Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambal oncom, topping surabi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 8, 2019

Sambal oncom, topping surabi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambal oncom, topping surabi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sambal oncom, topping surabi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal oncom, topping surabi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal oncom, topping surabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal oncom, topping surabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal oncom, topping surabi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung. #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal oncom, topping surabi:

  1. 1 papan oncom
  2. 2 batang daun bawang, iris
  3. 3 lembar daun jeruk (sy ga pake)
  4. 1 buah gula merah, sisir
  5. 1 buah tomat, potong dadu
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 2 sdm bawang merah goreng
  9. 30 ml air
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 buah bawang putih
  13. 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 1 ruas kencur
  15. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal oncom, topping surabi

1
Potong2 oncom lalu hancurkan pake garpu (jangan terlalu hancur). Sisihkan. Haluskan bumbu. Sisihkan
Sambal oncom, topping surabi - Step 1
Sambal oncom, topping surabi - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan tomat, aduk rata lalu masukkan oncom.
Sambal oncom, topping surabi - Step 2
Sambal oncom, topping surabi - Step 2
Sambal oncom, topping surabi - Step 2
3
Tambahkan air,garam,kaldu,gula merah, masak hingga mendidih lalu masukkan daun bawang. Masak kembali dengan api sedang. Koreksi rasa.
Sambal oncom, topping surabi - Step 3
Sambal oncom, topping surabi - Step 3
4
Kecilkan api, masak oncom hingga kering atau sesuai selera. Sesaat sebelum diangkat masukkan 2 sdm bawang goreng, aduk rata dan matikan kompor. Siap dipakai untuk topping surabi, bisa buat temen makan nasi juga. Hehe.
Sambal oncom, topping surabi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Mini Krezzz

Pastel Mini Krezzz

Resep pertama ditulis setelah libur dari cookpad beberapa minggu. Dilema mulai sapih anak sampai mudik habis lebaran jadi tak sempat untuk menulis. Pastel mini benar - benar krezz dipadukan dengan abon ayam bikinan sendiri rasa gurih disesuaikan dengan lidah. Untuk resep abon ayam diupload sebelumnya. Bisa dicoba dirumah cocok untuk camilan saat santai. Untuk lihat video bisa lihat di tiktok @aldians.kitchen. jangan lupa follow akun tiktok & ig @ aldians.kitchen & ditunggu recooknya. Selamat mencoba.๐Ÿ˜Š

219. Kue Lupis

219. Kue Lupis

Kemarin rencananya mau pulang, pas pulang nanti mau ngajak abah makan kue lupis di Pasar Amuntai. Tapi karena garaยฒ covid meningkat akhirnya ga jadi pulang. Karena sudah terlalu kangen sama lupis, jadinya bikin sendiri deh, walaupun bikinnya sambil nanya lewat video call sama nenek. Alhamdulillah lupis pertama ku berhasil.

Serabi nangka kuah kinca

Serabi nangka kuah kinca

Perdana bikin surabi. Alhamdulilah respon suami bilang enak... Seneng aku tuh kalau bikin apaยฒ dimakan.. Aku pke resepnya mbak @dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar

Risol sayur

Risol sayur

10 pcs
Jadah/Tetel/Uli Ketan

Jadah/Tetel/Uli Ketan

Cara membuat lihat diyoutube chanelku link dibawah ini https://youtu.be/v92qsHKWVdE

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Untuk memeriahkan HUT RI ummi sengaja bikin jajanan yg nuansanya merah putih... Buat seru seruan aja ya mam... #jajanannusantara #jajanpasar #lemperayam

+/-20 biji
3 jam
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Pingin cemilan tapi tidak punya banyak waktu. Coba bikin bingka kentang. Mudah, empuk. Keluarga saya suka. Note: Maafkan lubang pada bingka saya, hasil tes kematangan.

Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Ada ketela rambat beberapa hari didapur sayang kalau dibiarin terus, kali ini mau aku buat lumpur aja kesukaan keluarga liat stok bahan da ada semua jadi tinggal eksekusi bahannya๐Ÿ‘‡ #lumpurketelarambat #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #sayangdibuang #kenyangtanpanasi

Putri Keraton

Putri Keraton

Bismillaah Pekan ini #KopijosDolan_KeKalsel. Hari Selasa malam kami kedatangan tamu mba @puteri_jasmine91 di WAG. Seneng banget..jadi dapat pengetahuan & ilmu2 baru, khususnya tentang makanan2 khas dari Banjar/Kalimantan Selatan. Makasih banyak mba Puteri untuk sharing2nya..๐Ÿ™๐Ÿ™ Salah satu makanan khas Banjar adalah kue Putri Keraton. Kue khas ini terbuat dari biskuit marie Regal. Berhubung anak2 suka banget ama biskuit marie ini, makanya pas emaknya coba praktek buat di dapur ga sabar nungguin. So blm sempet foto2 hasil kuenya sudah langsung diserbu anak2. MasyaAllah kuenya enak banget..berasa bolu2 puding gitu.. Sumber : @meldayanti #KopijosDolan_KeKalsel #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Kue Putu Bambu

Kue Putu Bambu

Sejarah Kue Putu tertulis di Naskah Serat Chentini yg ditulis pada 1814 Masa Kerajaan Mataram. Dalam naskah "Puthu" muncul di Desa Wanamarta Jawa Timur. Saat santri menyediakan makanan pembuka / camilan untuk Ki Bayi Panutra. Jajanan tradisional Nusantara ini sekarang beragam bentuknya. Sayangnya saat ini Pedagang Gerobak Kue Putu Bambu sudah langka. Saya buat kue ini didapur untuk mengobati kangen dengan rasa kue putu favorite saya ini. #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

9 pcs
15 menit
Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Pertama kalinya bikin kue ini padahal bikin'ny simpel banget ternyata krna g begitu suka sama kue ini jdi g Mao bikin, tpi krna paksu suka jdi nyoba bikin aja dan ternyata berhasil cuma warnanya kurang cerah yaa jdi pucet bgitu TPI yg penting rasa'ny kan yaa buat di makan sndiri ini, di resep ini saya bikin sedikit yaa krna percobaan tkut gagal TPI ternyata berhasil kalo mau banyak jdi'ny tinggal di tambahin aj bahan'ny

10 biji
Lapis Pepe Rainbow (cara sederhana dengan 3 pewarna saja)

Lapis Pepe Rainbow (cara sederhana dengan 3 pewarna saja)

Yeay.. akhirnya berhasil bikin lapis rainbow ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ versi sederhana tentu saja. Lapisannya tidak sebanyak lapisan di resep aslinya, tapi aku suka dengan tekstur dan rasanya. Pas kenyalnya, pas manisnya, dan wangii... Saat pertama lihat resep Mbak @era_antie lewat di timeline aku langsung jatuh cinta dan tertantang ingin membuatnya. Namun saat kubaca resepnya aku sadar diri, sepertinya tidak akan sanggup (dan sabar ๐Ÿ˜…) membuat full satu resep jadi aku membuat setengah resep saja dan setiap warna dibikin satu lapis saja. Segini saja rasanya lama gak selesai-selesai ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ tapi setelah selesai puas deh sama hasilnya. Kapan-kapan pengen bikin lagi. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Dongkal / awug

Dongkal / awug

Kue Dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi #JajananTradisional . Kue dongkal terbuat dari tepung yang berasal dari beras yang ditumbuk hingga halus.ย Tepung ini kemudian diisi dengan gula aren/gula merah kemudian dimasukan kedalam wadah berbentuk tumpeng dan dikukus. #JajananTradisional Dulu waktu tinggal di jakarta aku pernah makan kue ini,dimakan panas2 sungguh nikmat,cuman susah banget nyarinya,cuma satu orang yg jual di pasar kaget,kini hampir terlupa,pas banget meramaikan program mamah cookpad mengingatkan kembali sama kue dongkal ini,dan coba bikin sendiri dengan sedikit variasi di wadah cetakannya krna ngk punya wadah dr anyaman bambu kerucut khasnya,dan tepungnya sdh jadi tepung beras,ngak cape numbuk beras lg๐Ÿ˜, Alhamdulillah jadi juga dan rasanya sama seperti kue dongkal yg pernah ku makan dulu.๐Ÿ˜Š Resepnya aku nemu pas jalan2 ke cpnya kawan2 dari depok #Rekreasi_Depok @mayhai_107 Simple bikinnya dan enak kuenya๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Risol rogout ayam lumer

Risol rogout ayam lumer

Karna anak aku lg males makan nasi, jd si mamak berkreasi bkin makanan biar si anak mau makan. Maafkan foto yg kurang pro ya bund Untuk rasa insyaallah maknyooosss

2-5 porsi
1 jam
Apem kukus lembut

Apem kukus lembut

Bikin ini karena ad challenge agustus. Edisi merah putih. Mari memasak yuk bunda.... #jajanantradisional

4 porsi
90 menit
Cucur Durian Empuk Berserat

Cucur Durian Empuk Berserat

Masih dalam rangka setoran arisan mingguan kampung CoCok yang di menangkan oleh mbak @riekaarie Saya pilih cooksnap kue cucur, karena kami serumahan semua suka sekali makan kue tradisional yang satu ini. Bahan dan cara pembuatannya sebenarnya cukup mudah, tapi tingkat keberhasilan itu yang di pertanyakan?? Tidak semua orang bisa langsung berhasil bikin kue legend ini. Kali ini saya membuat kue cucur dengan resepnya mbak @riekaarie dengan sedikit modifikasi. Saya menambahkan daging durian dalam adoannya, kebetulan masih punya stok durian di kulkas. Alhamdulillah berhasil, empuk berserat dan yang pasti rasa durian dong. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Putu Mayang

Putu Mayang

Ini kedua kali nya membuat jajanan pasar ini. Yang pertama berbahan dasar bihun. Nah yang kedua ini berbahan dasar tepung beras. Salah satu jajanan pasar idola ku waktu dari SD hingga sekarang. Si Kenyal yang berkuah manis. Kebetulan ada #PekanPosbar nostalgia bareng si mamah sekalian ikutan. Tapi ternyata membuat nya itu penuh perjuangan (lebay ya ๐Ÿ˜), karena waktu mencetak nya itu tidak semudah yang dibayangkan๐Ÿ˜ฉ. Tapi terbayar sudah ketika matang langsung di serbu krucil. Mbak Evy @moonas_kitchen ,aku nyontek resep nya ya....lemak nian ๐Ÿ˜˜. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Merah Putih: Jenang Upih (talam gurih) srundeng pedas

Merah Putih: Jenang Upih (talam gurih) srundeng pedas

Saya mengenalnya sebagai jenang upih. Jajan pasar saat kecil. Pada umumnya resep menyebutnya kue talam asin/gurih. Karena rasanya cenderung plain, paling enak dikombinasi dengan toping yang lebih nendang: serundeng daging pedas manis.

8 porsi
45 menit