Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dongkal / Awug Merah Putih yang Anti Gagal

Dipos pada December 3, 2019

Dongkal / Awug Merah Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Dongkal / Awug Merah Putih yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Dongkal / Awug Merah Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dongkal / Awug Merah Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dongkal / Awug Merah Putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug Merah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug Merah Putih memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... resep ke-2 untuk #BarapiManjuhu #wadaibisa #CookpadCommunity_Kalteng dan memeriahkan HUT RI ke-76 saya membuat kue tradisional Dongkal / awug yg saya beri warna merah dan putih, meskipun putih nya gak terlalu terlihat dan merah nya lebih cenderung ke pink ๐Ÿ˜„ Sekilas dongkal ini menurut saya rasa dan tekstur nya mirip dgn kue putu baampar yg sering dijual disini... Source: @mayhai_107

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug Merah Putih:

  1. 200 gr tepung beras (rose brand)
  2. 200 gr kelapa muda parut
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam (larutkan dgn 2sdm air)
  5. 75 gr gula merah, sisir
  6. 1/4 sdt vanili
  7. Secukupnya pewarna merah makanan

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug Merah Putih

1
Persiapkan bahan-bahannya.
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 1
2
Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir, bagi menjadi 2 bagian, yg satunya diberi pewarna merah.
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 2
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 2
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 2
3
Susun tepung beras dan gula merah di wadah (saya pakai wadah klakat dimsum) berselang seling, jangan ditekan. Kukus selama 20-30menit, tutup kukusan pakai serbet agar air tidak menetes. Bisa dikasih daun pandan pada saat mengukus.
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 3
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 3
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 3
4
Nikmati dongkal / awug selagi hangat.
Dongkal / Awug Merah Putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Hasil belajar dari nenek tercinta๐Ÿ˜.

12 buah
1 jam
Pukis menul

Pukis menul

20 buah
2 jam
Kulit risol mayo anti pecah

Kulit risol mayo anti pecah

Nyimpen resep aja, biar klo ada pesenan dah ga bingung kira2 nya...๐Ÿ˜€klo isian tergantung selera ya..bisa rogut atau mayo. Smg bermanfaat

35 buah
Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan

Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan

Bismillaah... Masih dalam nuansa kulineran Khas Kalimantan, akhir bulan ini Cocomba kedatangan tamu dari Tim Lokal Komunitas KalSel ๐Ÿ’œ. Semua kuliner khas KalSel sungguh menarik dan menggoda untuk dicoba, akhirnya pilihan saya jatuh pada kue ini. Hatur nuhun, mba @meldayanti untuk inspirasi resep nya. Kue Putri Keraton nya enaak, keluarga saya suka ๐Ÿ’œ. #Pencok_KaKalSel #CookpadCommunity_Bandung #GelarTikar_KalSel #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring

Pastel Frozen Tanpa Margarin

Pastel Frozen Tanpa Margarin

Cocok banget pastel ini untuk stok di kulkas...klo kepengen makan tinggal goreng ajah...

Pastel Isi Sayur (jalangkote)

Pastel Isi Sayur (jalangkote)

Pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich.ย Wikipedia Pastel hampir selalu ada di lapak jajanan tradisional di setiap kota di Indonesia dengan nama yang beragam. Misalnya Jalangkote sebutannya di Makassar. Berikut resep selengkapnya. #JajananTradisional #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Lemet/Lapek Singkong

Lemet/Lapek Singkong

Kudapan sederhana dan murah meriah,untuk memenuhi hasrat ngemil berat keluarga..๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bingka / Bolu Kojo Kacang Ijo (ala NayNay)

Bingka / Bolu Kojo Kacang Ijo (ala NayNay)

Awalnya nggak terpikir mau buat Bingka atau Bolu Kojo. Tapi karena #DiBuangSayang telurnya jadilah cemilan sore enak gini,maasyaAlloh. Gara-gara mother mau buat bolgul untuk praktek belajar ibu @siswatyelfinbachtiar .Eh,salah ambil telur,ambilnya telur yang sudah nggak baru, kuningnya sudah nggak utuh . Jadinya dibuat gini aja deh. Pas sudah jadi enak banget rasanya mirip bingka tapi unik karena ada rasa kacang ijonya dan aroma pandannya. Ntahlah, sebenarnya nama yang cocok apa ya untuk kue ini,tapi rasanya mirip bingka khas kalimantan atau mirip bolu kojo khas palembang. Silahkan cooksnap y,biar tebak sendiri deh rasanya. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #JajananTradisional #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #BelajarBarengCookpad

Kue Putu Ayu nan Lembut

Kue Putu Ayu nan Lembut

Cerita ini berawal dari seorang anak yang melihat kue putu ayu di pasar. Setiap sang ibunda ke pasar, sang anak sering meminta ke sang ibunda untuk di belikan kue putu ayu. Namun, sang anak tidak beruntung mendapatkan kue putu ayu setiap sang ibunda pergi ke pasar. Pada akhirnya, sang ibunda mendapatkan ide untuk membuat kue putu ayu sendiri di rumah.

40 buah
Putu Ayu Jumbo Lembut Empuk

Putu Ayu Jumbo Lembut Empuk

Putu Ayu versi Jumbo.... berhubung saya belum punya cetakkan putu ayu yg kecil2 jadi buat kue Putu Ayu yg versi Jumbo pakai cetakkan agar2.. proses buatnya jg gk terlalu repot mesti tuang satu2 adonan kedlm cetakkan kecil2 yaa.. ๐Ÿคญ apalagi bakingnya jg berburu waktu sama anak pertama saya yg mau berangkat sekolah prepare bikin putu ayu jumbo utk bekel sekolah dan jg sarapan... resepnya simple & proses pembuatannya jg cepat... ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Resep asli : Fitri Sasmay

Putu Ayu

Putu Ayu

Assalamu'alaikum Beberapa kali membantu tetangga sebelah bikin bakulan Putu Ayu. Akhirnya aku bisa bikin sendiri untuk konsumsi keluarga. Dan kali ini aku cetak menggunakan cetakan agarยฒ lotus. Untuk dicetak kecil bisa banget ya, sesuaikan dengan keadaan dan keinginan ya๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

3 buah
40 menit
Kue Putu Belanda

Kue Putu Belanda

Gara2 liat IGTV nya chefmate di Instagram, jadi kepingin nyoba bikin. Resep aku dapat dr chefmate dan aku rubah sdkit sesuai selera ku. Untuk hasil yg bagus, isi vla lebih tinggi dari adonan kue. Isi cup 3/4 aja yaa..punya ku kebanyakan.. wkwkwk.. Rasanya enak bgt..kue nya lembut dipadu dg Fla yg creamy. Yukk di cobain bikin Yaaa Makasih bny chefmate, you're my inspiration ๐Ÿ˜

7 pcs
60 menit
Pukis Harum Butter

Pukis Harum Butter

Pukis premium yang aroma butter sangat menggoda.

25 buah
1 jam 30 menit
Cenil jajan pasar

Cenil jajan pasar

Cenil adalah jajanan tradisional yg terbuat dari tepung kanji, biasanya dijual dipasar rasanya kenyol2,warnanya cantik karna dibikin menjadi beberapa warna. #JajananPasarTradisional #pekanposbar

Dongkal / awug

Dongkal / awug

Kue Dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi #JajananTradisional . Kue dongkal terbuat dari tepung yang berasal dari beras yang ditumbuk hingga halus.ย Tepung ini kemudian diisi dengan gula aren/gula merah kemudian dimasukan kedalam wadah berbentuk tumpeng dan dikukus. #JajananTradisional Dulu waktu tinggal di jakarta aku pernah makan kue ini,dimakan panas2 sungguh nikmat,cuman susah banget nyarinya,cuma satu orang yg jual di pasar kaget,kini hampir terlupa,pas banget meramaikan program mamah cookpad mengingatkan kembali sama kue dongkal ini,dan coba bikin sendiri dengan sedikit variasi di wadah cetakannya krna ngk punya wadah dr anyaman bambu kerucut khasnya,dan tepungnya sdh jadi tepung beras,ngak cape numbuk beras lg๐Ÿ˜, Alhamdulillah jadi juga dan rasanya sama seperti kue dongkal yg pernah ku makan dulu.๐Ÿ˜Š Resepnya aku nemu pas jalan2 ke cpnya kawan2 dari depok #Rekreasi_Depok @mayhai_107 Simple bikinnya dan enak kuenya๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bingka Roti Tawar Kukus

Bingka Roti Tawar Kukus

Biar praktis saya cetak di aluminium foil aja , kalo mau pake loyang ya silahkan bebas Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Putu Mayang

Putu Mayang

Subhanallah alhamdulillah, enaknya putu mayang. Ini baru pertama kali bikin. Tidak dengan makannya. Karena kalau makan sih pernah sewaktu menghadiri acara resepsi perkawinan. Agak ribet waktu mencetaknya, karena nggak biasa. Sumber resep: @atieq_ar Modifikasi : zuniatul yuta #Cooksnap_Atikrusmiyati #CooksnapPapadaan #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek

Panada Golden Apron

Panada Golden Apron

(resep 341) Alhamdulillah yeeeaayyy akhirnya lulus juga sebagai #PejuangGoldenApron3. Dan Alhamdulillah juga akhirnya bisa bikin panada isi tongkol (sesuai dg event Cocomtang tentang olahan dari laut). Langsung saja ku beri nama Panada Golden Apron karena bertepatan sekali waktunya dengan wisuda hihihi... Seneng bgt dong bisa lulus setelah 52 weeks berjuang, inget bgt waktu awalยฒ pernah didropout sama mamah hiks... Tapi Alhamdulillah dg kebaikan hati mamah, kesempatan itu diberikan kembali. Makanya ku persembahkan resep ini sebagai tanda sebuah harapan semoga Cookpad terus membawa kebaikan yg tak berujung, seperti layaknya ikanยฒ di lautan luas yg tak habis. Love Cookpad ๐Ÿ’–๐Ÿ’–๐Ÿ’– Ada sedikit resep yg ku ubah, bila mau cek resep asli silakan ke sini: https://cookpad.com/id/resep/14880282-panada-ikan?invite_token=wvFVXFHktSNtbyjTf1oaNmWr&shared_at=1623423659 Source: @yeka15 Mama Yuni Kurniasih -110621- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_darilaut #pekancooksnap

17 pcs