Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Asem Sunda yang Lezat Sekali

Dipos pada October 16, 2019

Sayur Asem Sunda

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asem Sunda yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur Asem Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Asem Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem Sunda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @netiyulias Saatnya arisan Cooksnap untuk mba Neti πŸ₯³πŸ₯³, Maafkan daku karena foto ini masih acak kadut maklum perut sudah meronta ronta, cacing cacing di perut protes kelaparan πŸ˜†. Yuuk ahh dari pada kelamaan cerita langsung aja dikepoin resepnya πŸ‘‡ #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Sunda:

  1. 1/2 buah Labu, potong-potong
  2. 1 buah Jagung Manis, potong-potong
  3. 2 lembar Kacang Panjang, potong-potong
  4. 5 buah Melinjo
  5. 5 lembar Daun Melinjo
  6. 3 buah Asem (sesuaikan ukuran)
  7. 1 buah Cabai Hijau Besar, iris serong
  8. 2 lembar Daun Salam
  9. 5 cm Lengkuas, geprek
  10. 1100 ml Air
  11. Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 siung Bawang Merah
  14. 2 siung Bawang Putih
  15. 1 butir Kemiri
  16. 1/2 bungkus kecil Terasi ABC
  17. 2 buah Cabai Merah Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Sunda

1
Potong semua bahan, dan siapkan bumbunya. Blender atau uleg bumbu
Sayur Asem Sunda - Step 1
2
Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, buah asem, melinjo, daun melinjo, daun salam, dan lengkuas biarkan selama 5 menit
Sayur Asem Sunda - Step 2
3
Setelah itu masukkan jagung dan labu terlebih dahulu, masak selama 15 menit, terakhir masukkan kacang panjang, garam, dan Kaldu bubuk masak selama 5 menit. Aduk rata, tes rasa
Sayur Asem Sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh kulit melinjo

Lodeh kulit melinjo

Kulit melinjo favorit suami, mau ditumis atau di lodeh pasti lahap makannya 🀭

Tahu Guling

Tahu Guling

Jadi resep tahu guling spesial dari emak,, Jaman kecil dulu paling demen kalo dimasakin tahu tempe yang dikasih kuah coklat ini. Yuk moms boleh deh dicoba tahu guling resep ala pawon gendhis ini

5-8 orang
1 jam
Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

Punya kacang sangrai yang udah diblender dari kemarin belum nemu ide mau diapain. Pas ada #PekanCooksnap masakan dari Surabaya, okelah nyoba bikin Gado-Gado Siram Surabaya. #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/14996771-gado-gado-siram-surabaya?invite_token=Z5sDZuMF2kMrHSodv61UJjwF&shared_at=1623464134

4 orang
1 jam
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Nemu resep perpaduan dari beberoa kali buat bumbu kacang ala sate madura ini yg paling pas

Lodeh nangka tulang iga

Lodeh nangka tulang iga

#PejuangGoldenApron3

Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)

Juhu Asem Tempuyak Saretak (Sayur Asam Tempuyak Kacang Panjang)

Bismillah recook maja kawal pekan ini me-recook resepnya mba tri rahayu imansyah, Juhu Asem berarti sayur asam, Tempuyak adalah buah durian yang difermentasi dan Saretak adalah kacang panjang... Sebenarnya sayur ini mirip dgn sayur asam yg sering dimasak mama tpi beda nya hanya pda penambahan tempuyak... #Barapimanjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Maja_Tri

Tahu Guling Khas Yogyakarta

Tahu Guling Khas Yogyakarta

Cerita nya mamah cookpad kesayangan semua ngajak jalan jalan online lintas Bandung- Sumatera Barat- Yogyakarta pas banget kan di saat keadaan Negeri kita masih dlm suasana pembatasan semua kegiatan nahh aku jalan jalan nya dari dulu pingin ke Yogyakarta dan Bandung sampai lah aku jalan jalan nya di dapur CP nya mba Ratna @Dapur Bunda Aileen sekalian kirim utk #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapDapurBundaAileen #PekanCooksnap #Cooksnap_id #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
30 menit
Sayur lodeh tempe

Sayur lodeh tempe

Menyambut hari tempe kebetulan masak sayur lodeh tempe sekalian aja buat posting he he.. # PejuangGoldenApron3 #TempeBuatanku #PosbarPekanTempe

Tempe Homemade

Tempe Homemade

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #TempeHomemade #KreasiTempe #OlahanTempe #TempeBuatanku #MartabakTempe #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_KreasiTempe #PDKTinTempe #PDKT_TempeOrek #PDKTdiCookpad #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Pak Benny intempe.id Puji Tuhan Amin berkat Cookpad aku bisa menjadi salah satu peserta terpilih yang bisa mengikutin kelas online PDKTin Tempe yang di pandu langsung oleh sang ahlinya yaitu pak Benny intempe.id Rasanya seneng banget akhirnya bisa buat tempe sendiri walaupun hasilnya b belum bagus dan maksimal paling tidak aku tinggal banyak berlatih dan menerapkan teorinya yang di sampiakan dan melatih kesabarannya aja untuk membuat tempe seperti kata pak Benny di perlukan kesabaran yang luar biasa dlm membuat tempe. Yuk mencoba membuat Tempe Homemade di rumah

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Saat puasa biasanya sy sll bikin kering kentang utk stok lauk praktis.. Ini bener2 membantu bgt apalagi saat sahur, kna biasanya dirumah pengennya makan yg simple aja jadi cukup pakai nasi anget & kering kentang jadi deh ..

Kacang Kalas Khas Bali

Kacang Kalas Khas Bali

Saat trip ke Nusa Penida Juni 2021, kami makan malam di Greenkubu ada menu kacang kalas, menginap di Hotel sarapan lagi menu kacang kalas muncul lagi akhirnya balik Jakarta kami ingin coba membuat sendiri, mulai jelajah resep teman di cookpad. YummyπŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³ Source : https://cookpad.com/id/resep/5241096-kacang-panjang-bumbu-kalas-khas-bali?invite_token=dj4Ck9ybwJKwczZdymgogtRT&shared_at=1627127123 #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
1 jam
Santan Pakis ala mama tasa

Santan Pakis ala mama tasa

Asal resep dari orang tua bahanya didapat dari semak atau rawa tidak dibufidayakan

4 orang
10 menit
Gulai Kapau khas Bukittinggi

Gulai Kapau khas Bukittinggi

Masih dalam event #KopiJosDolan_keSumBar masakan kedua ini masih tentang per"gulai"an. Nah kali ini mau membuat gulai kapau, sebenarnya masakan ini isinya komplit banget. Tapi aku ambil yang versi ekonomisnya, tetapπŸ‘Œ dimakan dengan talua barendo, tambah lamak banaπŸ˜‹πŸ’œ Source : @BerandaAqlan #KopiJosDolan_keSumBar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sayur Ketupat Simple (Sayur Godog Betawi), cocok buat lebaran

Sayur Ketupat Simple (Sayur Godog Betawi), cocok buat lebaran

hari ini Qunut ya, ga terasa Ramadan sudah setengah jalan.. Semoga dilancarkan ibadahnya dan masih bertemu Ramadan Ramadan berikutnya.. Aamiiin Ini versi bikin sayur ketupat yg lebih sederhana dari resep sebelumnya, kalau ditanya mana yg lebih enak saya jawab versi lengkap pasti lebih enak, tapi bukan berarti sayur ketupat ini ga enak.. Malah resep ini yang selalu saya buat saat kangen makan sayur ketupat dan masaknya juga cepeeet Resep ini akan lebih enak kalau ditambah semur, ga afdol kalau dimakan cuma berdua ketupat πŸ˜„ cek resep lengkapnya https://cookpad.com/id/resep/9118604-sayur-ketupat-betawi-asli?invite_token=1qBnnHhsHBZXbX39X8XuvuFC&shared_at=1619924137 notes: - pepaya muda bisa diganti labu siam - gunakan kacang panjang yg besar2 dan berwarna hijau muda, bukan kacang panjang utk tumisan - ebi bisa diganti rebon, sebagian orang senang pakai terasi, saya enggak.. krn ada bau khas terasi yg ga match sm sayurnya, kembali ke selera sih - kalau mau lebih awet, semua sayur dikukus dl, bisa liat versi sayur ketupat yg duluan tayang - untuk lebih pedas bisa ditambahkan cabenya, usahakan cabe merah keritingnya agak banyak spy warnanya cantik #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #KampoengRamadan #KetupatSayur #CookpadCommunity_Jakarta

1 panci
45 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Suami request Coto Makassar utk menu lebaran kali ini. Kedua kalinya saya buat ini utk 2 kali lebaran.. Dan Alhamdulillah semua cocok terutama anak balita saya, 3x makan sampai bilang β€œ hmmm, enak (jempol)”..🀣🀣🀣 kebahagiaan tersendiri yah mom kalo anak suka banget sama masakan kita.. lahap pula.. dia sekali makan habis 1 lontong plus babat banyakk.. iya dia lebih suka babatnyaπŸ˜†.. Alhamdulillah lebaran hari pertama laris manis dimakan bersama keluarga besar...😍 Kali ini pakai lontong sama ketupat dl mom krn ga sempet bikin buras krn di sambil riwehnya momong anak 4 bulan sama 3,5 tahun.. udah niat masak lengkap tengah malem pas anak2 tidur eh anak2 malah ikutan bangun di tengah malem... gagal deh bikin burasnya..🀣

Banyak
2 jam
Sup Kacang Merah Daging Sapi

Sup Kacang Merah Daging Sapi

Bismillaah, Minggu Ke-47 (Sabtu, 24 April 2021). Salah satu sayur sop paporit keluarga dirumah πŸ’œ. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring