Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Melayu yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Serundeng Melayu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Melayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Serundeng Melayu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Melayu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serundeng ini beda yaaa dengan serundeng jawa yang dominan manis.. Klo serundeng melayu dominan asin gurih pedas.. Biasanya dihidangkan saat lebaran, cara makannya dicocol dengan ketupat... super sedaapp ini.. silahkan dicoba yaaa ☺️☺️ Ini resep dari ibu saya.. Smoga suka 🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Melayu:

1. 2 butir kelapa parut, diambil putihnya saja
2. 150 gr ebi, diblender halus
3. 10 cabe merah keriting
4. Segenggam daun kencur sekitar 25 lembar kecil
5. 10 gr daun jeruk purut sekitar 18-20 lembar
6. 40-50 gr bawang putih
7. 60 gr bawang merah
8. 1 sdm merica bubuk atau sesuai selera
9. Secukupnya garam
10. Pelengkap
11. Lonton daun/ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Melayu

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu angin2kan sampai kering, atau bisa di lap tisu sampai kering

2

Kelapa diparut, ambil bagian putihnya saja.. iris tipis daun kencur, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabe lalu campur rata dgn kelapa parut.. tambahkan ebi yang telah dihaluskan

3

Gonseng sambil diaduk terus menerus.. Gonseng sekitar 30 menit atau sampai kering dengan api super kecil yaaa.. tambahkan garam halus dan merica, cicipi rasanya, sesuaikan asinnya.. api harus keciiiiill dan diaduk trs agar tidak gosong

4

Nikmati dengan potongan lontong atau ketupat.. yuummiiiieeee 🤤🤤