Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 5, 2022

Opor ayam kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kampung yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam kampung yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam kampung diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan ini hampir selalu ada pas lebaran. Biasanya dimakan dengan ketupat dan sambal goreng ati. Hmmm.. Lebaran semakin lengkap. Semoga lebaran tahun depan bisa kumpul kembali dengan keluarga di Jawa Timur . Sudah 2x lebaran g mudik. Semoga bapak ibuk sehat terus nggih. Resep fitri sasmaya Recook any tri #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung (saya potong menjadi 8)
  2. 20 ml santan instan
  3. 500 ml air
  4. 1 batang serai memarkan
  5. 4 helai daun jeruk
  6. 1 cm lengkuas memarkan
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit fresh yang dibakar
  11. 3 butir kemiri disangrai
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1/2 sdt jintan
  14. 1 sdt merica butir
  15. Kaldu bubuk (saya skip)
  16. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu cemplung (lengkuas, sereh, dan daun jeruk). Tumis sampai benar2 matang bumbunya.
Opor ayam kampung - Step 1
Opor ayam kampung - Step 1
2
Masukkan ayam tumis sebentar dengan bumbu baru kemudian tambahkan air sampai semua ayam terendam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap pada ayam.
Opor ayam kampung - Step 2
Opor ayam kampung - Step 2
3
Terakhir tambahkan gula, garam dan santan. Karena saya tidak terlalu suka santan maka saya cuma memakai 20 ml. Kl misal mau ditambah y silahkan. Tergantung selera. Aduk2 sampai semua tercampur rata dan tes rasa. Lebih nikmat kalau dihidangkan dengan bawang goreng.
Opor ayam kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti Opor Ayam

Spaghetti Opor Ayam

Tema semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Lilis yaitu "Fussion Food". Pertama kali dengar tema ini, langsung mikir keras enaknya bikin apa ya.. πŸ™„πŸ™„πŸ€€ Fussion food merupakan kombinasi antara beberapa elemen makanan yang dipadu padankan sehingga menjadi sebuah hidangan dengan cita rasa yang baru. Kali ini saya membuat Spaghetti Opor Ayam πŸ˜›πŸ˜› Spaghetti ini biasanya disajikan dengan saus bolognesse ataupun saun carbonara. Ketika disajikan dengan opor ayam ini, ternyata rasanya cocok juga loh. Opor ayam nya saya masak dengan kuah susu, jadi ada rasa creamy nya juga. Cucok meonggg 😍 source opor ayam : Olive, Bunda Qonita https://cookpad.com/id/resep/8414941-opor-ayam-kuah-susu?ref=you_tab_saved #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

3 orang
1 jam
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

8 orang
30 menit
Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

Saat musim hujan kayak gini mah enaknya makan yang gurih gurih berkuah. Opor ayam misalnya.. dibawah tertulis ukuran cm itu sama dengan kurang lebih 1 ruas jari ya bund..

Opor Ayam

Opor Ayam

4 orang
30 menit
Terik Ayam Telor Tempe

Terik Ayam Telor Tempe

Ditegor sama tante saya 😁, yg kebanyakan sodara dari nyokap org Jawa, kalo terik itu coklat, ini mah masih putih, buat aku sih udah cukup coklat, tp emang aku salah pake gula jawanya, tapi apa sebenernya udh coklat tapi efek camera yaa πŸ˜…πŸ˜… note : pada dasarnya emang org dirumahku kurang suka masakan manis, suka tapi kurang menikmati πŸ™ . . . . . . . source : @mama_syifahana

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu πŸ˜† Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❀

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam terenak adalah buatan nenek sy, tidak ada yg bisa menandingi masakan beliau. Waktu kecil sy d asuh nenek, jd sy selalu merasakan berbagai makanan yg lezat. Sy menyukai makanan dg bumbu minimalis, namun enak, seperti karakter masakan nenek. Resep ini adalah resep beliau,, meskipun belum sesempurna masakan beliau, tapi ini cukup lezat πŸ₯° Opor favorit πŸ’–

2org
2jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Orang tua suami asli Sragen. Lebaran di Sragen ngga makan ketupat di hari H, tapi di H+7 setelah lebaran yaitu pas Lebaran Ketupat. Lebaran Ketupat ini punya tradisi yang unik. Ketupat yang dimasak ada 2 ukuran, kecil dan besar. Ketupat yang berukuran kecil biasanya digantung di pintu rumah dan dijadikan berkat (semacam hantaran kenduri-an) yang dibagikan ke tetangga. Tapi berhubung sekarang masih pandemi covid, kenduri-an nya cuma diwakilkan oleh kepala keluarga yang berkumpul di rumah Pak RT untuk doa bersama yang tentu pake protokol kesehatan yaaa. Ketupat kecil yang digantung di pintu dipercaya dapat membuat suasana rumah menjadi meriah di hari lebaran. Sedangkan ketupat yang berukuran besar biasanya untuk konsumsi sendiri sekeluarga di rumah. Jadi di hari lebaran ketupat bisa 2 hari nonstop makan ketupat + opor πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Kmarin sempet bingung masak apa ya πŸ™„ soalnya emang gak trlalu suka masakan bersanten . Klo masak ayam nunggu busuri khilaf dluπŸ˜‚ mikirnya lama nih Ampe jadi team mepet ya udh searching aja yg simpel eh Nemu telur puyuh akhirnya semalem beli telur puyuh yg akunya jg bisa makan.. tapi pas paginya aku liat jam hp udh jam 5 astaga aku lupa klo hari ini mau masak opor 😩 yowes brgegas akhirnya cuci muka trus langsung Nge dapur 🀣 bar masak wae mandie trus brangkat kerja dan Alhamdulillah akhirnya bisa ikut serta walau jadi team mepet Source by @tri puji lestari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Nangka masak bumbu opor

Nangka masak bumbu opor

praktis banget Gegara masih mager didapur, jadi buka kulkas eh ketemu bumbu instan opor tapi Alhamdulillah enak🀭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini share masakan... Bahan2nya cukup simpel, membuatnya ga pake ribet. Disini saya bikin separuh resep. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaAyam #AyamBerendam #CookpadIndonesia #PekanPosbarAyam

5 orang
-+ 1 jam
Terik tahu kubis ala bu Fitri

Terik tahu kubis ala bu Fitri

Hari ini rencananya bikin menu kubis bumbu kuning...lauknya tahu krispi...tapi kemarin udah lauk tahu goreng...jadinya hari ini tahunya dimasak jadi satu ma kubis aja... So, jadilah terik tahu kubis ini...πŸ₯°

2 orang
20 menit
38. Creamy Opor Ayam πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰

38. Creamy Opor Ayam πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰πŸ¦šπŸ¦‰

Resep dari label Fiber Creme.. Resepnya dikali 2 ya.. menyesuaikan stok ayam yang ada..

Opor Ayam kuah kuning

Opor Ayam kuah kuning

Alhamdulillah sebentar lagi lebaran dan bulan puasa sebentar lagi akan meninggalkan kita, semoga di berikan usia panjang yg barokah, bisa ketemu ramadhan tahun depan, Aamiin🀲🏻 Opor ayam kuning paling enak di santap bareng lontong atau ketupat ya momz, apalagi di padu dgn sambal goreng kentang yg ada krecek pasti lebih mantulπŸ‘πŸ» Oke momz di coba ya, ini diya resepnyaπŸ‘ŒπŸ» Selamat menyambut hari raya idul fitri ya momiz hebat dan semangat masak hidangan lezat utk keluargaπŸ’ͺ🏻 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Opor ayam

Opor ayam

Resep simple

3-4 orang
1jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Masak opor barengan sama sambal goreng ati pete tuch nikmat bgt, ngga usah nunggu lebaran, jadiin menu mingguan ajaa biar semangat makan.. bedanya cm ngga ada ketupat aja, hehe..

Opor Ayam

Opor Ayam

Umumnya, opor ayam sebagai pendamping ketupat. Hidangan ini berkuah dengan citra rasa rempah-rempah yang khas lezatnya. #PejuangGoldenApron3