Sore-sore begini enaknya membuat Ase Cabe Hejo/Ijo yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ase Cabe Hejo/Ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ase Cabe Hejo/Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ase Cabe Hejo/Ijo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ase Cabe Hejo/Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ase Cabe Hejo/Ijo memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, gak kerasa dah lebaran H+3. Di tempat saya selain opor, sambel goreng kentang atau rendang, si Ase Cabe Hejo khas sunda ini wajib mejeng di meja hidangan. Kalaupun gak hadir di lebaran pertama, menu ini sudah jd andalan di lebaran ke 2 mengganti sang opor wkwkwkwk 😆 Biasanya Ase Cabe ijo itu temennya buncis atau tahu, tapi karna gak punya stok nya, saya pakai bahan seadanya, dan kuahnya juga gak begitu banyak, tapiii karna saya suka berkuah banyak jd sya tambah banyak air biar nyeruputnya bisa berkali² wkwkwk Asli menu ini seger, ngilangin rasa eneg dan bikin melek😳 Oh ya kalian bisa tambahkan juga buncis dan atau tahu/tempe yaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ase Cabe Hejo/Ijo:

1. 200 gr cabe hijau besar belah dua
2. 1 ruas lengkuas/laos geprak
3. 2 lembar daun salam
4. 1 sdm kecap manis
5. 2 buah tomat (aslinya tomat hijau, bisa skip jika tidak perlu)
6. 700 ml air matang
7. Bumbu Halus :
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 4 butir kemiri/muncang
11. 2 cm jahe
12. Sedikit terasi
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt kaldu bubuk
15. 1 1/2 sdm gula pasir
16. 1 sdm gula merah iris

Langkah-langkah untuk membuat Ase Cabe Hejo/Ijo

1

Cuci bersih cabe hijau kemudian belah dua

2

Siapkan bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

3

Setelah itu tambahkan 700 ml air (bagi yg tidak suka banyak kuah, bs pakai 400ml air saja), dan masukkan juga cabe hijaunya aduk rata

4

Jangan lupa masukkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan aduk kembali, icip rasa

5

Terakhir tambahkan kecap manis dan tomat aduk sebentar, selesai matikan kompor dan hidangkan

6

Taraaaaaa....Ase Cabe Hijau siap menemani lontong ataupun ketupatmuuu