Cara Gampang Menyiapkan Bika ambon ekonomis yang Enak Banget

Name: Bika ambon ekonomis
Yield: 12 pcs
Ingredients: Bahan biang:; 1 sdt permifan; 1 sdt gulpas; 60 ml air hangat; Bahan kering:; 60 gr terigu pro rendah; 90 gr tapioka; 75 gr gula pasir; 1 butir telur ayam; Bahan basah:; 125 ml santan; Sejumput garam; 1 ruas kunyit, parut; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 lembar daun pandan

Dipos pada December 7, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Bika ambon ekonomis yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bika ambon ekonomis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bika ambon ekonomis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon ekonomis yaitu 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mamah kirim pesan,ajak aq jalan2 virtual untuk kenalan dengan aneka masakan nusantara, mulai dari Sumatera,Yogyakarta dan Bandung, aq seneng banget mah kalo di ajak jalan2 😅, akhirnya pilihan aq jatuh pada kue khas Sumatra, yaitu Bika ambon khas Medan HORAAASSS 😆😆😅, di #PekanCooksnap kali ini aq pake resep yg ekonomis bingit tapi rasa ttp mantul, pertama bikin kue ini dan alhamdulillah berhasil 😇😇 #PekanCooksnap #HidanganlintasSumatera #cookpadindonesia #cookpadcomunity_situbondo_Jatim Source @DapurOlive

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon ekonomis:

Bahan biang:
1 sdt permifan
1 sdt gulpas
60 ml air hangat
Bahan kering:
60 gr terigu pro rendah
90 gr tapioka
75 gr gula pasir
1 butir telur ayam
Bahan basah:
125 ml santan
Sejumput garam
1 ruas kunyit, parut
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon ekonomis

Campur bahan basah, masak sampai mendidih dan dinginkan, lalu saring.

Campur tepung terigu dan tapioka dalm wadah lain, sisihkan, setelah dingin adonan bahan basah masukkan bahan biang yg sudah di aktifkan terlebih dulu.

Kemudian masukkan gula pasir, aduk spai larut, lalu masukkan telur yg sudah di kocok lepas, aduk sampai rata, masukkan tepung terigu dan tapioka aduk sampai tercampur rata dan saring agar tidak ada yg menggerindil, diamkan adonan 1 jam sampai berbisa

Setelah 1 jam adonan berbusa aduk perlahan agar busa gelembung hilang dan adonan tidak ada yg mengendap di bawah.

Panaskan cetakan, aq pake cetakan kue lumpur, aq alasi dengan seng agar tidak mudah gosong, setelah panas beri olesan buter ato minyak goreng, lalu cetak dengan apo sedang

Tunggu hingga permukaan adonan berpori dan berlubang, lalu tutp sebentar dan angkat, lakukan sampai habis.

Siap di santap hangat2 ya bun, ini kuex wangi rempahx josss banget, ciri khas Medan harum daun jeruk dan manisx pas 😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Labu Kuning (40)

Satu lagi kue tradisional favorit keluarga... Kali ini memakai labu kuning dan ternyata lebih lembut ... Yuk cobain... Source : @cook_5237292 #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_kuedanroti

30 bh

Putu Mayang

Maksa bikin putu mayang meski gak punya cetakannya...jadi aja pake piping bag 😁 Oke sih kalo cuma bikin se-resep aja...kalo lebih mending beli cetakannya dulu...pegel di jempol bund...😅 Yuk ramaikan #PekanPosbar #jajananpasar #putumayang

Serabi Pandan Kuah Kinca

Mengisi waktu luang di akhir pekan dengan membuat serabi pandan kuah kinca yang manis sebagai Hidangan Breakfast sekalian melengkapi resep spesial edisi #MenuNusantara #HidanganNusantara Sedikit kutipan dari Wikipedia.id : Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi berasal dari bahasa jawa yang berinduk dasar dari kata "Rabi" yang dalam bahasa jawa berarti "Kawin". Mungkin karena proses pembuatannya yang cukup sebentar dan tak terlalu lama maka orang jawa menyebutnya dengan kata "Serabi" (seperti waktu proses sekali kawin). Resep terinspirasi oleh mbak @olive1994 yang cukup simple dan enak banget, praktis juga buat pilihan menu sarapan ataupun cemilan ya Cookpaders. Perbedaan resepnya yakni penggunaan Durian, saya skip, menyesuaikan bahan yang ada dirumah. Berhubung saya baru pertama kali share resep Surabi, next saya mau coba explore versi yang lainnya yang ga kalah seru dan menarik karena sudah di mix ya 🥰 karena Surabi di Indonesia ternyata banyak bangettt macem2 nya. Yuk, markicus kita cobain resepnya 🥰

12 pcs

Wingko Pandan (401)

Setoran cooksnap resep2 mba @zahraaliyah ..buat yg ada bahan dirumah... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13077547-wingko-babat?invite_token=VMhhWGMJQ1KQBYKjbMNx8wPL&shared_at=1627434969 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN #Wingko

1 jam 30 mnt

Misro - Bola Singkong Unti Gula Aren

Bismillah, Cemilan jadul yang tak lekang oleh waktu dan tak ada matinya... Yummy 😋 Saking sukanya mpe dulu papa menjuluki ku dgn "anak singkong" 😀 , mungkin waktu itu lagi booming lagu grup Bilbord juga. Bikin ini sebagai pengobat rindu sama 🎶kampuang nan jauah dimato ...🎶 Super simple 👍 Cobain deh Moms Source : @riakustanti #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #Olahan_Singkong

Jadah Bakar Teflon

Bismillahirrahmanirrahim Yook bundaa.. Bikin jadah bakar.. Uuenak lhoo.. 😊 Walaupun dh seminggu d kulkas masih empuk & gk basi lho 👌😍 #Semangcook #CookpadCommunity_Semarang

Puding kukus roti kelapa muda ala risoles suki

4 porsi

Onde-onde ketawa

Nobar sinetron ikatan cinta bareng keluarga tersayang 🤭☺️..buru2 siapin cemilan yg mudah biar ank2 gak ngerecokin mamanya😀..cus ublek2 jadilah cemilan yg kriuk di luar lembut di dalam

4 orang

Putu ayu

Pas mau ada acara pengajian di rumah. Jadilah bikin kue ini aja. Simpel bgt buatnya. Bahannya sederhana, ga ribet dan jadinya banyak🤭 Rasanya uenak euy ...,🤤

32 buah

Klepon Gula Merah

#cookpadcommunity_semarang

Kue Cucur

Lagi lagi ingin yg anget² manis ,bahan sdh ada dan mudah ternyata sangat muda buatnya, kita langs6aja ke bahan²nya dan cara buatnya # CookpadIndonesia

Dadar gulung coklat piscok...😍😍

#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis👌

Ini jajan pasar ala saya😁 #PekanPosbar

Dadar gulung isi kelapa

Abon Ayam (isian Lemper,sosis solo & Topping Cwiemie)

Bismillah Alhamdulillah kakak ana dpt orderan kue kotakan slh 1 isinya yaitu lemper. Eh doi malah pasrah ke kita utk isiannya,yudah lah cuss ja dah Ini sangat" mudah banget,apalg klw pas bumbuinnya Sayang,ana lg kosong minyak wijen Resep ini ana gunakan sdh lama banget ya,sejak kluarg bisnis kuliner,alhamdulillah. Kuuy dicoba buund Nikmat niih abon simpel tp lezaaat 😋😋 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanayam #resepabon

Choipan Chai kue beras coklat pontianak germinated brown rice kangen dimsum tradisional

alhamdulillah bisa juga bikinnya walaupun masih acak adut di simpen dulu ya resepnya beras untuk sebagian orang adalah penyebab inflamasi. apa itu inflamasi yaitu peradangan, sinyal nyatanya ketombean rontok, keputihan, perut kembung, dan gelisah #dibuangsayang #posbaridaman

Pampis Ikan Tongkol Untuk Isian Panada

Ini mau dijadiin untuk isian panada ataupun dimakan langsung pakai nasi hangat, sama-sama enakkkknya! Hmmm, jadi laperrr kan tuh aku wkwk.. . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasManado

Lapis Pepe Rainbow (cara sederhana dengan 3 pewarna saja)

Yeay.. akhirnya berhasil bikin lapis rainbow 😍😍 versi sederhana tentu saja. Lapisannya tidak sebanyak lapisan di resep aslinya, tapi aku suka dengan tekstur dan rasanya. Pas kenyalnya, pas manisnya, dan wangii... Saat pertama lihat resep Mbak @era_antie lewat di timeline aku langsung jatuh cinta dan tertantang ingin membuatnya. Namun saat kubaca resepnya aku sadar diri, sepertinya tidak akan sanggup (dan sabar 😅) membuat full satu resep jadi aku membuat setengah resep saja dan setiap warna dibikin satu lapis saja. Segini saja rasanya lama gak selesai-selesai 😂😂 tapi setelah selesai puas deh sama hasilnya. Kapan-kapan pengen bikin lagi. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Kue ku

Nyobain camilan yg suami suka, ya nmanya saja belajar, 😄😄😄, sedikit ribet, tp menyenangkan

Gethuk Singkong

Gethuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia, bikinnya gampang dan anti gagal,utk menyambut hari kemerdekaan RI yang ke-76 ini saya buat warna merah dan putih .. Utk rasanya manis gurih, #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang #JajanananTradisional

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan