Langkah Mudah untuk Membuat Garang Asem Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 28, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Garang Asem Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Garang Asem Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Garang Asem Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini menemani saya saat Lebaran dan bosan dengan perdagingan. Seger banget apalagi kalau asemnya agak dibanyakin lebih seger lagi. Source : @titikkadarwati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

1 kg ayam
8 siung Bawang putih, iris
12 siung Bawang merah, iris
20 buah Cabe setan
2 buah Tomat merah (harusnya yang hijau) potong 4 bagian
4 batang Sereh
4 lembar Daun salam
6 buah Daun jeruk
secukupnya Asem
1 buah Jeruk nipis
2 sdm Garam
1 sdm Gula pasir
1 sdm Penyedap rasa
1 sdt Merica
1,5 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit kemudian cuci dan rebus 10 menit setelah itu tiriskan ayam.

Siapkan tomat, sereh, asem, daun jeruk, daun salam dan irisan bawang

Didihkan air, masukkan ayam, asem, bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, daun jeruk, lombok, garam, merica, gula, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya. Masak hingga ayam matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

50. Sambel Kentang Ati Ampela

Berhubung minggu ini idul fitri tgl 13-14 mei, takut kelupaan sibuk urus anak maka saya setor awal duluan resep #PejuangGoldenApron3 daripada gagal ,bisa nangis seember jerih payah selama ini hilang wkwkwk .... Masakan sambel kentang ini agak berbeda dgn biasanya, Source : Eka Syafitri , Resep lebih ke telaten tapi rasanya enak.. boleh dicoba... #PejuangGoldenApron3 #sambelgoreng #menurumahan

Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Halo Sobat Cookpad 😘 Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mba Yeni dengan tema menu Lebaran/Hari Raya keluarga. Melalui setoran kali ini tuk Clover, ijinkan saya mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon Maaf Lahir dan Batin" kepada Cookpaders yang merayakan dan kepada Mba Yeni serta Keluarga pada khususnya🙏🤗. Semoga Tuhan menghujani rahmat-Nya dan memenuhi hidup mba Yeni dan Keluarga dengan kebahagiaan dan kemakmuran. Amin🙏😊. Biasanya menu Hari Raya di keluarga ku, menu Lontong, Sayur godog, Opor Ayam, Rendang dan sambar buncis ini wajib ada (walaupun hampir selalu katering 😆). Namun kali ini, aku mencoba tuk membuat ketupat dan kuahnya (sayur godog). Aku sengaja memasak kuahnya tidak terlalu kental, karena nantinya akan menambahkan rendang, sambal buncis, dan kerupuk pada saat dimakan. Kami dirumah suka kuah lontong yang "ringan" yang kuahnya bisa disruput haha. Mama pun sudah approved resep ini. Yes!. Yuk dicoba ya sayur godognya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Lin's Cake #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

Garang Asem Ayam Kampung

Bismillah. Dpt cerita dr saudara kalo garang asem dr kudus itu enak banget, penasaran dooong seenak apa🤭 Dan kebetulan ada ayam kampung sisa lebaran kmrn, tp sisa bagian2 yg kurang diminati, hihi.. Akhirnya search resep garang asem ayam kudus, dan dpt lah resep mbak @Dina_Khansa, makasi yaa mbak⚘❣ Ini pertama kali saya buat garang asem🤭 dr tumisan bumbu sampai dikukus, aromanya menggoda bangettt, sedep bangettt dan ayam nya pun lembut, g alot🤤 Proses masaknya sedikit berbeda dg mba dina_khansa, krn di presto sy tdk ada saringan kukusannya, jd ayam sy presto terlebih dahulu, kemudian sy masak bersama dg tumisan bumbu dan bahan lainnya, lalu dikukus. Yuklah langsung ke resepnya🤗 Minggu ke 52, alhamdulillah finishhh untuk PGA3❣⚘ #PejuangGoldenApron3 #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

4-5 porsi

1,5 jam

125. Mete goreng

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe51 Salah satu yang gurih sajian di hari raya......lumayan lama mete ini tersimpan di kulkas,awalnya mau buat putri salju tapi berhubung si putri salju pake resep baru no mete.....jadilah mete ini digoreng.dan. Ahay akhirnya ada yang kriuk dan gurih nih

Palm Cheese Cookies Tanpa Mixer

Salah satu kue kering buat suguhan Idul Fitri kemarin. Bikinnya dadakan di malam takbiran karena kesibukan pesanan kue lebaran sampai lupa stok kue kering untuk suguhan di rumah belum ada 😂 Stok mentegapun sudah habis plus tbk uda tutup dan mager ke swalayan besar, akhirnya pakailah apa yang ada di rumah. Saya pakai BOS ( Butter Oil Substitute ),yaitu margarin yang aromanya seperti butter / mentega. Untuk kejunya saya pakai parmesan sisaan stok bebikin kastengel yang masih ada, saya tidak mau pakai keju cheddar karena nanti teksturnya kayak melempem menurut saya pribadi ya 😀 Meski pakai BOS rasanya cukup enak dan cukup lumer di mulut dan jadi salah satu kue kering yang cepat ludes dinikmati tamu tetangga dekat rumah setelah triple choco cookies. Alhamdulillah 😀 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 52 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya

Bakso Ketupat

Lebaran mulai menepi dari santan

Tape ketan hitam manis

Bismillah Semangat pagi ya cookpaders..dan kami mengucapkan SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1442 H TAQABBALLAHU MINNA WA MINKUM MINAL AIDZIN WALFAIDZIN bergembira menyambut hari kemenangan Alhamdulillah #GA_TheNextLevel #idulfitri #cookpadcommunity #orangecooking #BagikanInspirasimu

10 porsi

3-4 hari

Kare ayam

Salah satu menu Khas Lebaran 😊

Brownies sekat

Mei, 2021:Yogyakarta. Saat lebaran adalah waktu yang tepat untuk silaturahmi. Canggung rasanya kalau silaturahmi gak bawa-bawaan. Mau bawa parsel, ribet bikin2nya. Mau bawa kue kering, pasti dah pada punya. Akhirnya, liat2 stok masih ada bahan2 komplit. Bikin brownies aja deh, bikinnya cepet n rasanya enak banget. Apalagi kalau ditemani kopi pahit... Beeeuuuh nikmat banget gaes😁. Resepnya saya #LihaiRecook12_Yogyakarta punya mama kinan https://cookpad.com/id/resep/13748619-fudgy-brownies-shiny-oven-tangkringtanpa-loyang-sekat?invite_token=hvENWsxWeFc6c69ewTcGCz2d&shared_at=1621234889 #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluIstimewa

1 loyang 20x20 porsi

1 jam

Pencok Kacang Panjang

Lebaran sudah usai, Rasanya ingin makan masakan yg seger seger dan ga lama berkutat di dapur. Yuk nyobain bikin pencok kacang panjang Recook dari dapur_ita2020 #PejuangGoldenApron3

2 orang

10 menit

Fettucini cerry tomatoes and cheese simple&easy

Habis lebaran bikin pasta yukkk ... berhubung lagi ngidam pasta langsung cuzzz mumpung lagi ilang magernya hihihi

2orang

simple

Opor Ayam Bihun ala Violet Azalea

Lebaran kali ini mesti tahan diri dulu, biasanya berkumpul bareng keluarga, kali ini hanya bisa silaturahmi online. Walhasil yg merayakan hanya kami keluarga inti saja dan masak seperlunya saja dan dirayakan dengan sederhana namun penuh sukacita. Salah satu makanan yang sering muncul di hajatan kampung tempo dulu adalah menu ini. Favorit banget buat papah aku. Makanya ibu sudah berencana buat ini untuk lebaran. Klop juga kalau ditambahkan dengan kecap manis. Pokoknya favorit keluarga aku lah. Dan resepnya langsung dari mamah aku. Dan sekaligus untuk memeriahkan Semarak Clover minggu ini. Maafkan Vio hanya bisa setor yang sederhana saja 🙏🙏. Selamat lebaran ya buat Bunda Yeni sekeluarga serta seluruh keluarga besar Clover dan Cookpad. Semoga selalu sehat dan dalam lindungan serta rasa aman dari Allah SWT. Amiin 🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Gulai Daging Sapi & Telur

Lebaran vibes! Aku masak sedikit, karna emang cuma 2 orang di rumah yang kolesterolnya masih santai dan bisa makan santen 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran

2 porsi

Rendang Nangka

Bismillah....... Masih dalam suasana lebaran,lontong opor,rendang dan juga kawan kawannya sudah ludes dan bertahan sampai hari ke 2 lebaran,dan rendang cukup sampai hari 4,hari ke 5 masih ada sisa sisa sayur dan juga bumbu bumbunya,walhasil jatuh pilihan pada rendang Nangka,lansung aja yuk eksekusi di dapur... Sumber Buku kumpulan resep masakan padang #RendangNangka #LaukNikmatEnak #LaukTahanLama #MasakMenyenangkan #InspirasiPenggantiDaging #pejuangGoldenApron3 #Minggu_ke06

Tahu telur orak arik daun jeruk

Ini pun lauk menu tgl tua abis lebaran dgn dompet emak yg kosong, dompet anak yg mengeduuuuddd yesssss 🤪😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

76. Es Bulbul (Fruit Cocktail)

Klo orang lain bikin es bulbul (a.k.a fruit cocktail) pas bulan ramadhan, saya bikin nya sehari setelah lebaran, untuk menetralisir santan2 yg kemaren-kemaren stay di badan jadi lemak 😆😆😆 Resep es bul ini turun temurun di keluarga kami. Bikinnya yg awet & sirupnya bening, tp tetep manis-asem-segerrrr... Beda sama yg jual di jalan-jalan koq sirup nya kaya butek gitu ya 😁 Saya prepare bahannya sehari sebelum dieksekusi jd es bul (fruit cocktail). Biar buah-buahan nya ga "buyatak" alias lembek & basi. #YangSegerDiHariLebaran #CookpadCommunity_Bandung #KampoengRamadan

20 porsi

30 menit

Sagu Keju Premium

Sempat 3x gagal bikin kukis ini, melempem terus ☹️. Padahal termasuk kukis favoritnya suami dan anak-anak. Effort banget cari celah nya gimana. Lebaran sudah lewat; penasaran, coba bikin lagi. Alhamdulillah,, akhirnya berhasil, yeiyy 🤩. Suami suka pake banget, premium. Anak-anak endak berhenti nyomotin. Ini nih yang bikin baking itu nagih, ketika hasil tangan kita disukai suami dan anak-anak 🥰

300gr

Puding Roti Pandan

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H untuk semua keluarga, sahabat dan teman2ku yang merayakannya... Minal aidin wal faizin... Maaf lahir batin... 🙏 Lebaran hari ke 4 belum banyak dagang yang jualan. Buat kue sendiri aja yuk. Saya suka banget dengan rasa pandan suji... yang asli... bukan pasta... 😁 Jadi kali ini buat kuenya dengan rasa pandan... #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 356 16.5.2021

16 potong

Rawon Jawa Timur

Menbuat rawon, identik dengan lemak (gajih, boso sononya he he...), biasanya dengan bahan skengkel, daging "thethelan", daging campur dengan lemak. Tetapi Ini khusus dibuat tidak memakai lemak, sesuai selera yg mengkonsumsi. Apalagi hari raya biasanya menunya penuh kolesterol, ini salah satu menghindarinya/ mengurangi. Kali ini kluweknya kecil, sehingga agak banyak jumlahnya, jika kluwek besar cukup 3 butir saja. Ayooo mom dicoba..... ini enak seger, harum daun jeruk. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

12 porsi