Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pempek Ikan Tuna Free Gluten yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pempek Ikan Tuna Free Gluten yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pempek Ikan Tuna Free Gluten, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pempek Ikan Tuna Free Gluten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tuna Free Gluten adalah 35 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pempek Ikan Tuna Free Gluten diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tuna Free Gluten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tuna Free Gluten memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumayan nyetok cemilan buat buka puasa. Sebenernya resepnya sama kayak Pempek Ikan Tuna sebelumnya, cuma switch tepung terigu ke mocaf

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tuna Free Gluten:

1. Bahan Biang
2. 250 gr tepung mocaf
3. 300 ml air
4. 5 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sdm garam
6. 1 sdm kaldu jamur
7. Bahan Lain
8. 280 gr Tepung Tapioka
9. 3 potong ikan tuna segar
10. 2 butir telur ayam kampung
11. 1 butir telur ayam kampung (untuk isi pempek kapal selam)
12. Bahan Cuko
13. 1 sdm asem jawa
14. 280 gr gula aren
15. 800 ml air
16. 1/2 sdt garam
17. 1 sdt cuka
18. 4 siung bawang putih, haluskan
19. 21 buah cabe rawit hijau, haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tuna Free Gluten

1

Giling ikan tuna. Atau bisa juga cincang dan sangrai biar kering. Apabila dirasa belum halus bisa diuleg dikit. Campurkan bahan biang dalam satu wadah. Aduk hingga merata. Kemudian panaskan diatas kompor dengan api kecil. Aduk hingga adonan setengah kalis. Kemudian, letakkan adonan kedalam wadah dan campurkan dengan bahan lainnya. Aduk menggunakan tangan hingga kalis.

2

Bentuk adonan selayaknya mpek-mpek. Saya bikin jadi 4 bentuk (bulat, pipih, lonjong, dan kapal selam). Kocok satu telur untuk isian kapal selam.

3

Didihkan air dan tambahkan minyak untuk merebus mpek-mpek. Rebus sampai mpek-mpek mengapung, kemudian tiriskan.

4

Untuk membuat cuko, campurkan air, gula aren dan asama jawa. Didihkan. Kemudian masukkan bawang putih dan cabai rawit halus. Tambahkan garam dan cuka sambil koreksi rasa. Note: JANGAN TAMBAHKAN PENYEDAP. Jika sudah mendidih, angkat kuah cuko dan saring agar hanya tersisa airnya.

5

Pempek siap disantap dengan tambahan irisan mentimun.