Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh yang Anti Gagal

Dipos pada October 7, 2019

Sayur Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini ngenalin sayur lodeh ke kiddos di rumah dan ternyata mereka suka dong πŸ˜…πŸ‘ Padahal saya sudah nyiapin daun melinjo eh kelupaan masih di kulkas πŸ˜… pake daun melinjo makin nikmat Bun... Yuk bikin #GATheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:

  1. 150 gr putren / janten /jagung muda
  2. 150 gr labu
  3. 150 gr wortel
  4. 150 gr kacang panjang
  5. 5 bh Tahu kopong (iris)
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 jempol Laos muda
  10. 1 St ketumbar bubuk
  11. Beberapa daun jeruk dan daun salam
  12. 65 ml santan instant (me : santan peras yg dibekukan)
  13. 1 bungkus bumbu lodeh instant (d*saku)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh

1
Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera
Sayur Lodeh - Step 1
2
Cuci bersih bawang merah dan bawang putih, kemiri dan Laos muda, kemudian blender, kecuali daun jeruk dan daun salam, Lalu tumis hingga harum
Sayur Lodeh - Step 2
Sayur Lodeh - Step 2
Sayur Lodeh - Step 2
3
Didihkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, ketumbar halus, daun jeruk dan salam, kemudian masukkan terlebih dahulu sayuran yang bertekstur keras (wortel dan putren) kemudian lanjut masukkan kacang panjang dan labu siam, kemudian tahu
Sayur Lodeh - Step 3
Sayur Lodeh - Step 3
Sayur Lodeh - Step 3
4
Lalu masukkan santan, aduk hingga mendidih, beri bumbu lodeh instant, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, test rasa angkat dan sajikan
Sayur Lodeh - Step 4
Sayur Lodeh - Step 4
Sayur Lodeh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

158. Teri Pete Balado

158. Teri Pete Balado

Dapet oleh2 Pete Temanggung dari Ummu Rosyiid @cook_14518113 yg mentul2 MaSyaa Allah πŸ‘πŸ‘ Dimasak lah Teri Pete Balado . hihiii Jazakillah khayr katsiron um πŸ™πŸ™ Karena dasarnya aqu kurang suka Pete mentah , jadi diolah deh yahh .. #CookpadCommunity_Jakarta #MasakPete

Jukut Bejek

Jukut Bejek

#IdeMasak Jukut Bejek artinya sayur remas, sering hadir sebagai sayuran pendamping dalam nasi campur Bali. Dan merupakan salah satu makanan tradisional di Bali. Oh iya, moms. Resep ini aku ambil dari youtube channelnya Novi's Bali Kitchen. Rasanya enak loh, mom dan moms harus coba. #cloverdandelion17 #jukutbejek #SerbaDirebus #Rekreasi_Bali

3 orang
15 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Nah kalo menu ini, aku yakiiinn banyak yang doyan πŸ˜† enak banget soalnya hahahaa. Yuk bikin yuk! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasiih β˜ΊοΈπŸ™πŸ»

4 orang
45 menit
#264 Sayur Asem Bumbu Iris

#264 Sayur Asem Bumbu Iris

Source: irani nara https://cookpad.com/id/resep/12724724-sayur-asem-solo-bumbu-iris?invite_token=1fFqrhSnZobPVr4BSWRLb1ur&shared_at=1622560613 Makasih resepnya mb πŸ‘†πŸ™πŸ‘πŸ€€ Pertama kali bikin sayur asem nih moms. Bumbunya diirisΒ² aja ngak pake ulekΒ². Rasanya mantul alias mantap betul ini mah. Isian sayur asem menyesuaikan dengan isi kulkas y momsπŸ€— 2.6.2021

5 orang
30 menit
Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Digado enak, jd temen nasi pecel apalagi tambah muantab,,πŸ‘πŸ» Source: https://cookpad.com/id/resep/2440625-peyek-kacang-super-renyah?invite_token=qwLM5XFfS83BoHrFnfsXJAt3&shared_at=1631015880

Cireng Nasi ala Kobe

Cireng Nasi ala Kobe

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @dapurkobe

Sayur Asem

Sayur Asem

Salah satu sayur bening yg sering saya buat. Rasanya asem" seger. Kalau di tukang sayur sdh ada yg kemasan komplitan. Seringnya saya buat racikan sendiri. Di resep ini saya masak porsi sedikit. Disesuaikan saja dg jumlah keluarga. #KuahBening #CookpadCommunity_Solo

Cilok Bi Juju

Cilok Bi Juju

Resep ini didapet dari bi juju.. cilok favorite kalo dtg krmh bi juju di curug...

10 porsi
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Lagi pgen makan tahu.. Tapi bukan tahu goreng biasa.. Jadilah buat tahu goreng medan..

Soto ayam Semarang

Soto ayam Semarang

Setelah beberapa hari bosan masak masakan daging kambing. Akhirnya kesampaian kepingin masak soto kampung halamanku soto semarang.....seger gurih hangat diperut lumayan mengobati kangen pulkam#sotobening#sotokhassemarang#sotoseger

15 mangkok
2 jam
Gulai Udang, labu siam + kacang panjang

Gulai Udang, labu siam + kacang panjang

Kali ini pengen makan gulai tapi utk bahan menyesuaikan yg ada didapur aja ya.. Ini salah satu menu yg kadang juga ibu saya masak utk lebaran. Hmmm jadi kangen ortu dikampung halaman πŸ₯ΊπŸ₯ΊπŸ˜­πŸ˜­πŸ˜­πŸ˜­ #cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Ceritanya aku tuh dari kecil ga pernah suka sama sayur asem, kenapa? Menurut aku yang masih kecil rasanya gaenak, asem, manis dan isi sayurannya aneh2 hehehe terus udah segede gini nemu sayur asem dari salah satu restoran di bandung dan amazingly langsung suka, karena sayur asemnya beda kaya yang mama suka bikin. Ternyata setelah menyelam di google namanya kalo sayur asem yang bening begini tuh sayur asem jakarta. Terus kalo beli ke restoran tsb alemoongg mahal banget, jadi buka2 google asal resepnya aku lupa dari blog apa, dan jeng jeng jeng!!! Hehehe

6 orang
40 menit
Kare Jepang plus 😘

Kare Jepang plus 😘

Sempat lama ngendon di lemari, bumbu ajaib ini enak banget. Rasanya bener bener kare plus kentalnya luar biasa. Dan kalo bocah minta lagi, jadi kudu order lagi dong😍😍 ini adalah Week #47 masih untuk #pejuangGoldenApron3

6 porsi
75 menit
β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

Saya maunya praktis ajaa pake bumbu racik instant… tapi tertulis airnya 500ml, terlalu dikit padahal isinya mayan banyak… Jadi saya tambahi bumbu2 lagi. Tetep praktis kann..?

Pindang Kerang

Pindang Kerang

Idul Adha masak Pindang Kerang. Pindang Kerang ini adalah masakan kesukaan.ku, dr kecil suka makan seafood termasuk kerang dara ini.. apa.lagi pas hamil si Bimbim ku doyan banget makan kerang 😚❀️ #PosbarIdaman #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Cilok sambal kacang (takaran sendok)

Cilok sambal kacang (takaran sendok)

Tgl tua pengen jajan, akhirnya nguras bahan2 yg ada di dapurπŸ’–πŸ˜€πŸ™

3orang
Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Halo jumpa lagi bunda! Kali ini aku masak sayur goreng asem betawi. Btw aku orang betawi asli jd tau bgt tuh rasanya sayur goreng asem enak atau yg kurang enak🀣 pas bgt ujan2 sruput ini wuiiiiih wenaeeeee puooool. Yuk di coba!

4 porsi
1 jam