Bagaimana Menyiapkan Pastel Bihun Sambel Kacang yang Sempurna

Name: Pastel Bihun Sambel Kacang
Yield: 16 Pcs
Ingredients: Kulit Pastel :; 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (sy pakai tepung Kunci); 15 gr Tepung Maizena; 1/2 sdt Garam; 50 gr Margarin / 50ml Minyak Goreng; 100 ml Air Matang; Bahan Isian :; 100 gr Bihun.. di rebus lalu sisihkan; Bumbu isian :; 3 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 butir kemiri Utuh; Garam.. Gula... Bubuk kaldu... Merica; 1 buah Wortel di parut; 2 butir Telur di rebus; Sedikit air; Bahan Sambel Kacang :; 50 gr Kacang Tanah; Bumbu Halus Sambal kacang :; 2 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 4 buah Cabe merah keriting.. bisa di tambah cabe rawit; 1 lembar Daun Salam; 3 lbr Daun Jeruk; secukupnya Gula Jawa; secukupnya Kecap manis; Secukupnya Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu; secukupnya Air

Dipos pada October 12, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pastel Bihun Sambel Kacang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pastel Bihun Sambel Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pastel Bihun Sambel Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel Bihun Sambel Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pastel Bihun Sambel Kacang sekitar 16 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun Sambel Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun Sambel Kacang memakai 28 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang:

Kulit Pastel :
250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (sy pakai tepung Kunci)
15 gr Tepung Maizena
1/2 sdt Garam
50 gr Margarin / 50ml Minyak Goreng
100 ml Air Matang
Bahan Isian :
100 gr Bihun.. di rebus lalu sisihkan
Bumbu isian :
3 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
2 butir kemiri Utuh
Garam.. Gula... Bubuk kaldu... Merica
1 buah Wortel di parut
2 butir Telur di rebus
Sedikit air
Bahan Sambel Kacang :
50 gr Kacang Tanah
Bumbu Halus Sambal kacang :
2 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
4 buah Cabe merah keriting.. bisa di tambah cabe rawit
1 lembar Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
secukupnya Gula Jawa
secukupnya Kecap manis
Secukupnya Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang

Siapkan bahan dan peralatan masak

Pertama Membuat Bahan Isian :

Haluskan bumbu... Lalu tumis hingga matang dan harum... Beri Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu dan merica...

Masukkan parutan wortel.. beri air sedikit... Aduk rata.. Lalu masukkan Bihun... Aduk rata... Masak hingga bumbu meresap dan rata... Cek rasa... Sisihkan

Kedua Membuat Sambal kacang :

Sangrai atau goreng Kacang tanah... Kemudian haluskan... Sisihkan... Haluskan Bumbu halus..

Tumis bumbu halus.. beri daun salam dan daun jeruk... Tumis hingga matang dan harum.. Lalu masukkan kacang yg telah di haluskan... Aduk rata.

Beri air secukupnya... Lalu garam... Gula pasir... Bubuk kaldu.. gula jawa dan kecap manis... Aduk rata... Masak hingga mendidih dan matang... Cek rasa.. sisihkan

Ketiga Membuat Kulit Pastel :

Lelehkan margarin sisihkan... Bisa di ganti minyak goreng (minyak tdk perlu di panaskan).. Masukkan Tepung terigu kedalam wadah... Lalu masukkan tepung maizena

Masukkan garam... Aduk rata.. buat lubang di tengah tepung... Masukkan margarin cair atau minyak...

Aduk hingga bergerindil... Lalu tambahkan Air sedikit demi sedikit... Sambil di uleni hingga semua tercampur rata dan sedikit kalis.. air memyesuaikan.. apabila adonan sudah sedikit kalis jangan di tambah air lagi.. biar tidak lembek adonannya...

Istirahatkan adonan.. bisa di tutup serbet.. atau masukkan ke dalam plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 10- 15 menit... Kemudian bagi adonan... Saya 30 gr dapat kurang lebih 16 pcs... Bisa di kecilkan lagi ukurannya.. sesuai selera

Iris 1 telur rebus menjadi 8 iris... Bisa lebih tipis lagi... Lalu Bulatkan adonan per 30 gr... Ambil 1 bulatan lalu pipihkan dengan Rolling pin... Jangan lupa di beri tepung terigu saat memipihkan adonan agar tidak lengket.

Isi dengan bihun dan telur... Tutup adonan.. lalu di pilin... Bisa juga menggunakan cetakan Pastel

Lakukan hingga adonan semua terisi.. kemudian panaskan minyak.. goreng pastel hingga kuning keemasan... Tiriskan

Pastel Bihun siap di sajikan dengan Sambel Kacang... Hasilnya crunchy di luar lembut di dalam... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙💙

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Simpel

Bismillah Setelah bikin Sambel Kacang Tanah, sekarang saatnya bikin Batagornya yuk!! Insyaallah mudah dan enak 🌻🌻 Masih dalam rangka kirim2 cooksnap ke mbk @RahmaBundaDaisy , semoga sehat selalu ya mbk dan keluarga 💚💚 Source: @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nugget pisang (frozen food)

Panen pisang yg bebarengan,panen sendiri ada, diksh tetanggapun juga ada😁😁 bingung mo dibuat apa, dibuat nagget ajalah buat stok cemilan di freezer

Lumpia Bali Khas Pantai Sanur

📝Senin01November2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Maafkan aku yang telat posting ya Teteh admin 3C 🙏😁 Bamcakan Ceria 3C ngadain kulineran ke bali, saya tertarik untuk membuat camilan bali khas pantai sanur CookSnap dari @Erlyn_DapurMomsKI. Menurutnya camilan lumpia ini sering dijumpai dipinggir pantai sanur. Sempet ragu untuk buat karna saya gak suka dengan rasa tauco eh tapi setelah jadi.....Enaak juga kok pas dimakan 😍 ✨https://cookpad.com/id/resep/13993044-67-lumpia-bali-khas-pantai-sanur?invite_token=7tfnM46XnbQL9UDVpc1PfcbP&shared_at=1635754567 #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepJajananKikiRA 👈lainnya

18 bh lumpia

Pisang goreng kriuk tahan lama

Ada pisang lady finger semacam pisang kepok satu sisir udah hampir matang harus dieksekusi. Jadilah salah satunya pisang goreng ini. Waktu sudah kuning keemasan di wajan masih letoy tapi kalo sudah diangkat dingin akan kokoh kriuk tahan lama. Dijamin gak nyesal.

12 buah

1 jam

Tempe dan tahu mendoan

Tempe kriukk enak maknyoss

Sawut Singkong Goreng

Super krispi, enakkk👌. Iseng bikin bakwan dari singkong, ternyata enak juga. #bakwan #bakwansingkong #singkong #olahansingkong #gorengan #cookpad_id

Bakwan Sayur Express - Ekonomis

Penyuka gorengan yg satu ini..Yuks bikin sendiri cemilan kriuk ini...Mudah banget & super irit... 5 bahan saja..😉

Pisang Goreng Wijen

Pisang goreng biasa uda biasa aja ya.... nah ini bole coba pisang goreng wijen... sedal pol....

3 porsi

30 menit

Bakwan / Bala-bala Crispy

Entah brp bulan purnama ga makan goreng-gorengan , karena ada sisa sayuran di kulkas alhasil di bikin si bala-bala aja sekali gigit kresssss crispy banget ditambah cabe rawit utuh 👌😋 #Gorengan #Bakwan #BalaBala #PejuangGoldenApron3 #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Cireng salju buat suami

Cireng Empuk Dan Kenyal (Simple Takaran Sendok)

Assalamualaikum yeorobun....aku mau bagiin resep Cireng yang empuk dan kenyal ga alot sama sekali yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

2-3 Orang

30 Menit

Kulit Risoles

Late post. Selesai membuat isian ragout giliran bikin kulit risoles. Kalau belum akan digunakan kulit risoles bisa disimpan dalam wadah tertutup atau di tutup plastik wrap disuhu ruang selama 1 hari atau dalam kulkas bisa tahan lebih lama. #Cookpadcommunity_Bandung #ResepGiacinta

20 buah

45 menit

Tempe Goreng Original

Ote-Ote Mie

Bismillahirrahmanirrahim... Cocomtang PIZZA time, Kali ini Plesiran ke surabaya. Surabaya itu aku taunya terkenal dengan makanan olahan bumbu petis dan pecel, apalagi pecel madiun itu enaaaaak🤤🤤, aku gk bisa bikin sendiri belum pas rasanya makanya lebih enak beli😅🤣 Bikin Ote-Ote/ Bakwan buat temen makan pecel. Tadinya mau bikin bakwan tapi stoknya udah habis kemarin jadilah mampir ke resep bakwan bihun tapi aku bukan bihun ya, bihun nya kuganti mie. Tetap enaak🤤 Source; @yun_andriani #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_AyoRek

Mendoan Roti Tawar

Salah satu makanan favorit waktu jaman sekolah. Pas baca pesan dari kakmin, jadi terinspirasi untuk buat deh.. Pas banget malam² butuh cemilan dan ada sisa tepung mendoan di rumah, jadinya eksekusi pakai bumbu instan, tinggal ditambahin bawang daun dan air. Cuss deh #masakbarengkakmin #MBKakmin_RotiTawar #CookpadCommunity_Bandung