Bagaimana Menyiapkan Beberuk Terong yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 13, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Beberuk Terong yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Beberuk Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Beberuk Terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Beberuk Terong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beberuk Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beberuk Terong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Jujur ini pertama kali saya makan terong 🤭. Selama ini saya menolak keras, untuk makan, apalagi masak. Tp, ini dapet tantangan dr suami. Paksu suka banget dg beberuk terong ini. Wkt ke lombok, sempeet bungkus dibawa pulang 😂. Akhirnya, saya beranikan diri untuk bikin, dan saya coba, ternyata terong enak juga 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/1271351-beberuk-terong?invite_token=QPiFpocDTr3RDJsQ5jjk593p&shared_at=1619356112 #Ramadan1442HDay16 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beberuk Terong:

6 batang kacang panjang, potong2 kecil
3 buah terong hijau, potong2
2 siung bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong2 dadu
1 buah cabe merah besar, iris serong
secukupnya Minyak zaitun
Bumbu halus :
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit
1 sdt terasi
2 cm kencur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
secukupnya Garam dan kaldu jamur
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Beberuk Terong

Pada saat memotong terong siapkan wadah berisi air secukupnya dan beri sedikit garam agar warna terong tidak menghitam setelah dipotong2, lalu tiriskan saat ingin diolah.

Dalam wadah, campur semua bahan mentah (potongan terong, kacang panjang, tomat, bawang merah dan cabe merah). Aduk rata.

Tumis bahan yang dihaluskan dgn minyak zaitun secukupnya sampai harum, koreksi rasa, panas2 tuangkan kebahan mentah, aduk rata. Bila bumbu halusnya mentah, panaskan minyak zaitun terpisah, saat semua bahan sudah tercampur, baru siramkan minyak panas, aduk rata.

Kemudian, beri perasan jeruk limo. Sajikan bersama nasi hangat dan hidangan pelengkap lainnya. Selamat mencoba.

Note : Untuk bumbu halusnya, optional, bisa ditumis atau mentah, disini saya pakai yang ditumis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur lotho ketupat

Menu yang wajib ada setiap lebaran hari ke 8 di ponorogo ❤️

keluarga

Gulai Nangka Daging

Kangen makan gulai nangka RM Padang, kangen Ketupat padang, bikin gulai nya dulu aja.....🥰 #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

rame rame

Soto Bandung

Pertama x masak soto bandung, padahal udh beberapa x makan soto ini wkt jalan ke Bandung. Ngintip2 cookpaders Bandung, nemulah resep soto Bandung yg click punya teh @beckty2429 . Resep aslinya boleh liat disini https://cookpad.com/id/resep/14933179-60-soto-lobak-bandung?invite_token=xs27CXpwUu1mht49cAReabko&shared_at=1624207091 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung

Soto Bening Daging

Ayam kungpao

Ingin makan enak di restoran tapi tanggung bulan dan kantong menipis pasca lebaran 🙁 Berhubung harga bahan jg belum turun dan bikin malas ke warung/pasar, jadilah memanfaatkan stok yg ada saja. Tinggal beli filet ayam itupun pakai layanan delivery 😅 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu51

Nasi Kabsah

#CookpadCommunity_Kalbar

Oseng Teri

Hanya butuh bawang putih dan cabe,bisa membuat menu favorit suami.

2 orang

10 menit

Tahu Tek Khas Surabaya

Misua cerita katanya dlu waktu kuliah suka jajan tahu Tek,disini blum pernh jumpain.oke kebetulan Cc Sumbar ngasih tugas bikin menu jajanan ala kaki lima 😅🤤🤤 Jadilah ya..ngobati rasa rindu jajan tp ga boleh keluar..😢 jd dirumah saja ,bebikinan 🤤🤗 #PekanPosbar #Sumandan_DiRumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #ResepWongKito

1 porsi

20 menit

Oseng2 kacang panjang dan tempe

Masakan harian yang sangat sederhana namun segarr dan lezat. Apa lagi memasak ya tidak terlalu matang dan di makan hangat2 wooow sesuatuuuu deh. #PejuangGoldenApron3

Sop Ayam Kacang Merah

Cuaca Belakangan dingin banget keseringan hujan. Nah Mari Kita bikin yang anget2.. disantap pake kerupuk Dan nasi putih udah enakkk banget. Kuah kaldu nya nendang poll.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Urap sayuran (Gudangan)

4 porsi

30 menit

Tahu Telur

Saya suka banget makanan apapun yang ada bumbu kacangnya. Nah pas ngintip resepnya mbak Rini, pas banget selera saya. Langsung recook. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Soirce : Agustina Rini, Bangkok - Thailand

Sate goreng

Buat yang pengen makan sate tapi males nusuk2 & bakar2

4 orang

1 jam 30 menit

Tahu Tek

Halo Luuuur ! Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" 😂 Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek" Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaa Oh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya. Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya. Tak apalah yaa ~~ Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! 😂 Rincian Budget : a. Tahu : 4 ribu b. Kentang : 2 ribu c. Telur : 3 ribu d. Kacang tanah : 3 ribu e. Timun : 1 ribu f. Kerupuk udang : 5 ribu g. Bahan lain sudah tersedia TOTAL : 18 ribu #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

± 4 porsi

± 30 menit

85. Soto Bandung

Terimakasih @Susi Agung untuk resep nya . Enak. Mantap. Ini termasuk comfort food di rumah. Yukk coba dibuat😀

Tahu Tek Surabaya

Kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mba Any tri @BundaNitaHanna & temanya kuliner khas Surabaya, agak bingung juga mau bikin apa cari2 resep kebetulan bahan2 ada utk bikin tahu tek hanya petisnya hrs saya skip krn suamiku gak suka... Semoga berkenan ya mba. Source : @DapurIbukKayana #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Siomay Ikan Tengiri

Kangen jajan di luar? Bikin sendiri yuk jajanan sehat dan bergizi. Siomay ikan tengiri ini enak dan tetap lembut walaupun sudah dingin karena ada rahasianya😁. Tambahkan sayur manisa atau labu siam ke dalam adonan siomay, membuat siomay lembut. Posbar clover ini dari ide mbak evanatati, semoga berkenan ya mbak eva😘. #PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #Parsel_week2 #Parsel_galia #GODA_parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Terong Lodeh Ikan Asin

Bismillahirrahmanirrahim..... Jika beli ikan asin talang, hubby belinya suka yang 1 ekor ikan utuh, nah so pasti ada tulang dan ekornya dong..... Tulang dan ekor ikan asin telang ini, paling enak jika di masak lodeh seperti ini....pokoknya di tanggung, bikin makan nambah....lagi dan lagi deh 😀..... Kali ini tulang ikan asin talangnya akan saya masak bersama lodeh terong....hhhhmmm yummy, makan nikmat saat kumpul keluarga itu sesuatu banget..... Yuuuk ikutan cara saya memasaknya 💕 #MasakanBundaPashalenko #TerongLodehIkanAsin #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

1 mangkuk