahan saya)
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Gempol (Khas Karawang)

Siapkan bahan2 nya

Soto Daging Gempol (Khas Karawang) - Step 1

Daging di cuci bersih kemudian dimasak

Soto Daging Gempol (Khas Karawang) - Step 2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam, sereh dan kayumanis, masak sampai matang dan wangi

Soto Daging Gempol (Khas Karawang) - Step 3

Masukan daging dan air kaldu kedlm tumisan bumbu, masak sampai daging empuk dan meresap.

Soto Daging Gempol (Khas Karawang) - Step 4

Kemudian masukan fiber creame boleh di ganti santan, koreksi rasa, aduk2 sampai mendidih, matikan kompor. Tata dlm mangkok lontong kemudian masukan soto nya ke dlm mamgkok, masukan tomat, daun bawang seledri dan bawang goreng.

Soto Daging Gempol (Khas Karawang) - Step 5

Mari mamam dulu 😊. Selamat mencoba yah moms

Soto Daging Gempol (Khas Karawang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Betutu

Untuk kesekian kalinya gag bosen sama bumbu satu ini. Hmm...suamik ini yg tiap kali me mau masak, jawabnya buatin betutu aja. Iya..begitu terus 😋 Biasanya sampe bosen dengan menu itu baru minta dibuatin menu lainnya. Eh..tpi katanya, gag ada yg dibosenin sama bumbu betutu. Rasanya unik, banyak rempahnya..jadi gag bosen. Yuuk cek resep.. Biar daging empuk jg ada trik menarik looh... coba deh ikutin trik dari resep ini. Dijamin empuk dagingnya tanpa masak lama2 looh.. Ikutan pekan bosbar sesuai isi hati. Karna hati lagi bahagia campur luar dalam mau tau gag kenapa? Karena oh karena.. sebentar lagi kita semua bagi umat muslim akan merayakan kemenangan. . Makanan ini jg sudah mewakilinya. Karena berbagai rempah yg sudah bercampur jadi satu tapi rasanya nikmat pula..bisa jg buat menu lebaran.. Yuuk intiiipin dikit resepnya.. #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #MasakItuSaya #DiDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyWani #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_Asin

4 orang

1 jam 30 menit

Opor Daging dan Kentang

Lebaran tiba..lebaran tiba...🎼🎤🎤🎤 Selamat merayakan hari raya idul Fitri untuk teman2 yg merayakan ya... Mohon maaf lahir dan batin ya... Semarak clover hadir kembali. Kali ini temanya diberikan oleh ibu Yeni. Beliau memberikan tantangan kepada kita tentang masakan lebaran yang ada di rumah kita. Walau saya tidak merayakan lebaran, namun suasana lebaran tetap kami nikmati... terasa berbeda jika memakan opor dan ketupat di hari raya lebaran, 🤣🤣 (perasaan saya aja kali ya🤣) Kali ini saya memberikan resep tentang opor daging dan kentang, semoga Bu Yeni berkenan ya.. Terima kasih untuk acara giveaway di Clover yang sudah ibu adakan. Semoga keluarga ibu selalu diberkati oleh Tuhan, dan selalu diberikan kesehatan, keselamatan, dan berkat yang melimpah amin.. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #PutriChristian

Soup Daging Sederhana

#SemanggiAnekaSop #CommunityJakarta Source : @orangecooking Menu makan siang hari ini "soup daging sederhana" cooksnap by @orangecooking . Yang cara bikinnya simple , cemplung2 jadi deh.. 🥰.

Tumis brokoli daging sapi kecap

Risoles daging kentang wortel

Sebenernya banyak banget,tabungan resepku. Hanya saja,karna lg fokus sm usaha yg aku jalani. Jd blm sempet terus utk share di cookpad. Ini salah satunya. Ini yg versi non ekonomis karna utk konsumsi sendiri, kulitnya lebih dominan telor drpd tepungnya.

Bistik Daging

Bistik Daging Sapi

Marhaban ya Ramadhan. Semua umat sukacita menyambut ramadhan. Menyambut ramadhan hari pertama saya membuat bistik daging sapi. Dengan sedikit penyesuaian dari resep nya Opi Bun. Yuk dicoba, enak banget. Source: Opi Bun #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Rendang daging sapi basah

#PejuangGoldenApron3

MPASI 7 BULAN: MENU KOMPLIT (BUBUR DAGING SAPI+TOMAT)

3 porsi

30 menit

Serundeng Kelapa Daging Anti Gagal

Kalau kali ini aku bilangnya masak ter-niat, iya ketika memutuskan untuk buat serundeng daging kamu harus kumpulkan niat maksimal untuk mengolah menjadi serundeng yang enak dan mantap. Kuncinya harus ekstra sabar ya, tapi ini memang anti Gagal. Aku baru kali ini bikin serundeng dan wallaaaa jadi kayak di gambar. Oke cus ke dapur ya....

4 porsi

1 Jam 30 Menit

Semur Daging Sengkel Pedas Manis

Bakso Daging Sapi

Al hamdulillah Kita kembali fitrah, kita rayakan bersama keluarga, sanak saudara handai taulan. Bersama menikmati hidangan hari raya. Ada opor, ketupat, gulai, lontong, soto dan tidak ketinggalan bakso. Baik bakso sapi ataupun ayam. Cerita tentang bakso, setiap tahun Bunda selalu pesan sama teman, nah untuk kali ini kita bikin sendiri karena teman lagi sakit dan tidak menerima pesanan. Kita doakan mudahan cepat sembuh ya...!! Ambil hikmahnya jadi bisa buat sendiri. Ini dia resepnya cheek yaaa... seperti apa bakso buatan bunda.😅. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo