Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pineapple Red Velvet Cake yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pineapple Red Velvet Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pineapple Red Velvet Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pineapple Red Velvet Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pineapple Red Velvet Cake sekitar 2 Cake 18 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pineapple Red Velvet Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pineapple Red Velvet Cake memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah ada ide menu Lebaran nanti? Pineapple Red Velvet Cake bisa jadi pilihan tepat. Menu ini merupakan modifikasi menu dari Nastar Cake yang menggunakan Red Velvet sebagai sponge cake. Perpaduan yang sangat menarik bukan? Lalu kamu bisa menambahkan filling nanas, salt cream, dan topping crumble untuk mempercantik tampilan. Langsung saja, ini dia resepnya untuk kamu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pineapple Red Velvet Cake:

1. Red Velvet Cake
2. 250 g Telur utuh
3. 50 g Kuning Telur
4. 125 g Gula
5. 12 g Emulsifier/SP
6. 10 g Air
7. 120 g Tepung Protein sedang
8. 10 g Susu Bubuk
9. 1 g Tepung Coklat
10. 40 g Minyak Sayur
11. 40 g VPSB
12. 20 g Butter
13. 4 g Pasta Red Velvet
14. Pewarna Merah
15. Filling Pineapple
16. 240 g Nanas Potong Dadu
17. 5 g Butter
18. 5 g Gula pasir
19. Salt Cream
20. 300 g BC
21. 3 g Garam
22. Crumble Topping
23. 100 g Butter
24. 100 g Gula pasir
25. 200 g Tepung Protein sedang
26. 15 g Tepung Susu

Langkah-langkah untuk membuat Pineapple Red Velvet Cake

1

Red Velvet Cake 1. Campurkan telur utuh, gula, air dan Emulsifier lalu kocok selama 2 menit. 2. Campurkan tepung, susu bubuk, dan lalu kocok selama 7 menit. 3. Campurkan Cocoa Podwer, VPSB, butter, dan minyak yang telah dihangatkan dengan kecepatan rendah. 4. Bakar dengan suhu atas 175 C dan suhu bawah 170 C selama 40-45 menit. 5. Bagi adonan dalam loyang ukuran 18 cm Round Menjadi 2 loyang.

2

Filling Pineapple Tumis Nanas yang sudah dipotong dadu dengan butter dan gula pasir sampai nanas berubah warna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

3

Salt Cream Mixer BC dan garam, kocok Hingga mengembang sampai tekstur yang diinginkan. Sisihkan.

4

Crumble Topping 1. Campurkan Semua Bahan Sampai membentuk Crumble. 2. Dan bakar dengan suhu 150 C selama 15 menit dan angkat lalu sisihkan hingga dingin.

5

Finishing 1. Bagi Cake menjadi 3 layer. 2. Oleskan dengan salt cream BC dan filling kan dengan nanas yang sudah kita masak dan lakukan dengan yang sama pada Layer Ke 2 dan ke 3. 3. Poles Cake dengan salt cream BC sampai Semua sisi halus dan rapi. 4. Tempelkan Crumble Topping di keliliing bagian pinggiran cake sampai rata. 5. Dan hias sesuai dengan selera.