Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kare ayam yang Enak Banget

Dipos pada March 5, 2017

Kare ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kare ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kare ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kare ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu Khas Lebaran 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ayam:

  1. 1 kg ayam➑️ potong 10
  2. Bumbu halus:
  3. 10 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 3 kemiri sangrai
  7. 1 sdt merica
  8. 1 bungkus bubuk kare
  9. 1/2 jempol asam jawa
  10. 1 bunga lawang
  11. 2 kapulaga
  12. 4 cengkeh
  13. 1/2 jari kayu manis
  14. 65 ml/1 bungkus santan kental instan
  15. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  16. 1 SDM gula merah diserut
  17. 2-3 liter air
  18. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Kare ayam

1
Cuci bersih ayam,sisihkan...kupas bawang&blender semua bahan bumbu halus
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bubuk kare aduk rata
Kare ayam - Step 2
3
Masukkan ayam+air+kapulaga+kayu manis+cengkeh+bunga lawang+asam Jawa+kaldu ayam bubuk+gula merah,rebus sampai ayam empuk
4
Boleh dipresto terlebih dahulu ayamnya agar air yang digunakan lebih sedikit &waktu memasak lebih singkat
5
Setelah ayam empuk &kuah menyusut tambahkan santan,aduk terus santan agar tidak pecah dengan api kecil hingga merata,jangan lupa koreksi rasa,jika kurang boleh tambahkan garam+gula+penyedap sesuai selera, selamat menikmati πŸ€—πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji ketapang simple, renyah dan lembut (tidak keras)

Biji ketapang simple, renyah dan lembut (tidak keras)

Mohon maaf hasil fotonya kurang estetic 🀭🀭 Ceritanya mau lebaran, kangen sama kue buatan nyokap 😊😊

Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Halo Sobat Cookpad 😘 Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mba Yeni dengan tema menu Lebaran/Hari Raya keluarga. Melalui setoran kali ini tuk Clover, ijinkan saya mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon Maaf Lahir dan Batin" kepada Cookpaders yang merayakan dan kepada Mba Yeni serta Keluarga pada khususnyaπŸ™πŸ€—. Semoga Tuhan menghujani rahmat-Nya dan memenuhi hidup mba Yeni dan Keluarga dengan kebahagiaan dan kemakmuran. AminπŸ™πŸ˜Š. Biasanya menu Hari Raya di keluarga ku, menu Lontong, Sayur godog, Opor Ayam, Rendang dan sambar buncis ini wajib ada (walaupun hampir selalu katering πŸ˜†). Namun kali ini, aku mencoba tuk membuat ketupat dan kuahnya (sayur godog). Aku sengaja memasak kuahnya tidak terlalu kental, karena nantinya akan menambahkan rendang, sambal buncis, dan kerupuk pada saat dimakan. Kami dirumah suka kuah lontong yang "ringan" yang kuahnya bisa disruput haha. Mama pun sudah approved resep ini. Yes!. Yuk dicoba ya sayur godognya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Lin's Cake #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

Tumis jamur tiram udang bakso

Tumis jamur tiram udang bakso

Setelah lebaran...pengen yang ga bersantan tp simpel

Asinan Buah

Asinan Buah

Bismillahirrahmanirrahim..... Idul Fitri telah datang, syawal belum berakhir, suasana lebaran masih terasa di kotaku. Paling senang kalau nyetok asinan buah di kulkas, karena seger banget dimakan pas siang yang panas, selain itu buat ngimbangin makanan berlemak selama hari raya. Asinan ini biasanya awet sampai satu mingguan. Makin lama di simpan di kulkas, bumbunya makin meresap nikmat. Rasanya manis, asem, pedas, segeeer banget. Buat balancing kalau makan sate kambing/sapi, ayam bakar, rendang, opor, nasi goreng, udang, cumi, kepiting...pokoknya aneka makanan yang mengandung lemak atau kolesterol, wajib banget pakai penyeimbang ini. Nah....yuuuk dicoba bikin.....πŸ€—πŸ˜˜ #Asinan #AsinanBuahPashalenko #DahHariRaya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kue kacang skippy

Kue kacang skippy

Ini resepnya dr ak kecil mamaku selalu bkin setiap mau lebaran, jadilah skrng kebiasaan stiap thn sllu bkin dan emank renyah, lembut, sengaja ga pake kacang yg digiling , sy pakai selai kacang skippy lbh wangiiiiii, biar pun harganya agak mahal ya Bun, tp rasa ga bs bohong, hihihi..oiya ,kalau skippy mau diganti selai kacang Morin jg bisa kok, sama wangi n lembutnya..bkinny gampang , ga pake mixer, tinggal aduk2 kelaarr..πŸ˜‹

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Sabtu, 15 Mei 2021/#428 Selamat Hari Raya Iedul Fitri 1442 H, para cookpaders yg merayakan..Taqabalallahu Minna Waminkum.. Aamiin Untuk menyambut lebaran, kali ini ditemani ketupat sayur labu khas betawi ... Setelah hampir tiap lebaran selalu opor ayam jadi menu pilihan utk menemani makan ketupat/lontong. Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan ini, biasanya berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu. Di resep ini dilengkapi dg daging tetelan dan telur. Jadi 1 sajian sdh lengkap ada karbo, prohe, pronab dan sayuran. Cocok utk sarapan pagi setelah shalat Ied. Sarapan pagi juga dilengkapi dg salad agar buah, resepnya dishare tersendiri. Semoga menginspirasi. Teruntuk bu@Yeni Mulyani, terimakasih atas pilihan tema semarak special GA minggu ini, spesial menu lebaran. Sehat selalu ya Bu Yeni dan keluarga. Source recipe : Sajian Sedap (with modification) #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

7 porsi
45 menit
Putri Salju Pandan Keju (Tanpa Mede)

Putri Salju Pandan Keju (Tanpa Mede)

Semoga gak bosen ya postingannya cookies terus nih, maklum dah deket lebaran.. 🀭 Kebetulan bocah rikwes bikinin putri salju, tapi emaknya pengen manfaatin yang ada di rumah aja. Akhirnya nemu resep mbak Fitri Sasmaya 😍 Saya recook dengan beberapa modifikasi di gula (kadarnya dikurangi) dan pemakaian resep setengahnya aja. Hasilnya gurih, manis dan lumerr banget di mulut 😍

1 toples
Gulai Ayam Telur dan Tahu

Gulai Ayam Telur dan Tahu

Sajian ini salah satu menu yang biasanya selalu menghiasi meja makan kami saat hari raya. Kuahnya agak banyak jadi cocok sekali menemani si lontong atau ketupat agar tidak kesepian, hahaa.. Jadiii... lontong atau ketupatnya dibuat agak tenggelam oleh kuah gulai. Nah, anak-anak dirumah biasanya melengkapi menu itu dengan sambal kentang, rendang sapi, dan emping. Masyaa Allaah... sudah terbayang-bayang kelezatan hidangan hari raya. Syukurnya, tinggal dua hari lagi menuju Idul Fitri, in syaa Allah. Semoga kita semua bisa optimal disisa hari bulan suci ini ibadahnya. Aamiin... *9-5 2021 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #CookoadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 jam
Biji Ketapang Oma

Biji Ketapang Oma

Tiap tahun biji ketapang selalu hadir disaat lebaran, dan biasanya dibuat oma. Biar gak lupa dan bs nyontek lg. Dicatet disini yah kak

2 toples besar
3 jam
Wafer Cookies

Wafer Cookies

Masih edisi resep isi toples lebaran nih 😁 Simple bgt tapi anti mainstream ini. Dan anak2 juga suka krn isi wafer πŸ˜† Source : Juni Dwi Anggiani #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

1,5jam
Pastel abon

Pastel abon

Waktu dulu masih ada alm.nenek lebaran pasti bikin pastel abon. Dari tahun 2012 pas nenek gak ada sampe skrg baru bikin lagi 😭 betapa kangen nya.. dan gak berhenti nyemilin pas abis beres di goreng..

Tongkol suwir bumbu iris

Tongkol suwir bumbu iris

Menu lebaran udh mulai bosen? Eksekusi ini aja yuuuk.. gampil nan nikmat lhooo. πŸ₯°πŸ˜˜

4 orang
+/- 15 menit
Nasi Jagung Komplit

Nasi Jagung Komplit

Menu lebaran H+3 🀭 Ini adalah menu pengalihan dari hidangan berkuah santan dan berlemak Dan kebetulan hari ini waktunya semerak clover yg dimenangkan oleh mba Yeni, dan beliau kasih tantangan untuk membuat hidangan lebaran Semoga berkenan ya mba dengan hidangan sederhana ini πŸ€— #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Sayur Kelem (Kuah santan bumbu godog)

Sayur Kelem (Kuah santan bumbu godog)

Ini adalah masakan ibu mertua yang paling favorit. Rasanya mengingatkan kembali pada kampung halaman. Maklum udah 2x lebaran tidak mudik. Sayur ini saya makan bersama dengan ketupat dan sambal bawang. Enak dan rinduuuuu.. selamat hari Raya Idul Fitri, mohon maaf lahir batin. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #SajianLebaran

Cookies coklat mede

Cookies coklat mede

Nyicil kuker buat lebaran.. baru pertama kali buat ni cookies.. udh di cicip semalam.. perpaduan coklat mede yang enaaaak banget nich moms.. resep dari @Dapur Esmo makasih ya mom resepnya πŸ₯° Week 48 #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #Semangcook_ManisGurih

Kukis Emping (No Mixer dan Anti Ribet)

Kukis Emping (No Mixer dan Anti Ribet)

Source: Youtube Channel DapurSiCongok https://youtu.be/DgkgD1B7Fz0 Ini kukis yang mudah banget dibuat dan enaakk. Cocok banget buat yang lagi ada sisa emping lebaran nih. Hehehe. Emping yang digunakan emping plain ya, bukan emping yang sudah digaramin. Ini kayaknya bakal jadi list kukis untuk lebaran tahun depan nih. Sensasi rasa di dalamnya adalah manis dan sedikit asin. Untuk lebih lengkap bisa lihat youtube sumber aslinya ya... #PejuangGoldenApron3

2 toples @350ml
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Niatnya untuk menu lebaran. Resep ini terinspirasi dari chanel youtube TheHasanVideo. Resep untuk 3 kg kentang dipakai untuk 1 kg kentang. Jadi untuk rasa bumbu yang tidak terlalu kuat, sebaiknya gunakan 3 kg kentang untuk takaran bumbu-bumbu yang saya tuliskan di bawah ini.

90 menit
Stik Bawang Crunchy (Ide Bakulan)

Stik Bawang Crunchy (Ide Bakulan)

Bosan dengan kue-kue manis saat lebaran? Resep ini bisa jadi pilihan cemilan gurih-gurih untuk hidangan lebaran. Atau dibagikan sebagai hampers untuk sanak saudara Yuk cobain resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

3 bungkus @250g
Udang Rempah simple

Udang Rempah simple

setelah 4 hari lebaran pingin makan pake lauk selain daging, karna stok dikulkas tidak ada ikan yang ada udang langsung coba bikin menu yang berbeda sesekali, terinspirasi dari masakan ayam bumbu rempah jadilah udang rempah

4 porsi
1jamlebihkurang
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Dalam rangka latihan menuju hari raya cobain gulai ikan buat buka puasa πŸ˜˜β˜ΊοΈπŸ‘. Resep by @xanderskitchen (simple dan enak) dan tetap saya modif sesuai selera orang rumah. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gulaiikan #ikantenggiri