Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan tongkol yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ikan tongkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan tongkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan tongkol yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai ikan tongkol diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saat ramadhan ini kangen masakan kampung yang jauh dimato... Bikin gulai tp kuah nya kental gitu. Biasa bikin gulai ikan kuah nya agak encer, skrg lg pngen kayak gulai kapau, kental-kental gimanaaaaaaaa gituuuu.... Sy masukin cabe merah keritingnya 7 biji, karena anak sy umur nya 3 thn kurang, jadi kasihan klo mkn yg pedes2,,, suka keringatan kepala nya... 😄😄😄 buat yg suka pedes boleh di banyakin cabe nya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:
- 500 gr ikan tongkol, boleh ikan yg lain
- 1 bh asam kandis utk rebusan ikan
- 1 ikat Kacang panjang, potong-potong, yg 2rbuan
- 4 buah Tahu besar, potong 2 bagian
- 500 ml Santan
- 1 lembar Daun kunyit
- 2 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 1 btg serai geprek
- Minyak utk menumis
- 1 bawang merah (iris)
- 1 bh asam kandis untuk kuah gulai
- Bumbu halus :
- 7 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Kunyit
- 4 butir Kemiri
- 7 bh Cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 ruas jari Lengkuas
- secukupnya Garam
