Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lotek khas Yogyakarta yang Enak Banget

Dipos pada October 9, 2019

Lotek khas Yogyakarta

Bagaimana membuat Lotek khas Yogyakarta yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lotek khas Yogyakarta yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lotek khas Yogyakarta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lotek khas Yogyakarta sekitar 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek khas Yogyakarta memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari mbak Hasna Amany. #cha_bumbukacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek khas Yogyakarta:

  1. Sayur sesuai selera (bayam, sawi, tauge) rebus
  2. Bumbu Halus
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 buah cabai rawit
  5. 1 cm kencur
  6. 1/2 buah terasi panggng
  7. 1 lembar daun jeruk/jeruk sambal
  8. 1/4 sdt garam
  9. 3 sdm kacang tanah panggang yang sudah di blender
  10. 60 gr gula merah
  11. 1 sdm air asam jawa, dilarutkan dari 3 biji asam jawa
  12. 1 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Lotek khas Yogyakarta

1
Siapkan semua bahan. Haluskan bawang, cabai, kencur, terasi, daun jeruk dan garam, kemudian masukkan kacang tanah, gula merah, air asam jawa dan air matang secara bertahap, haluskan kembali hingga rata.
Lotek khas Yogyakarta - Step 1
Lotek khas Yogyakarta - Step 1
Lotek khas Yogyakarta - Step 1
2
Lalu masukkan sayur sesuai selera. Aduk kembali. Sajikan 🀀
Lotek khas Yogyakarta - Step 2
Lotek khas Yogyakarta - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Kundur kacang Panjang

Lodeh Kundur kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim..... Edisi ngabisin stok buah kundur, punya 1 buah yang lumayan besar, 4 kg beratnya 🀭.....alhamdulillah bisa diolah menjadi beberapa menu. Hari ini Pontianak hujan sejak subuh, kita bikin sayur lodeh kundur aja buat makan siang, di temani udang goreng dan sambel so pasti yummy...... Biasanya kalau masak sayur lodeh saya biasa menambahkan daun melinjo, tapi hari ini udah muter2 di pasar rakyat, kata yang jual stok daun melinjo lagi kosong....ya udah akhirnya lodeh kundur dengan kacang panjang aja, tetap nikmaaat..... Yuuu jangan lupa intip resepnya πŸ’• . . . . . . #Sayur #TanakSayurPashalenko #JelajahResepSehat #LodehKundurKacangPanjang #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Hampir setiap daerah punya kuliner kupat tahu ya. Nah, kali ini saya bikin Kupat Tahu Solo yang sedikit berbeda dari kupat tahu lain. Kalau kupat tahu biasanya menggunakan bumbu kacang, kupat tahu ini kuahnya terasa manis dan gurih dari gula jawa, kecap, dan ebi. Ditambah air perasan jeruk nipis jadi makin seger. Untuk isiannya pun lebih beragam, ada ketupat, tahu, taoge, kubis, mie kuning, dan bakwan sayur, lalu disiram dengan kuahnya yang haruuum, perpaduan dari aroma daun salam, laos, dan ebinya. Untuk rasa pedasnya bisa didapat dari cabe rawitnya yang dipenyet yaa πŸ˜‹. Source: @iwuLan_14044039 #ResepTahu #PekanCooksnap #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
SATE AYAM PRAKTIS dan SUPER JUICY

SATE AYAM PRAKTIS dan SUPER JUICY

Assalamualaikum ibuuk.. Pas cari resep sate nemu resep dari chef @devinahermawan .. Dan resep sate ini sekarang jadi favorit di rumah 😍😍.. bikinnya praktis ,rasanya bener2 juicy dan enak bgt.. wajib dicoba 😍

TUMIS TEMPE + KACANG PANJANG

TUMIS TEMPE + KACANG PANJANG

4 Orang
15 menit
Tahu Gimbal Semarang

Tahu Gimbal Semarang

Salah satu makanan kesukaan almarhum mamah. Belum pernah buat sendiri, selalu beli jadi. Kali ini coba buat sendiri lihat resep Mba Yash Larasati. Ternyata enak hasilnya. Budgetnya pun tak mahal. Dengan harga di bawah 30.000 sudah bisa makan tahu gimbal. #Busway_AkuTahu #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13997125-tahu-gimbal-khas-semarang?

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi
Batagor resep ter Simple

Batagor resep ter Simple

Cerita bulan puasa, selama bulan puasa suami gak pernah makan nasi kalau buka. Maunya cemilan, bosen sm gorengan,lontong,sambel kacang. Kebetulan dpt kiriman kacang boleh panen dr jawa. Akhirnya munculah ide buat batagor ini.. dengan resep sesimple dan yg ada di rumah aja..

4 orang
30 menit
Lodeh waluh,kacang,orak(kulit sapi)

Lodeh waluh,kacang,orak(kulit sapi)

Lagi lagi ada yg ngasi waluh......sy suka sama buah ini,rasanya manis manfaatnya banyak. Kali ini sy olah menjadi sayur lodeh, mari mari.......kt buat mumpung liburan 😁

5-8orang
30 menit
Sup Manten Khas Solo

Sup Manten Khas Solo

Biasanya sup di pernikahan yang disajikan hanya berisi ayam, kacang kapri, wortel, dan jamur putih saja. Namun disini saya pakai banyak isian karena ada stok bakso. Bisa juga pakai kentang dan galantin. Isian sesuai selera dan stok saja. #CookpadCommunity_Solo

Rempeyek kacang hijau teri asin | tepung beras | maizena

Rempeyek kacang hijau teri asin | tepung beras | maizena

Rempeyek kletik kletik waoo jadi banyak banget Bikin rempeyek bisa dengan kacang tanah,kedelai, teri asin, kacang hijau, sesuwai selera yang penting kacang kering harus di rendam satu malam biar mekar baru di campurkan. Mengoreng cukup satu wajan besar pingiran buat nempeli adonan tengah minyak buat goreng langsung kering. Lama harus telaten waktunya membuat makanan kering buat lebaran #rempeyek #resepkacanghijau #rempeyek #kacanghijau #ikanasin @Dwimonica

3 toples
1 jam 30 menit
Sayur lodeh

Sayur lodeh

Lagi pengen masak berkuah yang seger ditambah pete.. Uuh nikmatπŸŽ‰πŸ˜

Rempeyek kacang renyah

Rempeyek kacang renyah

Dari dahulu hobby sekali ngemil rempeyek terlebih dengan bakso atau makanan berkuah

Peyek Cabe dan Kacang

Peyek Cabe dan Kacang

30 September 2021 Bismillah Peyek gurih, sedep kriuk2...perdana bikin peyek setelah 10th an ngga bikin hehe. Lebih seringnya dibuatin ibu sama bumer. Ternyata enak dan lebih murah bikin sendiri ya, cuma pegel kaki aja hehe. Yuk dicoba.

Sop Konro

Sop Konro

Tiba2 pgn buka puasa sm menu ini, udh lama gak santap menu lezat khas makasar ini, beruntunglah nemu dari resepnya mbak Myta Rahman yg asli org makasar, asli ini enak bgt πŸ‘ rempahnya berasa, cocok untuk menu buka puasa ramadhan kali ini.. #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron

Sambal Docang

Sambal Docang

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

Tumis Kacang Panjang Bersantan

Tumis Kacang Panjang Bersantan

Ahad, 18 Juli 2021/#469 Edisi membersihkan stok sayuran di kulkas. Masih ada sisa kacang panjang. Lagi pd senang makan yg ada kuahnya. Dibikin tumis dan dikasih santan saja. Biar mirip sayur lodeh, dg tambahan tahu dan udang yg stoknya tinggal sedikit juga. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampungIdaman

15 menit
Udang kacang panjang kentang balado

Udang kacang panjang kentang balado

Masak udang sukaan suamiπŸ‘±πŸ»β€β™‚οΈ

3-4 orang
30 menit
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Menu khas jajanan di Surabaya dan sekitarnya. Sesekali bikin di rumah walaupun di Jakarta pun banyak yang jual.

2 porsi
20-30 menit
Nasi Briyani

Nasi Briyani

Bismillah Nasi berempah yang patut dicoba. Buat 1/4 kg cukup untuk 4 orang. Untuk hasil yg memuaskan gunakan beras basmati. Resep dapat dari saudari yang pernah belajar dari seorang istri chef khas makanan timteng. #CookpadCommunity_Depok #posbarIDAMAN

4 orang
1 jam 30 menit