Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut catatan sejarah, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu yang awalnya disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangan, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakat. Biasanya, banyak disajikan saat acara spesial, seperti lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukainya. Resep ini saya share dalam rangka memyemarakkan Posbar Nasi Nusantara. Cocok banget dipadukan Nasi Kuning di resep selanjutnya. ~~~ Secondo i documenti storici, il pollo ungkep alle spezie gialle esiste effettivamente fin dai tempi antichi. Inizialmente, questo piatto culinario veniva servito per rituali tradizionali da diverse tribù in Indonesia, in particolare Java e Betawi. Di solito, servito quando arrivano eventi speciali, come durante gli eventi di Eid, feste, compleanni, ringraziamenti e molto altro. Parola "Ungkep" in Javanese che significa una tecnica di cottura per applicare o incorporare condimenti nelle ingredienti ​​a fuoco baso e una piccola quantità di sugo. Source: inews.id https://www.google.com/amp/s/www.inews.id/amp/travel/kuliner/resep-ayam-ungkep-bakar-rempah-lezat-dimasak-dengan-rempah Modified : Carolina #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu #AyamPanggangUngkep #PolloGrigliatoAllaJavanese #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese:

1. 1 ekor ayam, potong potong/pollo in pezzi
2. 1 batang serai/citronella
3. 2 lembar daun salam/alloro
4. 2 lembar daun jeruk/foglie di lime
5. 400 ml santan/latte di cocco
6. 1 sdm pasta asam/cucchiaino di tamarino
7. 1,5 sdt garam/cucchiaino di sale
8. 1 sdt kaldu ayam/cucchiaino di brodo granulare pollo
9. 1/2 sdt gula/cucchiaino di zucchero
10. Bumbu halus/spezie macinate:
11. 4 siung bawang putih/aglio
12. 2 butir besar shallot/scalogno grande
13. 4 buah cabe merah/peperoncino lungo rosso
14. Sesuai selera cabe rawit (saya skip)/q.b peperoncino piccante
15. 2 cm jahe/zenzero
16. 1 sdt kunyit bubuk/cucchiaino di curcuma in polvere
17. 1 sdt ketumbar bubuk/cucchiaino di coriandolo in polvere
18. 1 sdt merica/cucchiaino di pepe bianco in polvere
19. Pendamping/Condimento:
20. Nasi Kuning
21. Patate al forno

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese

1

Cuci tangan dan berdoa. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Kemudian masukkan ayam (Lavare il pollo, spruzzare di succo di lime e mettere da parte. Soffriggere le spezie macinate, le foglie di alloro e la citronella fino a renderle fragranti. Quindi aggiungi il pollo)

2

Masak ayam hingga tertutupi bumbu sekitar 5 menit lalu tuang air, biarkan mendidih. Terakhir tuang santan. Masak hingga kuah menyusut (Cuocere il pollo fino a quando non sarà ricoperto di spezie per circa 5 minuti poi versare l'acqua, far bollire. Infine versate il latte di cocco. Cuocere fino a quando la salsa non si sarà ridotta).

3

Panggang dengan suhu 180°C hingga tampak kecoklatan permukaannya (Infornare a 180°C fino a quando non avrà un aspetto dorato in superficie)

4

Ayam Panggang Ungkepnya jadi deh... mari kita pasangkan dengan Nasi Kuning (Ecco qua, Pollo Grigliato all Javanese è pronto. Servire con Cono di Riso. Happy Cooking!!!😘).