Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Lamongan yang Lezat

Dipos pada February 23, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Lamongan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sambal Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Lamongan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sambel lamongan😋 Karena lebaran banyak penyetan lamongan yang tutup, akhirnya bikin sendiri😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Lamongan:

12 biji cabe merah
7 biji cabe rawit
2 buah tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah kemiri
1 sdt terasi
Secukupnya garam
Secukupnya gula jawa
Secukupnya minyak (untuk menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Lamongan

Cuci bersih lalu goreng cabe, bawang putih merah, tomat, kemiri sebentar, jangan terlalu kering, angkat

Goreng terasi kurang lebih 10-15 detik (jangan terlalu lama) Angkat

Uleg bawang merah putih, kemiri hingga halus, beri sedikit garam Lalu tambahkan cabe, uleg lagi Kemudian tomat, uleg lagi hingga halus Terakhir tambahkan terasi & gula jawa, uleg hingga halus, koreksi rasa

Masak sambal sebentar dengan api kecil (supaya tahan lama) Gak dimasakpun gpp, bisa langsung disajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pineapple Red Velvet Cake

Sudah ada ide menu Lebaran nanti? Pineapple Red Velvet Cake bisa jadi pilihan tepat. Menu ini merupakan modifikasi menu dari Nastar Cake yang menggunakan Red Velvet sebagai sponge cake. Perpaduan yang sangat menarik bukan? Lalu kamu bisa menambahkan filling nanas, salt cream, dan topping crumble untuk mempercantik tampilan. Langsung saja, ini dia resepnya untuk kamu.

2 Cake 18 cm

Opor ayam kampung (kuning)

Assalamualaikum cookpaders mohon maaf lahir & batin selamat Idul Fitri bagi yg merayakan. maaf kalo akhir2 ini jarang menulis resep dan Alhamdulillah Minggu kemarin dapat surcin dari mamah diingatkan karena lolos dari wild card yg berati Minggu lalu lupa menulis resep.terimakasih mamah Cookpad 🙏 Opor ayam kampung slalu berjodoh dengan bawang goreng itu kata2 ibu yg selalu diingat. Selalu ada cerita dibalik masakan bersama ibu.kalo dulu biasanya aku yg dimasakan hanya tinggal menyantap hidangan lebaran 3 tahun terakhir ini aku yg mulai dari berbelanja,masak sampai menyajikannya untuk ibu. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Brisket Soup

Alhamdulillah sudah dipenghujung ramadhan Insyaa Allah, besok lebaran.. alhamdulillah Niat 1 resep/hari selama ramadhan kali ini tunai sudah Semoga dapat menginspirasi Resep #menuramadhan2021 ditutup dengan soup ini So comforting moms 💕 Pasti lelah kan menyiapkan menu lebaran besok Berbuka dengan menu yang menyegarkan, wangi rempahnya dan segar kaldunya .. hmm, pas banget buat menikmati me time mommies yang abis nguprek dapur Selonjoran sambil nonton drakor ..hihihi Coba yuks moms 💕 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ingkung Ayam

Menu kedua di semarak clover aneka kreasi menu lebaran ini sy buat Ingkung ayam,menu wajib ada saat dikampung jogja.Meski anak rantau,ya tetep yg dibikin menu kampung😅.Semoga Bu Yeni berkenan ya Bu masakan ala kampung saya.Sehat selaalu ya Bu Yeni ,salam utk keluarga tercintaaa Ingkung ayam merupakan olahan ayam "utuh" dimasak dgn santan kental.Rasanya soft ,tdk terlalu kuat aroma rempah,namun gurih creamy dr santan kental.Dinamakan Ingkung Krn ayamnya utuh ,sehingga posisi ayamnya saat disajikan"nyekungkung" utuh.Dimakan rame2 saat acara2 adat,saat kendurian,nyadran dll.Tapi diresep ini saya buat 1/2ekor aja ya temen2ku,karena pasukan saya cuma 3 sama krucil.yok ke resep yaaa #GADimulaiDariNol #SemarakGADariNol #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

2-4orang

Gudeg Jogja Komplit (Merah,Tanpa Daun Jati)

Kembali meramaikan semarak clover.Minggu ini sangat sangat meriah yaaa temanya ttg kreasi menu lebaran,dgn sponsor ibu Yeni Mulyani.Luar biasaa...Semoga apa yg sedang dicita2kan ibu Yeni dikabulkan Allah.Sehat dan sukses selalu ya bu.... Pasti banyak bgt dong ya menu2 lebaran di daerah temen2 semua,dan yg pasti enak2.Nah kebetulan sy ini anak rantau,2th blm juga pulkam huhuhuu rindu nya ..Langsung deh ya langsung kepikiran nya menu lebaran yg biasa dimasak ibu...ngangenin pasti.Dan taun ini ga nyangka lho....sy masak gudeg sendiri beserta printilan nya..Sauna didepan kompor berjam2,tapi setelah semua matang...dan bisa dimakan....waaahh terharu biru ya Allah ,gudeg ku dah jadi.Makan sambil nangis bahagiaaaa. Oh ya,gudeg ini merah tanpa menggunakan daun jati ya temen2.nanti akan sy tulis tips nya .berguna bgt deh utk kaum rantau yg kesulitan cari daun jati kaya gini😉.Wess lebaran doain aku lekas mudik 😂.Yook semangat kalian para perantau.... #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

5orang

2,5jam

Gulai Kikil

Masih suasana lebaran Masih dengan masakan khas lebaran Masih ikut memeriahkan #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Choco Crunch

Makanan yang dibuat gampang banget. Bahannya juga sedikit tapi rasanya selalu jadi kesukaan buah hati. Pas banget nih untuk kue lebaran 😊

½ kg

Jenang krasikan | makanan khas jawa tengah | Dwimonica

Hari raya idul fitri ke _ 4 Jangan lupa kalau lewat ke jawa tengah beli oleh oleh jenang kracikan 🙏 biar tau rasa manis kres kres . Setiap lebaran pasti ada suguhan kue kering selalu ada kue basah juga yaitu jenang kracikan yang terbuat dari beras ketan sangrai,gula jawa, santan, sedikit garam begitu terasa nikmat dan rasanya mirip dodol tidak alot ada terasa kres kres saat di makan karena tepung ketan sangrai sengaja di ayak kasar seperti judul nama krasikan . #jenangkrasikan #kuekrasikan #caramembuatjenang @Dwimonica

4 piring

2 jam 30 menit

Semprit Renyah, Enak & Tanpa Mixer

Kue favorit yang harus ada saat lebaran, yeayyy! 😆😆 . Untuk lebih jelasnya, silahkan nonton di Youtube : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Sarden Telur Simpel

Jadi lebaran kmrn dapat paket...salah satu isinya sarden kaleng...

Telur gabus renyah

Wajib ada kalau lebaran.. bikinnya lamaaa, makannya sekejap 😁😁😁

3jam

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Favorit nihh biasanya muncul kalo lebaran 😀 tapi buat menu harian juga bisaa dan pastinya enak 😋 Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang

45 menit

Gulai Rebung,Kacang Panjang&Tahu

Menu yang cocok banget untuk hidangan sehari-hari. Namun, recomended juga buat menu sajian lebaran. Cocok banget dimakan dengan buras, ketupat dan nasi hangat. Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Rebung merupakan tunas atau anak yang tumbuh dari akar bambu. Ketika diolah menjadi masakan, rasanya menggugah selera. Kalau pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Tumis Daun Singkong

#PekanPosbar kali ini temanya sayur lebaran, yang biasanya lebaran kuah santan kali ini ku tumis 😊 gak nyambung kan ? 😉, di sambung2kan ajalah daripada tidak ikutan posbar 🤣. Tumis sejenis ini anak-anak di rumah pasti gak ada yang suka, jadi bapakmak nya aja yang ngabisin 😋. Padahal nih rasanya mantap dan pedesnya bikin nagih walaupun hanya berlauk tahu tempe. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran

Spaghetti

Bosan dengan menu lebaran yg bersantan kali ini sarapan spaghetti ala2 dapur umi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week49 #UmisCooking #dapoernya_umi

Telur Dadar Goreng Tepung Daun Kelor

Assalamualaikum wr wb Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin Alhamdulillah msh bisa setor resep walaupun lagi dan lagi diujung akhir minggu. Sebelumnya selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin yaa Masih suasana lebaran, rasanya masih bosan makan lauknya opor, rendang dll, pengin makan yg tetep bergizi tp ada sayurnya apa yaa.. Masih ada stok telur sisa membuat kuker, timbul ide didadar aja yg cepat, tapi biar beda nanti telur dadar nya di goreng pakai tepung, terus tak campur daun kelor yg diblender, disantap hangat maupun dingin sama enaknya dan guriih tidak berasa langu walaupun menggunakan daun kelor... Yang jelas bikin ketagihan, yg pasti semua klrg sukaa Caranya mudah dan cepat selesai, rasanya gurih Bismillah #PejuangGoldenApron3

5 dadar

1 jam

Nastar Keju Lumer

Ananas Tart! Gak afdol kayaknya kalo Hari Raya gak punya nastar 😁 Males bikin, tapi kok pengen banget. Pengennya langsung ada dan langsung ngemil gitu 😆 Mau beli, kok mihil mihil. Tapi ya itulah harga the queen of cookies ini, karena buatnya njelimeeet met met 😚 Butuh kekuatan cinta buatnya. Xixixi Nastar ini lumer ya. Enakkk bangetttt. Wangiiii 😍 Aku lebih suka pake tepung pro sedang ya, lebih soft gitu rasanya. Kalo mom terbiasa dan lebih suka pake tepung pro rendah juga boleh 😘 Ini bakingan ramadhan kemarin mom, tapi berhubung saya pelupa, dan ingatan pagi masih fresh saya buru-buru tulis resepnya 😁

Enting enting khas Jogja

Assalamualaikum..masih dalam nuansa idul Fitri, setoran untuk #GASpesialRamadanPeDa,bareng teman teman komunitas memasak#GenkPejuangDapur,bikin yang manis manis untuk menemani lebaran kali ini ,yang manis selalu jadi favorit nya anak anak,nge blend banget dengan gurih nya kacang tanah sangrai yang bikin ngangenin,so let's check this out Source:Resep masakan Indonesia #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Soto Ayam Bening Segar

Lebaran ke-2 rasanya udah kenyang duluan klo liat sayur rebung pake santan, opor ayam pake santan jg, sambel goreng ati, telur petis, semua masakan berbumbu yg seharian kemarin jd menu makan siang smpe malam.. Hari ini pengen bikin soto ayam berkuah bening yg segar, pake irisan tomat, harusnya ada telur rebusnya tp lagi males liat telur, jd soto kali ini tanpa telur.. 😀.. ini resepnya..

1 panci