Sop Kambing Madura (Perdana)

Akhirnya bisa buat juga sop kambingnya, ini perdana saya buat karena misua bilang kemarin keluarga kakaknya bagi2 sop kambing, cuma kita gak dibagi. Jadi, biar misua gak kecewa, kita cari2 resep sop kambing madura cuma pakai bahan yang ada. Dan taraaa jadi juga, rasanya alhamdulillah tidak mengecewakan.

Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)

Suami request rendang nih... hayuuukk hajaarr lahhh... cuuss kita bikin

Pao Isi Abon Daging

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin... Kapan hari pengen banget makan bakpao yang anget2. Yang jual gak lewat dan besoknya coba bikin sendiri. Dan sekarang baru sempat posting resepnya. Source resep bu Endah @happy_endahsa dan bu Sis @siswatyelfinbachtiar. Tips bikin pao yang saya peroleh dari teman-teman grub. Maaf kalau salah... Bakpao kriput ada beberapa hal penyebabnya: *Adonan kurang Kalis *Pas masak langsung dikeluarkan kalau bisa tunggu 3 menit baru keluarkan (ini saya alami) *Klau adonan ngantri, bagus masuk kulkas agar ragi tidak berkembang (ini juga). Lebih ke kukus dulu adonan yang pertama kali dibentuk. *Pas kukusan ke 2 mending air diganti jgn terlalu panas yg membuat bakpao bisa kriput (atau kecilkan apinya). Setelah tau tips nya, hasil sudah lebih mendingan. Minggu, 15 agustus 2021 #PaoHomemade #PaoNoMixer #PaoUlenTangan #PaoIsiAbon #PaoGurih #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Sop Daging Madura

Dapat daging kurban saya olah menjadi sop ala warung sate madura,kesukaan si kecil kalau lagi beli sate madura pasti sop nya gak ketinggalan. Biasa nya di tukang sate itu menggunakan daging kambing tapi saya pakai daging sapi.

Somay Kubis Isi Daging Sapi

Somay kubis di isi dengan daging sapi, dikarenakan stock melimpah jadilah somay rumahan yg endullll banget

Daging saos teriyaki

Hari ini pengen masak daging lagi dengan bumbu yg sedikit beda menggunakan saos teriyaki,terlebih dulu dagingnya di iris tipis biar cpt empuk saat dimasak. #cookpadcommunity_kalbar #recookmenyadik_kalbar #cooksnap_kalbar #cooksnapmenyadik_juliaselinda Source: julia selinda

Asem-asem daging sapi

Punya sisa daging qurban, dan udah blenger dimasak dengan santan. Akhirnya coba dimasak asem2 yang segar

Daging Sapi Lada Hitam

Moment idul adha gini suka bingung bikin olahan daging.. kali ini kita coba buat daging sapi lada hitam aja ya. Next tunggu upload an menu2 sapi yang lain 😁

Sop Daging dan Tulang Kambing Kuah Bening

Ini cooksnapnya udah 3 hari lalu dan baru sempat simpan resepnya hari ini. Lupaaa kalau di freezer masih punya daging dan tulang kambing waktu qurban 🙈. Kebetulan 3 hari lalu udah ngga punya stok ikan dan sayuran yang ada hanya wortel dan daun bawang aja. Nunggu si mang sayur ngga jualan dan ke pasar pun masih belum berani sering² di situasi yang masih belum aman dari pandemi ini. Akhirnya masak yang ada aja. Hari itu menu nya full kambing 🐏🐏😅. Untuk makan siang saya bikin Sop Daging & Tulangan Kuah Bening dan untuk makan malam nya saya bikin Sate Maranggi Khas Purwakarta, kebetulan lagi pengen makan sate. Source : April_UmiHannaHani ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/15293501-sop-daging-tulang-kambing-kuah-bening?invite_token=sxzAaDekwDQgiTUvVJLwZi4J&shared_at=1628319063 #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Malbi (Daging Sapi)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Desfita_Mami Cay Ikut meramaikan #IdulAdhaWongkito dgn makanan khas Palembang. Malbi, mirip sama semur & aslinya memang tanpa penggunaan cabe2an sama sekali. Gak lupa juga meramaikan #KampungIdaman di Discord dgn menu2 khas idul qurban. Dan teuteup ikuti challenge #PosbarIDAMAN dr Mamah Cookpad dgn tema #OlahanDagingKurban. Jangan lupakan challenge regional #CookpadCommunity_Tangerang dgn tema serupa, #CocomtangPost_KhasKurban. Resep ini menggunakan daging sapi yg sudah dipresto. Klo mw pake daging yg mentahan atau blansiran, airnya jadiin seliter & masuk bertahap. Klo mw bungkus daun pepaya dulu si daging mentah, juga bisa. Biar lbh cepet lembut & gak alot. Airnya bisa pake air kaldu, saya pake air kaldu dr hasil presto.

200. Sate Kambing Madu Praktis Anti Ribet

Bismillah..pengen sate tapi mau yang praktis tanpa ulek2 bumbu, maka resep ini yang bunda cari. Simpel banget, tapi rasanya?? Nikmat.. Aku gunakan daging kambing bagian paha dan panggul. Iris kotak tapi agak tipis biar cepet matang. Selama membakar satenya gunakan api sedang saja atau bila bakar dengan arang maka gunakan arang secukupnya saja. Selebihnya, semua simpel saja.. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Daging Bumbu Bali 🥩

290. Gulai Kambing Pedas

Hari ini masak olahan daging berbahan dasar daging embek (kambing). Diolah gulai tapi pedes biar ga bikin sambel lagi 🤭 disajikan bareng sm acar mentah biar ga enek😁 #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungUdaman #CSDepok_MenuHariRaya

Krengsengan Daging Sapi

Ini olahan daging kurban kemarin itu lhooo.. Tapi aku baru sempet uploadnya sekarang wkwk, karena kebiasaan kelamaan di draftnya aja wkwk.. Ini enak & simple banget guys, yummyyy! 😘😘 . Silahkan nonton Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Sate kambing super empuk

Pengen sate jadila bikin sate kambing. Walaupun idul adha udah lewat. Masih suka dengan hidangan ini. Sate ini di jamin super empuk gak alot

Oseng daging kikil cabe hijau

Permintaan paksu minta di bikinin daging kikil pke cabe hijau, selain rasanya yg enak dan mantul pokoknya bumbunya pun gak ribet"seadanya ,dan langsung di santap habis....

Daging Kentang Masak Habang Khas Banjar

Saya selalu mengagumi para senior yang tetap low profile, seperti sosok Ibu Hj @tintinpurnama Akhirnya saya berkesempatan cooksnap resep Daging Masak Habang yang khas banget dari Banjar. Enaaak, gurih dan ga pedes, jadi anak2 ga protes kepedesan, masih ada sih rasa pedesnya tapi samar banget Bumbu utamanya juga simple, cabe kering yang dikeluarkan bijinya, kayumanis dan gula merah terima kasih Bu Hj @tintinpurnama 🤗❤ #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

✔ TIPS MENYIMPAN DAGING UNTUK STOK DI FREEZER

Semua foto di atas adalah hasil masakan dengan stok daging dari freezer. Saya biasa pakai cara ini. Setelah bertahun2 berkutat dgn dapur, cara ini sangat berhasil buat saya krn mempercepat waktu memasak, menghemat waktu berbelanja & mempersiapkannya. Terutama saat pandemi seperti sekarang di mana kita mengurangi frekuensi ke luar rumah. Saya rangkum & klasifikasikan sesuai jenisnya, semoga mudah dipahami. Mohon maaf kalau tidak lengkap foto langkah2nya. Selamat mencoba! Semoga bermanfaat.

Tongseng daging shortplate

Resepnya dari eyang Sisca Soewitomo, enaaaaak bangeeet yuk dicoba 🥳 *aku share resep asli dan versiku yaa