Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Acar Medan⁣ yang Enak

Dipos pada October 1, 2019

Acar Medan⁣

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Acar Medan⁣ yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Acar Medan⁣ yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Acar Medan⁣, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Acar Medan⁣ sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Acar Medan⁣ yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Acar Medan⁣ diperkirakan sekitar 50'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Medan⁣ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Medan⁣ memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamu bosan dengan acar yang biasanya??? kamu bisa mencoba Acar Medan, selain dari bumbu" yang pada lazimnya untuk membuat acar, juga inilah yang menjadi ciri utamanya yaitu penggunaan kacang tanah yang dihaluskan. Jadi masakan yang terbuat dari beberapa sayuran ini memiliki bumbu yang lebih lengkap saat dimasak. Rasanya sedap dan segar saat dinikmati. Jadi teman makan nasi pun segar dan enak. Jika kamu tidak suka cuka, bisa diganti pakai air jeruk lemon ya guys⁣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Medan⁣:

  1. 250 gr Timun
  2. 200 gr Wortel
  3. 150 gr Jagung putren
  4. 250 gr Kacang panjang
  5. 100 gr Kacang tanah
  6. 3 lembar Daun jeruk
  7. 2 batang Serai
  8. 1.5 SM Cuka
  9. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  10. 1 SM Gula pasir
  11. 500 gr air
  12. secukupnya Minyak
  13. Haluskan :
  14. 8 biji cabe merah⁣
  15. 8 butir bawang merah⁣
  16. 6 Butir bawang putih ⁣
  17. 2 ruas Kunyit
  18. 8 keping kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Acar Medan⁣

1
Cuci dan bersihkan kemudian potong-potong panjang wortel, kacang panjang, dan jagung baby
Acar Medan⁣ - Step 1
Acar Medan⁣ - Step 1
Acar Medan⁣ - Step 1
2
Potong juga timun buang bijinya. Blender bumbu halus... geprek serai satukan dengan daun jeruk
Acar Medan⁣ - Step 2
Acar Medan⁣ - Step 2
Acar Medan⁣ - Step 2
3
Goreng kacang tanah..kemudian angkat tiriskan lalu blender⁣
Acar Medan⁣ - Step 3
Acar Medan⁣ - Step 3
Acar Medan⁣ - Step 3
4
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan berminyak, masukkan serai dan daun jeruk, aduk" masukan irisan wortel biarkan layu
Acar Medan⁣ - Step 4
Acar Medan⁣ - Step 4
Acar Medan⁣ - Step 4
5
Kemudian masukkan potongan kacang panjang, aduk rata beri air, biarkan mendidih dan menjadi empuk
Acar Medan⁣ - Step 5
Acar Medan⁣ - Step 5
Acar Medan⁣ - Step 5
6
Setelah empuk wortel dan kacang panjang masukkan jagung baby, beri garam dan bumbu kaldu
Acar Medan⁣ - Step 6
Acar Medan⁣ - Step 6
Acar Medan⁣ - Step 6
7
Jangan lupa masukkan gula pasir, setelah sayuran benar-benar matang, masukkan kan arisan timun berikut cuka aduk hingga rata
Acar Medan⁣ - Step 7
Acar Medan⁣ - Step 7
Acar Medan⁣ - Step 7
8
Terakhir masukkan kacang tanah yang sudah diblender halus, koreksi rasa, angkat matikan kompor..... tuang piring saji.... hidangkan
Acar Medan⁣ - Step 8
Acar Medan⁣ - Step 8
Acar Medan⁣ - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalica khas aceh

Dalica khas aceh

Lebaran dikampung sering makan sayur dalica , namun di rantau jarang ada, sehingga saya coba buat sendiri

10 porsi
50 menit
Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Udah lama banget ga makan sayur asem. Banyak banget variasinya, dari tiap daerah pasti memiliki ciri khas otentik. Contohnya ada Sayur Asem Jakarta, Sayur Goreng Asem Betawi, Sayur Asem Sunda/ Jawa/ Banjar, dan lain lainnya yang wajib dicobain. Kebayang ga tuh Cookpaders semua, dari resep sayur asem aja bisa buat meal plan mingguan. Semenjak saya join Cookpad sekitar 2020 pas pandemi dimulai, sehari2 menu masakan saya jadi beragam lhooo 😋🤩 misal hari ini temanya Masakan Padang, karena nomor 1 masakan favorit saya selain masakan Betawi ada masakan Khas Minang. Hari kedua, masakan khas Bali, hari ketiga masakan khas Kaltim, dan seterusnya sampe punya ide bikin hastag sendiri #MenuNusantara hidangan dari Sabang sampai Merauke, edisi kedua #HidanganNusantara yang meliputi detail antar kabupaten dan kota di seluruh Indonesia yang sampai kini masih diteruskan. Sangat antusias sekali bagi saya, merupakan suatu kehormatan bisa sharing masakan Khas Indonesia yang banyak banget ragam kuliner Khas sambil mengenang zaman dulu yang sering ngetrip ke beberapa kota di Indonesia. Ngomong-ngomong, resep ini terinspirasi dari mbak @adistiastarina yang recook banyak banget, sangat teruji kelezatan memang sih resepnya, walaupun saya skip buah asem dan biji melinjo karena out of stock dan ada penambahan sawi asin dan kacang tanah, tapi tidak mengurangi enaknya resep ini. Yuk Cookpaders, cobain resepnya 😍

Asinan Buah Bogor Segar Yummy

Asinan Buah Bogor Segar Yummy

Asinan Bogor memang ngangenin. Ketika Kak Min @itikkecil ngajak masak bareng Asinan Buah Bogor, segera disambut. Asinan buah ini dibuat tadi siang, didinginkan di kulkas dan disantap saat senja tadi. Seperti menyambut malam dengan rasa ceria, sedap segar berkat asinan buah ini. Rasanya memang yahud, asem, manis sedikit pedas dan sedap terasinya terasa. Tentu saja menyegarkan dan sehat. Cobain moms #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MasakBarengKakmin #AsinanBogor #OlahanBuahWongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Source : Asinan Buah Bogor Ira Hairida

1 wadah
1 jam
Tumis rebon serai

Tumis rebon serai

Paling enak dimakan bareng sayur asem ….so yummy 😘

4 porsi
30 menit
Sayur Kare Udang Telur Puyuh DaMuDza

Sayur Kare Udang Telur Puyuh DaMuDza

Adalah sayur kare seafood favoritku, dulu sering banget dimasakin sayur ini sama bapak, isiannya kepiting. Sekarang kalau bikin sendiri isiannya bisa divariasi bisa udang, fillet ikan, ikan pari fresh, kepiting, rajungan, dll. Kalau menunya pakai sayur ini bisa makan berkali-kali 🤭. Untuk kali ini pakai bahan udang dan telur puyuh.

4 orang
1 jam
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

@yukmarimakan mumpung ada tempe bosok bikin lodeh aja yuk dari pada dbuang.. ❤️

2-4 orang
45 menit
Kacang Goreng Rasa Mede

Kacang Goreng Rasa Mede

Punya stock 2 kg kacang yang sudah berhari² belum dieksekusi. Akhirnya dieksekusi dengan resep yang hasilnya renyah, gurih dan rasanya seperti sedang menikmati kacang mede 😍 #KacangGorengHomeMade #CemilanNikmat #OlahanKacang #Kitchenette

2 toples
1 jam 30 menit
Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Salah satu masakan favorit keluarga nih. Semoga menginspirasi 🙏🙏

2 orang
1 jam
Karedok Khas Sunda

Karedok Khas Sunda

Ini adalah pertama kali saya memasak dan memakan karedok. Rasanya ternyata enak, kencur mentah dan sayuran mentah yang crunchy jika dipadukan rasanya sangat segar. Hasil cooksnap resep Mbak @dapurdeis Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13008034-karedok-khas-sunda?invite_token=sVn2heifdDETNqHt8CmuEBne&shared_at=1628413643 #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

2 orang
30 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Bisa sebagai tambahan lauk juga bisa utk cemilan 😄

Lawar Veggie

Lawar Veggie

Pertama kali bikin lawar. Cooksnap dari anggota cpbali asli yaitu mbak @Cp_bali_asti . Biar otentik rasa nya.. . . #cpbali_lawar #masakankhasbali

Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal khas Lombok ini jadi favorit yang baru saya. Sambal andalan karena sambal ini lebih sehat. Bun. Saya modif pakai terasi bakar dan disajikan dengan kacang tanah goreng.

5 orang
30 menit
Sayur Brongkos ala Anak Kost

Sayur Brongkos ala Anak Kost

Masa pandemi membuat hasrat pengen jalan-jalan ke Yogyakarta belum terpenuhi, akhirnya bikin kuliner khasnya aja... Kami pilih Sayur Brongkos, bahannya mudah tapi nikmat buat sekeluarga.

4 porsi
1 jam
Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

Jukut Bejek (Jukut Kalas / Kuah Santan)

Ahad, 5 September 2021/#496 Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sisit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Menurut info, Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek). Asalnya bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata. Kacang panjangnya seharusnya stl direbus, disuwir lagi jd 2 bagian tapi sy kesusahan krn seratnya jd hancur gak keruan.. Mungkin pilih kacang pjgnya hrs yg tua, biar teksturnya lebih elastis shg bisa disuwir. Sy suka banget cara masak jukut bejek ini, krn kacang panjangnya tidak overcook alias masih crunchy. Meski jukut bejek versi ini bumbunya minimalis, tapi rasanya maksimalis alias enak banget. Saya bikin 1/2 resep. Source recipe : @pawonbune_aas #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_Kacangkacangan #OlahanKacangSpesial

3 orang
10 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Source mba Susi agung 🙏❤️ Enak, seger 🤗 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kerang darah rebus saos nanas🐚

Kerang darah rebus saos nanas🐚

Alhamdulillah hujan..enaknya ngemil nih😁..rencana awal mau bikin asam manis,pindah haluan buat gadoan,pas ditawarin kerang ini,kliatannya gd di poto yak..bgt sampai ternyata sizenya minimalis,makannya dhuhur selesainya ba'da ashar🤣🤣🤣..ngopek in 1 demi 1..kerang rebus kesukaan kami..kl di Medan kerangnya jumbo²..sambil makan sambil ngakak😂..yaa minimal mengobati rasa kangen..

Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Kektikaa bosan dengan oseng osengan, dan butuh masakan berkuah terlintaslah sayur lodeh ini

5 orang
45 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Krecek

Krecek

Dapet krupuk kulit dari nyokap, lgsng eksekusi jd krecek...

5 orang
1 jam 30 menit
Pastel Bihun Sambel Kacang

Pastel Bihun Sambel Kacang

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

16 Pcs