Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tahu Tek Khas Surabaya yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 16, 2019

Tahu Tek Khas Surabaya

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Tek Khas Surabaya yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Tahu Tek Khas Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Tek Khas Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Tek Khas Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tahu Tek Khas Surabaya biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Tahu Tek Khas Surabaya diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Khas Surabaya memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misua cerita katanya dlu waktu kuliah suka jajan tahu Tek,disini blum pernh jumpain.oke kebetulan Cc Sumbar ngasih tugas bikin menu jajanan ala kaki lima πŸ˜…πŸ€€πŸ€€ Jadilah ya..ngobati rasa rindu jajan tp ga boleh keluar..😒 jd dirumah saja ,bebikinan πŸ€€πŸ€— #PekanPosbar #Sumandan_DiRumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek Khas Surabaya:

  1. 2 buah tahu putih uk sedang (potong kecil dadu,goreng)
  2. 1 butir telur ayam
  3. 1/2 sdt kaldu jamur
  4. 100 gram tauge pendek
  5. Bumbu kacang siap pakai (saya pakai bumbu pecel)
  6. Kerupuk
  7. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek Khas Surabaya

1
Campurkan tahu goreng dan telur,aduk rata lalu goreng,angkat dan tiriskan.letakan di piring
Tahu Tek Khas Surabaya - Step 1
2
Siapkan semua bahan(tauge sudh di rendam air panas sebelum nya)masukkan tauge pada piring berisi telur dan tahu dadar tadi.
Tahu Tek Khas Surabaya - Step 2
Tahu Tek Khas Surabaya - Step 2
3
Tuang bumbu kacang di atas nya, beri kerupuk dan bawang goreng
Tahu Tek Khas Surabaya - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Timun Tauge

Rujak Timun Tauge

Klo buat rujak dari buah-buahan saya sudah sering buat, tapi kalo buat rujak dengan campuran sayuran ini baru pertama kali saya buat. Resep ini saya recook dari Dapur Aprilia, terima inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Seperti yang kita ketahui kandungan gizi pada Tauge dan Timun sangat baik untuk tubuh. Di kutip info dari Google Manfaat tauge yaitu berperan penting dalam mengontrol tingkat gula darah. Hal ini berdasarkan teori penelitian yang menyebutkan bahwa toge memiliki kemampuan dalam mengatur aktivitas enzim amilase, yaitu enzim yang digunakan tubuh untuk memecah dan mencerna gula. Sementara timun mengandung kurang lebih 152 mg potassium. Potassium memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung. Budget untuk sepiring rujak timun tauge ini yaitu: - tauge = Rp 1.000 - timun = Rp 1.500 - kacang tanah goreng = Rp. 1000 Total = Rp 3.500,- Beberapa saya tidak hitung karena masih ada stok di dapur saya. #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_51

FuyungHai Kacang Hijau "Menu Vegan"

FuyungHai Kacang Hijau "Menu Vegan"

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, #SemarakClover Minggu ini temanya spesial banget,yaitu kita bebas berkreasi dengan berbagai "Menu Vegetarian dan Menu Vegan" "Vegan" sebutan bagi individu yang berupaya dan mempraktikkan untuk menghindari semua bentuk eksploitasi terhadap hewan.termasuk untuk dijadikan makan,pakaian,kosmetik atau tujuan yang lain(Google) Spesial dari dapur saya,Sobat Cookpaders mau saya ajak buat "Menu Vegan" yang berasal dari Negeri Tiongkok yaitu "Fuyung Hai " "FuyungHai" ini berbahan utama "Kacang Hijau" dipadukan "Saus Asam Manis Mangga",dengan pertimbangan "Kacang Hijau" memiliki nutrisi yang baik dan tepat untuk "Sobat Vegan". Kacang Hijau mengandung Zat Besi,Protein,Zinc,Magnesium,Fosfor,Folat,Potasium,Kalsium,serta vitamin A,B,C,E,dan K Kebutuhan sumber Protein,Zat Besi,Zinc,Yodium,Kalsium,Folat serta vitamin B,bagi "Sobat Vegan" ini menjadi poin penting,agar kebutuhan nutrisi tubuh tetap terjaga dan seimbang,yang biasanya kebutuhan nutrisi ini lebih banyak terdapat pada "Protein Hewani" Alhamdulillah,,,,Pasukan bocil dan 2 keponakan saya sebagai kelinci percobaan,memberikan apresiasi positif,rasanya enak ,penyedapnya alami(asli rempah Indonesia) dan menambah varian menu yang sehat untuk keluarga Source Tjioe Sanny(Hei Qi Barat) Dengan Modifikasi #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover

Tumis kacang panjang balacan

Tumis kacang panjang balacan

Source : Dian Pas lihat di beranda inspirasi ada menu buncis balacan, langsg cookmark doonk eh tapi pas belanja di bu sayur ternyata g ada buncis, adanya kacang panjang itupun tinggal seiket, ambil aja lah lagi semangat pengen masak nieh😁 takaran bumbu2nya saya sesuaikan selera orang rumah ya. Setelah diolah Alhamdulillah enaaak, semua suka mantab deh yuk cobain. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2344417-buncis-balacan-repost?invite_token=i3rMMLycEw3hCdQoYaYbu2Ky&shared_at=1621336154 #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Tempe Kacang Panjang

Tempe Kacang Panjang

Punya stok kacang panjang dan tempe, biar simpel masaknya dijadiin satu aja ya.. dan inilah Tempe Kacang Panjang

#366. Tahu Telur Ala-Ala (Surabaya)

#366. Tahu Telur Ala-Ala (Surabaya)

Sabtu, 260621 Posbar Semarak Minggu ini kita akan jalanΒ² bersama mba @any sasanti utk menikmati kuliner khas kota Surabaya, salah satunya hidangan yg saya sajikan kali ini meskipun ala kadarnya dgn stok bahan yang ada tapi langsung dapat request dari ponakan minta dibuatin πŸ‘ŒπŸ˜‹, kebahagiaan yang hakiki banget lho...πŸ™πŸ»πŸ˜˜πŸ‘ #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

1 orang
20 menit
1. Sayur Bobor Daun Ubi Jalar

1. Sayur Bobor Daun Ubi Jalar

Ini resep dari emak (grandma) saya. Di masa pandemi covid19 ini kita semua tentu harus extra hati-hati salah satunya dengan makanan yg kita santap. Solusinya yakni mengurangi jajan di luar dan masak sendiri di rumah. Sering juga dibuat bingung sama masakan rumahan yang cuma itu itu aja. Nah, resep ini simple dan pastinya enak untuk dinikmati bersama keluarga (yang sendirian juga tetep enak kok! Haha) Baiklah, Here we goooooo...

2 -3 org
40 menit
Kacang kupas goreng simpel super renyahhhhh

Kacang kupas goreng simpel super renyahhhhh

Punya kacang sisa lebaran,daripada mubaszir yaa di olah jd makanan ringan,awalnya cuma coba2 sedikit krna takut gagal gak renyah tapiiii pokoe dijamin renyahhhh...

1toples kecil
40menit
Beberuk Terong

Beberuk Terong

Bismillah.. Jujur ini pertama kali saya makan terong 🀭. Selama ini saya menolak keras, untuk makan, apalagi masak. Tp, ini dapet tantangan dr suami. Paksu suka banget dg beberuk terong ini. Wkt ke lombok, sempeet bungkus dibawa pulang πŸ˜‚. Akhirnya, saya beranikan diri untuk bikin, dan saya coba, ternyata terong enak juga 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/1271351-beberuk-terong?invite_token=QPiFpocDTr3RDJsQ5jjk593p&shared_at=1619356112 #Ramadan1442HDay16 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Orek tempee sederhanakuh #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Orek tempee sederhanakuh #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Lg capek bkin kue trus jd masak aja dah sklian buat dua tanpa lupa dipanasin jg kgak bau πŸ˜„

Banyakkk
40 menit
Gado-Gado Khas Betawi

Gado-Gado Khas Betawi

Source : Susilestaa Bismillah Ikutan GoDa TC nya group @KomunitasPaders yg bulan ini temanya : MASAKAN HOME MADE ALA STREET FOOD Kali ini saya dipinang oleh mba @ardhaniluvnabva utk nge team bareng di GoDa TC ini, terimakasih mba Dhan πŸ’• Nama group kami : MAKANAN KAKI LIMA MasAKAN pinggirjalAN KekompAKan Ibu LInda dan Mak dhAni Kami pilih menu Gado-Gado Khas Betawi utk resep GoDa TC ini, resep asli bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/pengguna/2622144?invite_token=5KH7mk4S62h98CxLyE774aJu&shared_at=1624322368 #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDa_Paders #GoDaTC_MakananKakiLima #GodaTC_Linda #komunitaspaders

Rujak Cingur

Rujak Cingur

Semarak clover πŸ‘πŸ‘πŸ‘ selamat untuk mba @BundaNitaHanna yg sudah menangin kocokan minggu ini Kali ini kita ditantang sama mba any yg lagi kangen sama makanan khas Suroboyo efek merantau ya mba 🀭 jadi tema Minggu ini adalah "Kuliner Khas Surabaya" Kesurabaya gak lengkap kalo gak makan rujak cingur, lontong Kupang, lontong balap, tahu tek, krengsengan, bebek goreng purnama aaaah pokoknya masih banyak lagi Kalo aku paling seneng kalo siang" makam rujak cingur 🀀 eeeh pas kebetulan nich masih punya cingur mau coba buat sendiri ah pas kebetulan ada pisang kluthuk kebun dibelakang🀭 Ternyata bikinnya gak ribet kok dan hasilnya wow serumah pada suka dan langsung habis dan ini sudah ke 3x aku buat rujak cingur sendiri dengan menggunakan resep dari mba Diana Source : Diana Nurjanah @DianaN_17 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Assalamualaikum wr.wb Rabu, 26 Mei 2021 Ketemu lagi di event Goyang Dapur bareng Komunitas Paders. Kali ini temanya Makanan Hemat Tanggal Tua. Kalo udah tanggal tua gini di kulkas adanya tempe dan tahu πŸ˜† sebenarnya tempe tuh selalu ada entah tanggal muda ataupun tanggal tua, karena paksu pecinta tempe garis keras.😁 Kali ini saya bikin kering tempe kacang rikuk resep teh Syifa, yang bisa buat isian toples juga. Jadi kalo mager tinggal ambil aja lauk ini di toples 😁😁 Source : Badoci #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

116. Sayur Asem

116. Sayur Asem

Hari ini punya empal lagi cari pasangan sayurnya keingeettt jadi pengen masuk sayur asem😍 Beli 1 set bahan sayur asem hanya 5000 rupiah per kantong #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Pangek Ikan Nila Khas Padang

Pangek Ikan Nila Khas Padang

Walau di rumah aja kita tetap bisa icip icip kuliner Nusantara 😁apalagi semenjak PPKM 😐 sedikit sedikit pesen makanan πŸ˜‚ pemborosan banget kan ya🀣🀣🀣 mending buka cp aja,terus cari menu Nusantara daerah mana yang kita mau terus masakπŸ˜‰kali ini saya coba keliling Padang 🀭 Source : @azizarahmi #KulinerNusantara #MasakanKhasPadang #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Sayur kesukaan bocil..tinggal cemplung mateng.. 5 Minggu lagi ya beres PGA, moga finish.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Tahu Tek

Tahu Tek

Halo Luuuur ! Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" πŸ˜‚ Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek" Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaa Oh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya. Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya. Tak apalah yaa ~~ Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! πŸ˜‚ Rincian Budget : a. Tahu : 4 ribu b. Kentang : 2 ribu c. Telur : 3 ribu d. Kacang tanah : 3 ribu e. Timun : 1 ribu f. Kerupuk udang : 5 ribu g. Bahan lain sudah tersedia TOTAL : 18 ribu #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Β± 4 porsi
Β± 30 menit
Cilok medoks

Cilok medoks

Karena sering liat SW sliweran cilok jadi mupeng jadilah buat ala2 dewek cilok medoks πŸ˜€

Tumis Buncis Wortel Bunga Kol

Tumis Buncis Wortel Bunga Kol

Praktis semua di iris Resep dari @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/14204891-tumis-buncis-warna-warni?invite_token=4bBD7du59JDjUghg5r7YunYY&shared_at=1628227946 Maapkan ganti namaπŸ™ soale ga warna warni🀭 Yuk silahkan dicobaπŸ₯° #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Beef Satay with Peanut Sauce (Sate Sapi & Saus Kacang)

Beef Satay with Peanut Sauce (Sate Sapi & Saus Kacang)

Menghabiskan stok daging sisa lebaran kmrin..dibuat gulai sudah, bulgogi sudah, sup sudah, saatnya dibuat Saatteeee..! cekidot

3 orang/5 tusuk besar
30 menit