Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang Sempurna

Dipos pada October 12, 2019

Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam cilacap (versi tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan):

  1. 2 dada ayam + 4 sayap ayam
  2. 2 liter air
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdm merica bubuk (me : ladaku)
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula merah
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 batang serai
  14. 2 bungkus penyedap rasa (me : Masako)
  15. Bahan pelengkap :
  16. 1/2 kg kubis/kol
  17. 3 bungkus bihun
  18. 1/4 kg kacang tanah goreng
  19. Secukupnya touge
  20. Secukupnya daun bawang seledri yang sudah di cuci dan dicincang
  21. Secukupnya bawang goreng
  22. Kerupuk merah
  23. Kecap manis
  24. Secukupnya sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan.masak air hingga mendidih lalu masuk kan ayam.
2
Tumis bumbu halus,tumis hingga harum,lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 2
3
Tambah kan penyedap rasa,koreksi rasa lalu masak hingga ayam matang,setelah matang tiriskan ayam,lalu goreng hingga kecoklatan.(Setelah kuah soto matang jgan lupa beri sedikit taburan daun bawang seledri dan bawang goreng ya Bun)
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 3
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 3
4
Dalam wadah lain rebus bihun hingga matang lalu tiriskan,lalu rebus touge 1/2 matang lalu tiriskan,potong dan cuci bersih kubis/kol lalu tiriskan
5
Untuk sambal,rebus beberapa cabe rawit dan 1 siung bawang putih,lalu haluskan beri sedikit garam dan beri sedikit minyak panas
6
Siapkan semua bahan,lalu tata dalam mangkok
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 6
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 6
7
Terakhir siram dengan kuah soto,soto ayam siap dihidangkan
Soto ayam cilacap (versi tanpa santan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama x masak soto bandung, padahal udh beberapa x makan soto ini wkt jalan ke Bandung. Ngintip2 cookpaders Bandung, nemulah resep soto Bandung yg click punya teh @beckty2429 . Resep aslinya boleh liat disini https://cookpad.com/id/resep/14933179-60-soto-lobak-bandung?invite_token=xs27CXpwUu1mht49cAReabko&shared_at=1624207091 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung

Nasi kebuli ANTI RIBET

Nasi kebuli ANTI RIBET

Seperti biasa, masakan saya selalu anti ribet untuk segala jenis nasi Cukup ada rice cooker dan bumbu nya kebanyakan saya pake bumbu instant soalnya di zaman pandemi ini saya menghindari pergi ke pasar, jadi beli bumbu instant nya di warung dekat rumah saja. Silahkan mencoba

6 porsi
1 jam
Tumis kacang Panjang Tempe Bakso

Tumis kacang Panjang Tempe Bakso

Bismillah...masak untuk makan malam yg simpel dan cepat

4 orang
30 menit
Nasi Lengko

Nasi Lengko

Suami saya orang Bandung, sejak menikah saya jadi lebih sering kuliner ke Jawa Barat. Kapan hari mampir Cirebon dan disana saya coba Nasi Lengko. Saya suka sayuran, jadi saya suka banget. Mirip-mirip pecel menurut saya ya. Hehehe Pecel nya orang Cirebon. Kalau disana makannya pakai Sate Kambing. Hari ini sederhana saja, kalau mau cocok ditambah dengan extra telur mata sapi atau telur dadar dan kerupuk. Salam “Anyone can cook”

4 porsi
124. Juhu Kanas Lauk Nila

124. Juhu Kanas Lauk Nila

Kali ini kita jalan-jalan ke Kalimantan Tengah niih... Dari beberapa resep kawan-kawan kalteng yang ada dan sudah saya cookmark, resep juhu kanas lauk nila ini nih yang ingin saya cooksnap kali ini. Juhu itu sendiri merupakan salah satu masakan khas Kalteng dari suku Dayak yang artinya masakan berkuah. Lihat dari resep jadi penasaran, karena masakan ini menggunakan nanas, sebenarnya ada juga yang menggunakan rimbang atau terong asam ya, cuma kalo sayur berkuah dengan rimbang atau terong asam sudah sering saya buat, sementara ini kali pertama mengolah buah nanas menjadi sayur berkuah. Dan ternyata citarasa nanas di sayur ini memang beda yaa, karena rasa nenas yang asam, manis, dan gurihnya bumbu dan ikan berpadu dengan sempurna. Next mau coba juhu dengan ikan patin, kayaknya enak deh. Source: @Restu_9879103 Cooksnap: @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Gado-gado simpel & praktis

Gado-gado simpel & praktis

Kepengen gado-gado tapi blom ada yang jualan karena dipasar juga sayuran blom lengkap , daripada ngiler bikin aja sendiri dengan sayuran seadanya tapi rasanya tetap mantul juga lebih hemat pastinya 25rb sekeluarga bisa makan semuanya Aneka sayuran = 10rb Telur = 4rb Tempe = 3rb Kacang tanah = 3rb Gula merah = 3rb Cabe & terasi = 2rb #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Sambal Raja dari Kutai 🤴

Sambal Raja dari Kutai 🤴

Pertama kali baca resep, udh kebayang enak nya, cuma ini udh ke 4x nya bikin setelah survey bbrp resep yg ada.. menurut saya ini yg paling mirip.. bumbu sama, beda cara pengerjaan nya beda rasa pula

Rujak manis

Rujak manis

Assalamualaikum.. bismillah. MasyaAllah.. Tiba saatnya yg dinanti². Hehe Karna Ada Aja saben Bulan mengalami PMs Dan sariawan🥲🥲 Salah satu obat yg tak tergantkikan. Semakin pedas semakin mantab. Yuk mak ... Markicaaaa.. Mari Kita cobaaaa☺️☺️☺️ #cookpadcommunity_malang

Kacang Tolo Krecek Santan

Kacang Tolo Krecek Santan

Salah satu menu idul fitri tahun ini 😊

12 orang
Oseng Teri

Oseng Teri

Hanya butuh bawang putih dan cabe,bisa membuat menu favorit suami.

2 orang
10 menit
Rujak Timun Tauge

Rujak Timun Tauge

Klo buat rujak dari buah-buahan saya sudah sering buat, tapi kalo buat rujak dengan campuran sayuran ini baru pertama kali saya buat. Resep ini saya recook dari Dapur Aprilia, terima inspirasi resepnya mba 🤗😘 Seperti yang kita ketahui kandungan gizi pada Tauge dan Timun sangat baik untuk tubuh. Di kutip info dari Google Manfaat tauge yaitu berperan penting dalam mengontrol tingkat gula darah. Hal ini berdasarkan teori penelitian yang menyebutkan bahwa toge memiliki kemampuan dalam mengatur aktivitas enzim amilase, yaitu enzim yang digunakan tubuh untuk memecah dan mencerna gula. Sementara timun mengandung kurang lebih 152 mg potassium. Potassium memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung. Budget untuk sepiring rujak timun tauge ini yaitu: - tauge = Rp 1.000 - timun = Rp 1.500 - kacang tanah goreng = Rp. 1000 Total = Rp 3.500,- Beberapa saya tidak hitung karena masih ada stok di dapur saya. #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_51

176. Doclang

176. Doclang

Minggu ini ada #PotBerbisik warga Kombes dan kebetulan diajak jalan² Virtual ke Kota Bogor dengan tema Silaturahmi ke Bogor mencicipi jajanan khas Bogor salah satunya Doclang. Makanan yang mirip dengan gado-gado ini sangat enak dan sangat simple cara membuatnya,seharusnya makan Doclang dengan pesor ( lontong yang ďibungkus daun patat ) tapi karena nggk ada saya pakai ketupat biasa dan resep Doclang ini saya dapat dari Mbak @opibun terima kasih resepnya mbak 🙏🏻🥰😘 https://cookpad.com/id/resep/3985583-doclang-pr_homemadestreetfood?invite_token=9yB22PsqGDwZdcoC4RLqN4wW&shared_at=1624671467 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Tumpi.

Tumpi.

Pertama kali bikin langsung jadi. Alhasil pengen share. #tumpi

Sate Lisidu Khas Surabaya

Sate Lisidu Khas Surabaya

Ikutan Semarak Clover lagi minggu ini ke Surabaya bersama mba an @BundaNitaHanna 🤗 Seperti biasa selalu ekstra semangat kalau temanya menu khas daerah. Apalagi Surabaya punya kenangan perjuangan tinggal 2,5th disana jadi sedikit mengobati rindu 🤭 Sate Lisidu juga makanan yg pernah dicoba didaerah Darmo, penasaran karena dulu orang kantor cabang bilang ini sate presiden. Ternyata sate lisidu ini pernah dibawa jadi jamuan makan di istana presiden. Sate ayam lisidu mulai sudah ada sejak 1997, oleh Bapak Istianto. Lisidu sendiri terinspirasi dr plat mobil beliau L 1551 DU yang sekilas dibaca Lisidu. Sate lisidu berbeda dari sate pada umumnya, karena sate ini dibuat dengan ayam yang dikukus terlebih dahulu bersama bumbu jadi dibakarnya tidak lama lagi. Makanya sate ini terlihat lebih bersih tanpa sisa bakaran yang banyak. Sate lisidu ini biasanya dijual dengan ayam kampung dan bukan ayam kampung. Saat ini sate lisidu dijual oleh generasi penerus keluarga Bapak Istianto namun kualitas rasa tidak perlu diragukan, nggak heran sate ini terus diburu oleh wisatawan maupun masyarakat lokal. Source : mba @rozaliamayasari #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

5 orang
1 jam
Ayam Bumbu Sate

Ayam Bumbu Sate

Rasanya unik, ada bumbu kuah rasa kacangnya. Saya recook dari Mba Irani Nara. #CookpadCommunity_Jakarta Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12817042-sate-goreng-ayam-bumbu-kacang

Brongkos tempe & tahu

Brongkos tempe & tahu

Keinget masakan kesukaan alhm bpk... Tp ini bikin versi irit tanpa daging /tetelan & telur.....🤫😁

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Hai moms! ini dia resep cireng ala saya,anti meledak moms,dijamin garing diluar,lembut didalam👍

Lodeh Nangka Muda

Lodeh Nangka Muda

Mumpung ada tugas step by step yaudah sekalian share aja resepnya di cookpad. Untuk pertama kalinya membuat lodeh ini termasuk kategori enak sih menurut saya, soalnya resepnya juga dari cookpad:) hehehe. Sc : Ummu Alfard

Soto bandung simple enak

Soto bandung simple enak

pgn yg kuah2 tp gampang ya si soto ini lah jadinya, aku recook dri tastemade 🥰

4-5 orang
1 jam