Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Terong Lodeh Ikan Asin yang Enak Banget

Dipos pada October 16, 2019

Terong Lodeh Ikan Asin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Terong Lodeh Ikan Asin yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Lodeh Ikan Asin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Terong Lodeh Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Terong Lodeh Ikan Asin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Terong Lodeh Ikan Asin kira-kira 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Lodeh Ikan Asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Lodeh Ikan Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Lodeh Ikan Asin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Jika beli ikan asin talang, hubby belinya suka yang 1 ekor ikan utuh, nah so pasti ada tulang dan ekornya dong..... Tulang dan ekor ikan asin telang ini, paling enak jika di masak lodeh seperti ini....pokoknya di tanggung, bikin makan nambah....lagi dan lagi deh πŸ˜€..... Kali ini tulang ikan asin talangnya akan saya masak bersama lodeh terong....hhhhmmm yummy, makan nikmat saat kumpul keluarga itu sesuatu banget..... Yuuuk ikutan cara saya memasaknya πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #TerongLodehIkanAsin #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Lodeh Ikan Asin:

  1. 4 buah terong
  2. 1 buah wortel
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. 250 gr tulang ikan asin talang
  5. Tahu gembos
  6. 1 lembar daun salam
  7. 3 cm lengkuas
  8. 100 gr fibercreme, larutkan dengan 500 ml air hangat
  9. 25 buah cabe rawit utuh
  10. Bumbu halus:
  11. 2 sdm bumbu dasar orange
  12. 1/2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  13. 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  14. 1/2 sdt garam atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Terong Lodeh Ikan Asin

1
Siapkan semua bahan.
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 1
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 1
2
Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai selera. Cuci tulang ikan asin talang, goreng. Tiriskan. Buat larutan fibercreme. Sisihkan.
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 2
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 2
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air Masukan potongan wortel, tuang larutan fibercreme. Masukan tulang ikan asin telang. Biarkan mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 3
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 3
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 3
4
Masukan tahu dan terong, masak hingga terong matang. Terakhir masukan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Angkat.
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 4
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 4
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 4
5
Sajikan Terong Lodeh Ikan Asin bersama nasi hangat dan lauk lainnya.
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 5
6
Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Terong Lodeh Ikan Asin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm backπŸ˜„πŸ€­. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam
Tahu tek Surabaya / tahu telur Surabaya

Tahu tek Surabaya / tahu telur Surabaya

Salah satu street food nya arek Suroboyo punya , tahu tek atau tahu telur . Banyak dijual di kaki lima . Saya sendiri belum pernah coba , jadi dari pada ngawang ngawag gimana rasanya saya tanya ke temen yang kebetulan tinggal di kediri , Jatim , ternyata ada tambahan petis di bumbu kacangnya . Bisa dimakan dengan lontong bahkan pake nasi kata dia . Saya sendiri sudah cukup kenyang dengan porsi tanpa lontong . Pokonya Sesuaikan selera saja ya . #Pais_Jajanan #StreetFood #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
Sate Lilit Tempe

Sate Lilit Tempe

Kadang bosan dengan olahan tempe yang itu itu aja. Digoreng tepung atau jadi tempe garit adalah olahan tempe andalanku. Tapi kali ini nemu resep menarik dri @roycoindonesia buat bikin tempe jadi sate lilit. Tertarik dan mencoba ternyata enak banget bisa jadi alternatif nih bun Selamat mencoba ya bunda sekalian

Tahu tek tanpa petis

Tahu tek tanpa petis

Pengen bikin tahu tek, ternyata sisa petis yang di kulkas udah basi :( udah terlanjur goreng semua kondimen.. yaudah di gas aja lanjut buat bumbu tanpa petis.. ternyata tetep enak banget ❀️

3 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan yang angetΒ², keinget soto yang sering dimasak mertua. Akhirnya tanyaΒ² gimana cara bikinnya dan sekarang mencoba bikin sendiri 😊😊. Alhamdulillaj rasanya udh passs sesuai yg dimakan selama ini πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommumity_Jakarta #SotoAyam

Cilok

Cilok

23.06.21 Bismillah, Berbagai resep cilok rataΒ² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abangΒ² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat. DapurVy #CookpadCommunity_Tangerang #Cilok

2 porsi
50 menit
Sayur asem

Sayur asem

15 menit
Gado - Gado Homemade #229

Gado - Gado Homemade #229

Kemaren habis kupatan.. Stok lontong kupatnya masih banyak sedangkan kuahnya sdh habis.. Cuss langsung eksekusi ajha buat gado2 dengan bahan seadanya tapi tetap mantul dan nikmat. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

5 orang
1 jam
Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme

Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini salah satu menu halal bihalal di rumahku kemaren, masih dalam suasana idul fitri....bersilaturahmi dengan teman dan handai tolan πŸ™πŸ€—πŸ˜˜ =================================== Diantarin buah nangka muda yang lumayan besar, yang akhirnya di putuskan untuk di masak gulai nangka yang di makan dengan lontong dan pelengkap lainnya. Lontong sayur kali ini sedikit beda karena kuah sayurnya saya bikin dari larutan fiberCreme yang bikin sehat dan ga eneg dengan perpaduan rasa manis, asin padas dan gurih. Kentang Goreng Mustofa, Ayam Goreng Padang dan Telur Balado tidak boleh di skip, kesukaan keluarga di tambah dengan kerupuk udang merah, menjadi komplit lah lontong sayur ku. Yuuuk intip resepnya..... πŸ€—πŸ˜˜ #MasakanBundaPashalenko #EnakBisaSehat #DahHariRaya #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Baru kali ini nyobain gado-gado Surabaya. Selama ini taunya gado-gado Jakarta sama pecel saja. Rasanya lebih creamy karena menggunakan santan. Sayurannya pun beda ada wortel, kentang dan tomat. Jadi lebih mirip salad. Hmm... Yummy πŸ˜‹ Di bahan bumbu kacangnya ada kentang kukus sebagai pengental. Bila tidak ada bisa pakai 1-2 sdm tepung beras ditambah sedikit air. Kekentalannya bisa sesuaikan selera ya. Satu resep ini lumayan banyak jadinya. Bumbu kacang yang sudah direbus bisa disimpan rapat dalam kulkas. Bila ingin makan tinggal dihangatkan sebentar. Sumber: Elloetmamanakenzio #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
45 mnt
Oseng Kacang Panjang Kulit Melinjo

Oseng Kacang Panjang Kulit Melinjo

Orang Jawa pasti gak asing dengan menu ini

3 orang
1 jam 30 menit
Tumis Tahu Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Panjang

Hari ini anak-anak mau UAS jadi saya masaknya yang simpel dan cepat selesai 😁 tapi rasanya tetap yummi... 😁 Hari ini saya cooksnap resep Tumis Tahu Kacang Panjang dari bunda SuzanMomDuor, terima kasih inspirasi resepnya bunda @suzanmomduor πŸ€—πŸ˜˜ #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Pecel Bayem - makanan sehat diet

Pecel Bayem - makanan sehat diet

Kebetulan babeh panen bayam, bingung olahannya kalo dibuat sayur terus. Dibuat keripik juga tanggung karena daunnya kecil-kecil. So kepikiran yang simple buat pecel aja hehe... Cuss resepnya check it out!!

1 orang
20 menit
Tahu Tek

Tahu Tek

Tiba-tiba ingin makan tahu tek. Daripada beli lebih baik membuat sendiri disamping menghemat keuangan tentunya lebih nikmat karena bisa disesuaikan dengan lidah. πŸ™‚ Jadinya juga banyak bisa dibagi-bagi kan ke orang tersayang. Jika ingin membuat lebih sedikit takarannya bisa dikurangi ya... Recipe : Siti Rosyidah

-/+ 7 piring
Sate jamur

Sate jamur

Olahan sate ini termasuk memiliki banyak penggemar. Selain dikarenakan harga terjangkau, rasanya juga hampir sama dengan sate ayam. Jadi serasa masih maem daging. Untuk tema semarak kali ini karena vegetarian maka olahan ini cocok sekali. Hidup sehat tapi kantong g bolong. Resep dapur MADAM Elisabeth Cooksnap any tri #GAVegetarianisme #Semarak_Vegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
Soto Sokaraja (Banyumas)

Soto Sokaraja (Banyumas)

Assalamu'alaikum Met siang menjelang sore... Aku masih dengan menu soto. Anak2 suka bangey sama soto. Kalau ini sotonya beda, buka simple lagi.. banyak macemnya πŸ€—πŸ€—, tapi terbayar sama capeknya ... enak pake banget soto ini. Dan uniknya soto ini pake sambel kacang..πŸ€—πŸ€—. Soto ini ku persembahkan buat momy ku yang cantik dewe sedunia Clover.. makasih yaa mom.. selama setahun ini clover selalu memberi ide yang seger2, baik itu beres , bakpia atau pun semarak, masih kadang ada kelas2 tambahan yang bikin kita makin tahudan pintar... makaciiih yang tak terhingga .. πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•πŸ’•, love sekebon pokok nya ..muah muah ... Source : @PutriChristian (saya pake 1/2 resep) #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sayur asem simple

Sayur asem simple

4 porsi
30 menit
Tempe Katsu Saus Asam Manis

Tempe Katsu Saus Asam Manis

4 orang
30 Menit
Sate klopo

Sate klopo

Bismillah, rabu akhir bulan waktunya GoDa TC bareng #komunitaspaders dengan tema #GoDaTC_JajanDijalan, kali ini berpartner dengan mbak risa (mama Fathan) yang kami beri nama JAJANAN PASAR (jadi bikin jajanan pinggir jalan bersama risa dan iishvara), kami bikin sate klopo resep mbak @Journey_Me , yang resep aslinya menggunakan daging sapi tapi kami modif menggunakan, kebeneran juga saya nggak doyan daging sapi🀭🀭 Source : @Journey_Me #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_JAJANANPASAR #GoDaTC_Iishvara #KomunitsPaders