Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah yang Sempurna

Dipos pada October 10, 2019

Sop Ayam Kacang Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Sop Ayam Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sop Ayam Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Ayam Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Ayam Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Ayam Kacang Merah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sop Ayam Kacang Merah diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Kacang Merah:

  1. 250 gram kacang merah basah, rebus air garam 1sdt, 20 menit
  2. 5 buah sayap ayam, potong 2
  3. 5 buah ceker ayam
  4. 2 buah wortel, kupas, potong 1 cm
  5. 10 buah buncis, potong 2 cm
  6. 1 buah tomat, potong 8
  7. 1 batang daun bawang, iris halus
  8. 2 batang seledri, iris halus
  9. 1,5 liter air
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siung bawang putih
  14. 8 butir bawang merah
  15. 1 sdt lada bubuk putih
  16. 2 sdt garam
  17. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Kacang Merah

1
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2
Masukkan ayam dan kacang merah rebus, tambahkan air.
3
Masak hingga ayam matang, kemudian masukkan wortel, masak hingga lunak.
4
Terakhir masukkan buncis, tomat, seledri dan daun bawang. Masak sebentar hingga buncis matang, sekitar 2 menit. Koreksi rasa, tambahkan garam dan lada jika perlu.
5
Taburi bawang goreng saat menyajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Sayur Betawi (Gurih)

Ketupat Sayur Betawi (Gurih)

Yang paling dirindukan di lebaran adalah ketupat sayur buatan almh Mama. Tahun ini karena Mama udah ga ada, dapet challenge dari kakak-kakak untuk bikin ketupat sayur mirip kayak punya Mama. Sayangnya dulu ga sempet belajar dan minta resep karena udh terlalu cinta sama ketupat sayur buatan tangan Mama. Akhirnya cari resepnya di Cookpad dan ketemu resep Mbak Arifah Amrullah, yang kalo dilihat dari bentuknya mirip-mirip kayak buatan Mama. Cobalah eksekusi dengan isi sayur sesuai sama yg biasa Mama bikin. Tapi disini aku cuma pake gula merahnya dikit karena takut manis. Soalnya yang ku tahu ketupat sayur betawi tuh manis. Sedangkan aku maunya gurih dan ga manis. Alhamdulillah mirip kayak buatan Mama dan suami sukaaaa banget. Seriusan ini enak bangetttt. Testimoni dari suami aku taro di foto terakhir yaa haha. #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Saat ramadhan ini kangen masakan kampung yang jauh dimato... Bikin gulai tp kuah nya kental gitu. Biasa bikin gulai ikan kuah nya agak encer, skrg lg pngen kayak gulai kapau, kental-kental gimanaaaaaaaa gituuuu.... Sy masukin cabe merah keritingnya 7 biji, karena anak sy umur nya 3 thn kurang, jadi kasihan klo mkn yg pedes2,,, suka keringatan kepala nya... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ buat yg suka pedes boleh di banyakin cabe nya...

1 porsi
1 jam 30 menit
Karedok Ala Challenge MasterChef Indonesia

Karedok Ala Challenge MasterChef Indonesia

Terniat bikin karedok ala challenge di MCI Season 8. Sampe ukuran motong nya aq ikutin..🀣 . . #masakankhasjawabarat #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Tahu Tek

Tahu Tek

Halo Luuuur ! Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" πŸ˜‚ Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek" Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaa Oh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya. Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya. Tak apalah yaa ~~ Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! πŸ˜‚ Rincian Budget : a. Tahu : 4 ribu b. Kentang : 2 ribu c. Telur : 3 ribu d. Kacang tanah : 3 ribu e. Timun : 1 ribu f. Kerupuk udang : 5 ribu g. Bahan lain sudah tersedia TOTAL : 18 ribu #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Β± 4 porsi
Β± 30 menit
Sate Ayam Goreng

Sate Ayam Goreng

Ada yg berasa gak sih selama pandemi jadi lebih produktif bebikinan biar gak melulu jajan diluar rumah πŸ˜‚πŸ˜ŠπŸ€— #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Lodeh Manisa / Labu Siam

Lodeh Manisa / Labu Siam

Sebenarnya sdh pernah posting lodeh manisa, tp kali ini dengan versi yg berbeda...

Sayur Asem Sunda Komplit

Sayur Asem Sunda Komplit

Waktu Indonesia bagian wilujeng sumpingβ°πŸ™πŸ». Lain urang sunda namanya yha kalau makan sayur asem gak pake perintilannya. Jadi, sekalian weh yah kubuat resep komplitnya~

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang

Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang

Sudah beberapa hari suami minta dimasakin ikan lure kering. Baru kesampaian aku masakin karena baru sembuh dari sakit.

5 orang
1 jam
Gulai Kol Kacang Panjang

Gulai Kol Kacang Panjang

Salah satu menu sayur saat makan di RM Minang, selain rebusan daun singkong. Sayur ini juga favorit putri bungsuku. Boleh pakai geprekan lengkuas saat menumis bumbu. Saya skip krn lg gak ada stok. Jika menghaluskan bumbu memakai blender, gunakan sedikit minyak goreng sebagai ganti air, utk memperlancar proses penghalusan.

8 porsi
30 menit
Cilok Isi Kornet

Cilok Isi Kornet

Selesai masak buat keluarga tidak serta merta bunda bebas ngedapur. Saat keluarga berkumpul semua dirumah, ada saja makanan yang dicari. Menjelang sore biasanya bebikinan cemilan ata makanan lagi yang tidak terlalu berat. Kali ini mumpung event #CSDepok_Saomi, bebikinannya intip resep2nya beliau. Ini saya modif dengan tambahan isian kornet, selagi bahannya ada dirumah. Alhamdulillah, habis sekejap. Jajanan favorit anak-anak juga ini mah sih. Membuat sambal kacangnya pun sampai kurang halus karena diulek manual dan diburu-buru agar cepat selesai, cepat dinikmati. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal pecel Madiun siapa yang tidak kenal? Legit, gurih dan harumnya pasti bikin nagih deh. Ditambah rebusan sayuran dan tempe goreng atau ditambah telur rebus, pasti jadi menu makan favorit keluarga. Selain itu bumbu pecel yang tersisa bisa awet disimpan karena prosesnya yang kering, jadi tinggal menyeduh dengan air panas saja dan jadi deh 😍πŸ₯° Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4 porsi
1 jam
Nasi Lengko

Nasi Lengko

Masakan tanggal tua yg tetap enak salah satunya ini. Biar lebih maknyus bumbu kecapnya harus pedas ya... #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #cookpadcommunity_bekasi

Rujak kacang mede

Rujak kacang mede

Bismillah Bu ibu.. ini bumbu rujak terenak menurut saya.. hehehhe Maklum saya perdana bikin rujak sendiri Awal liat inspirasi rujak ini dari instagram restuutamidewi Cuma resepnya beda.. saya liat kacang medenya aja Jadi resep modifikasi saya.. semoga bu ibu suka ya... Syukron

4 porsi
15 menit
Kotokan ikan cue tahu kacang panjang

Kotokan ikan cue tahu kacang panjang

Menu masakan jawa, murah meriah tp enaak

Sapo brokoli daging sosis dan bakso (kuah kental)

Sapo brokoli daging sosis dan bakso (kuah kental)

minggu ini saya ingin berbagi resep sapo bukan tahu tapi pakai daging, sosis, bakso dan sayuran lainnya selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

3 porsi
15 menit
21. Sambal Kering Tempe

21. Sambal Kering Tempe

Menu ini andalan bgt jaman kuliah, kalo abis mudik suka dibekelin banyak SM mama😘 pake nasi anget aja enak bgt, bener2 penyelamat perut 😍 bumbunya simpel bgt, TDK menggunakan bawang merah Krn bawang merah cenderung basah. Tidak pakai air apapun jg, waktu memasak hrs terus diaduk biar tidak gosongπŸ˜πŸ˜€

2 orang
45 menit
Nasi goreng Banjar kacang panjang

Nasi goreng Banjar kacang panjang

Bikin sarapan yang simpel aja untuk menu sarapan pagi bikin nasi goreng + kacang panjang biar semakin semangat menghadapi hari setelah lebaran πŸ˜πŸ˜‚ suka banget bikin nasi goreng soalnya menu nasi goreng menu favorit buat sarapan di rumah. Suami dan anak suka dengan nasi goreng. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Sambelan Iwak Nila

Sambelan Iwak Nila

Tema Posbar Cookpad Kalimantan Tengah untuk Minggu ini adalah CookSnap resep dari mba Ririn Kristanti, beliau adalah narasumber dari kegiatan WAG Coookpad Kalimantan Tengah yaitu "CookSnap Kuliner Surabaya" Terima kasih mba Ririn telah berbagi info kuliner Surabaya πŸ™πŸ€— Di resep kali ini saya CookSnap resep "Sambelan Iwak Pe Suraboyo" dimana bahan ikan yang digunakan adalah Iwak Pe atau ikan Pari asap, tapi karena di tempat saya ini susah mendapatkan ikan pari asap, jadi saya ganti dengan ikan nila. Untuk bahan pelengkap seperti jenis sayur lalapan disesuaikan saja dengan selera, sayur lalapan boleh disajikan mentah atau pun di rebus sebentar seperti di resep saya ini. Untuk level pedas sambelannya di sesuaikan dengan selera juga ya... 😊 #RaunKaSurabaya #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bakmi Thoprak Khas Solo

Bakmi Thoprak Khas Solo

Bakmi thoprak merupakan sajian khas Solo berkuah bening selain soto, yang sangat segar dinikmati kapan saja. Ibu saya suka sekali menu ini. Dulu ibu sering beli waktu masih aktif bekerja. Tapi sekarang saya yakin beliau sudah jarang menikmati masakan ini. Nanti kalau pulang ke Solo saya masakin Bakmi Thoprak ya, Bu.. πŸ₯°πŸ₯° #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng