Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah yang Sempurna

Dipos pada November 24, 2020

Tempe Goreng Sambal Matah

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tempe Goreng Sambal Matah yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tempe Goreng Sambal Matah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tempe Goreng Sambal Matah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Goreng Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo cookpader semua... Berhubung masih suasana lebaran, saya ucapakan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin. Nah ini menu pelengkap sajian khas lebaran yang bersantan. Aneh ya? Memang saya buat berbeda dari sambal lainnya. Disini saya padukan tempe goreng dicampurkan dengan sambal matah. Dan sambal matahnya pun saya tumis sedikit. Tapi rasanya tetap sedap kok. Semoga sesuai dengan tema yang ditentukan ya. #MenuLebaran #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Parsel_Week4 #Goda_Parsel4 #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #Sabtu_15521

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Goreng Sambal Matah:

  1. 1 papan tempe kecil, potong dadu
  2. 7 batang cabe merah
  3. 7 batang cabe hijau
  4. 10 batang cabe setan merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 lembar daun jeruk purut, buang batang tengahnya
  8. 1 batang serai
  9. 1/2 sendok teh terasi bakar
  10. 1 sendok teh peres garam halus, asin sesuai selera
  11. 1 sendok makan peres gula pasir, manis sesuai selera
  12. 1 sendok makan air jeruk nipis
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Goreng Sambal Matah

1
Potong-potong dadu tempe. Rendam dengan air garam sebentar. Lalu goreng sampai matang yang diinginkan. Sisihkan.
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 1
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 1
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 1
2
Iris-iris cabe, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk purut tipis-tipis.
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 2
3
Tuang 10 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Panaskan. Tumis irisan serai, bawang putih dan terasi sampai harum saja. Matikan kompor, tuang semua bahan irisan lainnya, garam dan gula. Aduk rata.
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 3
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 3
4
Masukkan tempe goreng. Aduk-aduk rata. Biarkan dingin. Tuang air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Siap disajikan.
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 4
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 4
Tempe Goreng Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng 3 bahan

Cireng 3 bahan

Musim hujan datang, mas bojo mau nya nyemil2 manja. Bikin cireng aja yg gampil

Cireng Bumbu Rujak, lembut didalam krispy diluar

Cireng Bumbu Rujak, lembut didalam krispy diluar

Cireng Krispi bumbu Rujak

Cireng Krispi bumbu Rujak

Source : 🍃🌷Tania Helena🌷🍃 Yuk wisata kuliner ke Bandung, meski virtual tapi seruu kan apalagi bisa bikin jajanannya sendiri yg sdh bisa dipastikan kebersihannya. Kali ini cooksnap resep cireng teh tania @taniahelena 😍😍 hmm nyam nyam enaak, apalagi kuah bumbu rujaknya rasanya nano-nano mantuul 😋😋. Yuk cobain resepnya, berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13485071-cireng-krispi?invite_token=wkp6qTWmkHiHy8kJeVZGuoSQ&shared_at=1624079932 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Semarang

Risol Mayo Lumer Ekonomis|Risol Mayo Frozen

Risol Mayo Lumer Ekonomis|Risol Mayo Frozen

source : ig chindeginaring modif sedikit cara buatnya

30-32 biji
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Temen buka puasa, rasanya kurang kalo ga ada gorengan ya bun 🥰🥰 #PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3

Bakwan Labu Siam

Bakwan Labu Siam

Punya labu siam setengah, bingung mau diapain. Kalau ditumis, paksu ga suka katanya tekstur labu kalau ditumis itu aneh 🤭 Nemu resep bakwan labu siam mba @ihdanas akhirnya diputuskan bikin ini juga. Skip cabe rawit karena anakku itu suka banget ngikut makan bakwan, dan bakwannya kubikin agak gendut 😂 terimakasih inspirasinya mba. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14896726-bakwan-labu-siam-dan-cabai?invite_token=pndvQfNyeWT25uY433ZVSs8e&shared_at=1625377895 #cookpadcommunity_tangerang

Bakwan Jagung Udang Manado

Bakwan Jagung Udang Manado

No ribet ribet club! 🌽

4 porsi
1 jam
Batagor ala Abang abang

Batagor ala Abang abang

- 18.06.21 - Semalam Pak Arif ngajakin jajan batagor yg agak jauhan dr rumah yg emang sebelumnya belum pernah jajan di tempat tersebut, nyobain aja sih. Eh dianya suka tp emang karna jauh, jadi gak mungkin jajan tiap hari jajan di tempat tersebut. Alhasil tadi pagi inisiatif bikinin pak Arif batagor deh, mumpung semua bahan juga udah tersedia di kulkas, langsung dah eksekusi. Eh bebikin selesai, hujan deras disini, jadi makin enak dah di makan anget2 saat lagi dingin2 gini. Dan kata pak Arif enak doong. Jadi lain waktu kalau pengen batagor gak usah jauh2 jajan di sono, tp langsung bikinin aja. Untuk resepnya sendiri boleh nyulik dari warga #CoBoy @DapoerTara_8305039, tapi dpakein modif dikit, terimakasih ya mbak resepnya. Source: https://cookpad.com/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=MyWuDwceTetzZZeJDXVEkB8a&shared_at=1624008236 Untuk cabe rawit di bumbu kacang nya di skip, krna di makan bareng si kicik juga. #PekanCookSnap #ColamMatos #ColamCookSnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

2 orang
15 menit
Tempe goreng crispy

Tempe goreng crispy

20 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Pengen nyemil di kala lagi gabut

2 orang
10 menit
Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)

Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)

Ini sebenernya saya bikinnya banyak dan udah beberapa hari lalu krna buat orderan, cuma pas mateng gak sempet kefoto biasa keburu diambil yg mesen,😅 kebetulan nyisa beberpa biji difrezzer,hari ini digoreng dan hasilnya masih cantik,baru sempet deh difoto dan dipost 🤭... ●》Untuk kulitnya bisa menggunakan resep kulit pastel andalan masing-masing ya,tapi untuk isian agar rasanya autentik khas dari sambousek,sebaiknya diisi dengan isian daging/ayam cincang dgn bumbu rempah. Biasa disebut dengan "Sambousek bil Lahme". Sedang yang satunya lagi biasa diisi dengan campuran keju,disebut dgn "Sambousek bil Jibn" ●》Untuk yg diisi dgn campuran keju, biasanya menggunakan 3 jenis keju, yaitu Cheddar,Mozzarella dan keju Akkawi. Tetapi kalo keju Akkawi di Indonesia masih jarang/tidak ada,bisa diganti dengan halloumi,feta,ataupun cream cheese. Jika mau lbh gampang lagi,bisa diisi 2 macam keju saja,yaitu Cheddar dan Mozzarella dengan tambahan sentuhan rempah yg khas tentunya. ●》Resep yg saya tulis dibawah,hasilnyq sekitar 28 sampai 30 biji, atau besar kecilnya sesuaikan selera masing masing.

Cireng Crispy

Cireng Crispy

Bikin Cireng yuuk bund...☺️ Cireng Menurutku gorengan yang gak bikin bosen,,kalo makan bikin kita hilaf gak mau brenti... Apalagi makan'nya pake cuko pempek... Hmmm... Yummy🤤

5 porsi
30 menit
Pisang goreng wijen

Pisang goreng wijen

10 porsi
30mnit
Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Kulineran dulu ke daerah Yogyakarta Source : @DapurIbukKayana #PekanCooksnap #PekanPosbarCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Martabak kulit lumpia

Martabak kulit lumpia

Cemilan yang satu ini disukai oleh anak-anak di rumah, setiap wfh jika lagi santai begini pasti bikin buat temen main anak. #CookpadCommunity_Tangerang

5 buah
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Ada jagung bondol, wortel sm kol dikit dikulkas.. iseng banget bumil hawa nya mau ngemil muluk.. suami sama adik paling bontot baru dapet goreng 5 biji langsung ludess 😝

Risoles (sederhana irit bahan)

Risoles (sederhana irit bahan)

Maksa banget yaa judul nyaa.. kenapa sederhana dan irit? karna bahan nya emang sedikit2 sisa bahan di kulkas plus ga bikin kulit risol nya.. ehehe tapi pakai kulit lumpia dr warung yg Murmer ituu🤭. Lagi hamil tu segala keinget ya cemilan.. Lagi pandemi gini mau jajan kok susah. Mana ibi risoles yg suka keliling udah lama ga jualan. Aah apa daya ya jadi buk-ibuk harus serba mau terjun ke dapur. Di buat deeh risol nya menyesuaikan aja yaa isian nya mah. Lumayan lgsg habis Sama anak cikal & suami buat cemilan sore. Pokonya enak habis ludess bahagiaa 🤭🤭 #narsis

13 pcs
Tempe mendoan

Tempe mendoan

1 papan tempe kubeli 3rb bisa jadi 18 - 20 potong. Murah dan mudah bukan. Selamat mencoba

4 orang
30 menit
Pisang Goreng Krispi

Pisang Goreng Krispi

Karena dirumah habis panen pisang. Selain pisangnya dibuat kolak, punya ide juga buat pisang goreng krispi. Lumayan buat menu takjil 🥰🤭

Tape Gulung Goreng Coklat Keju

Tape Gulung Goreng Coklat Keju