Sore-sore begini enaknya membuat Sate Kere (versi gembus) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Kere (versi gembus) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Kere (versi gembus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kere (versi gembus) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kere (versi gembus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kere (versi gembus) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu, yang saya tahu sate kere itu sate yang terbuat dari gajih yang dijual di luar pasar Beringharjo - Jogja. Ternyata, sate kere yang di Solo yang konon adalah salah satu makanan favorit pak Jokowi, terbuat dari gembus. Waktu berkesempatan ke Solo, kami coba sate kere di Galabo, ternyata enak. Kemarin saya recook resep sate kere - bunda Syahla Mom Cuisine. Enak, mantap. Menurut saya, sate kere versi gembus lebih gampang di buat di rumah dibanding yang versi gajih, secara saya nggak pernah ke pasar dan nggak tahu beli gajih dimana ππ. Mohon maaf, foto-fotonya gelap. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbar #Semangcook_ManisGurih #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu48 #MasakAsyik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kere (versi gembus):
- Gembus Ungkep
- 1 papan gembus ukuran sedang/besar
- 2 cm jahe, kupas, geprak
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula jawa iris
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- 1 sdm kecap manis
- Sambal Kacang
- 125 gr kacang tanah goreng
- 2 buah cabe rawit merah (sesuaikan)
- 1 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula jawa sisir
- 30 ml santan instan
- 200 ml air
- 2 sdm kecap
- Pelengkap
- iris Bawang merah,
- iris Cabe rawit hijau,
- Kecap