Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi asli Minang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 16, 2020

Rendang Daging Sapi asli Minang

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Sapi asli Minang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Daging Sapi asli Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging Sapi asli Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi asli Minang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi asli Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi asli Minang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ˜‹πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi asli Minang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/5 liter Santan kental
  3. 3 buah serai memarkan
  4. Buah pala 1/2 butir
  5. 10 cm Kayu manis
  6. Asam jawa (1 sdt kira2 3 biji + air lalu diperas tuk diambil airnya)
  7. 9 buah Kapulaga
  8. 7 buah Cengkeh
  9. 1 lembar daun kunyit sobek dan ikat simpul
  10. 5 lembar Daun salam
  11. 7 lembar Daun jeruk
  12. BUMBU HALUS :
  13. 100 gram Cabe keriting
  14. 20 butir Bawang merah
  15. 10 Bawang putih
  16. 2 ruas Jahe
  17. 1 ruas Lengkuas
  18. 5 cm Kayu manis
  19. Serai 2 buah ambil bagian putihnya
  20. 2 sdm garam
  21. 1 sdm gula pasir
  22. Toping kacang putih

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi asli Minang

1
Cuci bersih daging potong dadu
2
Siapkan wajan (kuali) tuang santan,bumbu rempah dan bumbu halus lalu masak dengan daging sambil sesekali diaduk
3
Masak hingga keluar minyak, masukan kacang, kecilkan api lalu terus diaduk sesekali jangan sampai daging hancur. Masak hingga kuah menjadi kering.
4
Tingkat kekeringan rendang pastikan sesuai selera. Kalau rendang asli Minang itu tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering.selamat mencoba
Rendang Daging Sapi asli Minang - Step 4
Rendang Daging Sapi asli Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ceker

Rendang Ceker

Memanfaatkan menu makanan yang nggak habis kemarin nih. Biasanya kalau Paksu lagi off, selalu minta gulai jengkol. Eh udah masak banyak, ternyata ada panggilan mendadak gantikan karyawan lain yang sakit. Akhirnya gulai jengkol jadi berlebih banyak. Nah sayang dibuang karena memasaknya butuh perjuangan ekstra kemarin. Mubazir rasanya kalau dibuang gitu aja. Mana jengkol mahal πŸ˜‚ Supaya bisa dimakan sama bocil, jadi ditambahin bumbu biar jadi rendang ditambah ceker. Malah jadi lahap makannya orang dirumah. Makanan nggak terbuang, perut jadi makin kenyang 🀭 #Babako_MaolahBaliak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #IdamanMamah #DibuangSayang #GenkPejuangDapur

Sekeluarga
1 jam 20 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Belajar masak Jengkol yg ke2 kali, mencoba membuat rendang. Masaknya tidak banyak krn baru mencoba. Alhamdulillah jadi jg dan enak rasanya....judulnya masak sendiri dan makan sendiri krn anak2 tdk suka😁🀭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakananRumahan

relatif
1 jam
Rendang telur praktis

Rendang telur praktis

Bikin rendang telur praktis dgn bahan seadanya namun rasanya sangat mantul

Rendang jengkol santan kara

Rendang jengkol santan kara

Cerita nya aku beli jengkol udah d rendam 2hr niat hati mau masak buat suami,tp suami tiba2 mendadak mudik,td ny mau d bikin sambal jengkol tp aq lebih suka d rendang karena aq juga yg makan..langsung ajh mari d coba resep ny☺

1piring
1jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya

Rame2 porsi
4 jam
Rendang

Rendang

Resep rendang andalan keluarga saya, biasa kami buat untuk lauk sahur dan berbuka πŸ˜‡

8 porsi
3 jam
Rendang

Rendang

Dari kemaren si Abg minta rendang. Ibu nya lagi mager..... Tidak mau yg di beli di Rumah Makan padang. Pengen nya rendang buatan Tino nya (neneknya). Apalah daya nenek nya jauh di pulau seberang. Akhirnya hari ini saya buat kan rendang simple buatan sendiri😁. #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya memakai dua bahan utama, yaitu daging has dalam ( kategori daging ) dan santan instan ( kategori bahan masak dan kue) #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

5 orang
2 jam 30 menit
Daging Rendang Mudah

Daging Rendang Mudah

4 porsi
2 jam
289. Kacang Panjang Tumis Rendang

289. Kacang Panjang Tumis Rendang

Di resep sebelumnya ceritanya bikin rendang nih,,,hari berikutnya mash ada sisa entah 2 atau 3 potong rendang,,,dan gak ada yg makan, mau manasin jg nanggung bgt,,,cm 3 potong aja hahaha,,,rencana mau gak masak,,,karena,,ada kegiatan kantir yg harus brgkt pagi2,,berhubung gak tega lihat sisa rendang dan di kulkas adanya cuma 1 ikat kacang panjang dan 1 buah wortel,,,jadilah tumis kacang mix rendang sisa ini hahaha,,,kebetulan udah pernah cookmark resep dr mb @mega_kitchen Maaf y mbk daging cincangnya saya ganti dgn rendang sisa hehehe,,,terimakasih mbk untuk resepnya,,, #Semangcook_SisayangMakanan #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Rendang Ala Anak Kos

Rendang Ala Anak Kos

Jadi ceritanya temen bawa daging sapi ke kos. Lalu bingung mau dimasak apaa. Tapi kebetulan punya bumbu rendang instan indof**d. Jadilah rendang ala-ala dengan metode 5 30 7. Sebenarnya rada failed karena nyatanya dagingnya masih alot. Menurutku itu karena pas mendiamkan 30 menit pake panci tipis biasa dan pake tutup yg bukan jodohnya. Jadi kalau emang nggak jodoh jangan dipaksain ya gaes 🀭 Fyi itu pake wajan lalu pindah panci karena tutupnya ga pas buat nutup wajan kekecilan, wkwk. Maklum ya, namanya juga di kosan 😁 #PejuangGoldenApron3

Rendang daging ala anak kos

Rendang daging ala anak kos

Dapet daging dari sykuran kantor, trus kepikiran bikin rendang krna bakal libur panjang. Btw rendang trmasuk makanan yg tahan bbrpa hari lho

1 porsi
1 jam 30 menit
Rendang Semarang ala si Mbo

Rendang Semarang ala si Mbo

Assalamualaikum WR. WB semunya.. Saya mau berbagi pengalaman saya diajarin masak sama aisten rumah tangga saya. Awalnya saya mau bikin rendang padang, cumaa tukang sayur lupa bawain bumbu padangnya, trus ART saya bilang "gak papa neng, kita jadiin rendang Semarang saja". Awalnya saya aneh dengernya tapiii setelah dicobain hhhmmm matap rasanya, bahannya pun sangat mudah di cari di warung sayur, malahan biasanya ibu-ibu yg setiap hari masak pasti punya persedian bumbunya hehheee

5 orang
1 jam 30 menit
591.Lemper Kukus (Isi Rendang)

591.Lemper Kukus (Isi Rendang)

Jajanan jadul yg banyak versi... Da lemper bakar.da lemper kukus.da.lemper cepat.da lemper gulung dadar telur ( semar mendem ) Semuanya enak.semuanya da penikmatnya ...😁 Gak nolak kalau disodorin kue yg gurih santan ini..Hayo aja...ngenyangin sih.😁🀭 Bikin yg versi ini dengan cara yg hanya 2 kali ngukus...malah lebih terasa gurihnya hlo..βœŒπŸ»πŸ‘Kenapa Hayo.?? Karena santan yg sdh tercampur ketan tidak luruh ke bawah kukusan pas dikukus karena sdh terbungkus daun... Jadi ketan wangi, gurih santan dan rempah lainnya juga lebih terasaπŸ’• Cara mengolah yg seperti ini lebih enak hasilnya ..✌🏻.walau cara lain juga tidak salah dan juga enak.namun ada perbedaan nya dari hasil keduanya monggo bu ibu yg mau uji coba..silahkan menilai perbedaan rasanya.πŸ™πŸ˜ ** untuk mamah Cookpad ..yg kemaren minta dimasakin sesuatu...😝🀣🀭 10/02/21 (M.37_GATNL) Resep..Mencoba Berkreasi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah.

16 bks
90 mnt
Rendang Daging Khas Resto Padang

Rendang Daging Khas Resto Padang

Maap-maap potonya breakdance banget, demi apa cobak klo ngga demi klen semua wkwkw boong denk demi buru-buru catet sini biar gak lupa, soalnya enak banget, makan pake nasi panas nambah2 ga ada aturan Anyway ni resep asli dari youtube Inces Bolang alias si mommy beken Nanda Gita, cuma udah di ubrak-abrik sama saya sesuai lidah saya krn yang makan juga saya, yekan, yuk ah cuzz..

10 orang
Lama pokonya
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang siapa sih yang tidak kenal dan suka dengan menu yang satu ini, selalu menjadi hidangan istimewa di hari2 besar maupun hidangan sehari -hari. Ini menu saya ambil dari Mbk Rini Damayanti @aqeesha_02 katanya menu warisan dari ibunda nya tercinta. Rasanya sungguh top banget meski tidak sama persis dengan aslinya tapi lumayan lah dan bikin nagih hehe.. Yuk yang ingin buat rendang langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangDagingSapi

8 porsi
1 jam 35 menit
Rendang Telur Jengkol

Rendang Telur Jengkol

Kmrn abis makan bakso pke rendang jengkol, krn nagih pengen rendang jengkol akhirnya masak sendiri..

Rendang paku (pakis sayur)

Rendang paku (pakis sayur)

Resep ini sudah ada sejak dahulu kala , dan masakan rendang paku ini sangat diminati berbagai kalangan , kami terinspirasi dari @bganas , dan masakan ini tidak begitu rumit bahanΒ² nya

10 orang
1 jam 30 menit
Rendang

Rendang

Bismillahirrahmanirrahim...... Lebaran Idul Adha 1442 H Salah satu menu andalan masyarakat indonesia di saat perayaan atau untuk menu harian adalah rendang. Kali ini rendangnya di buat khusus sebagai pendamping makan ketupat lemak.... Sebenarnya ndak ada bedanya dengan rendang daging biasanya, hanya saja rendang kali ini di buat dengan cara dagingnya di potong dadu kecil, sehingga lebih mudah dalam penyajiannya. Jika ingin di jadikan lauk juga ndak masalah sih, wong rendang emang biasa di santap dengan nasi hangat 😁 Yuuuk intip resepnya πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #Rendang #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #MasakanMenuIdulAdha #CookadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Seblak Kwetiaw Rasa Rendang/Kwetiau

Seblak Kwetiaw Rasa Rendang/Kwetiau

Pengen masakkan berbau rendang, tapi gak punya daging hee. Jadilah seblak kwetiaw rasa rendang. Pedes, ngeunah. Murah lho, sisa bahan lainnya bisa digunakan untuk bikin masakan lainnya.