Cara Gampang Menyiapkan Kolak Labu yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 24, 2021

Bagaimana membuat Kolak Labu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak Labu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Labu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Kolak Labu diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu resep ini di IGnya : @ibueok.haura , (Ikut resep dan bentuknya), tp di modifikasi dg resep mbak @atidewdew di cookpad. Kalo resep aslinya ini ga pake isian gula, kuahnya juga pake kelapa muda. Karena mau mengurangi gula jd ikut resep mbak Ati Dewanthi untuk diisi gula dan kuahnya ga manis. Buka puasa langsung diserbu... Enakk dimakan dingin.. Ini resep terakhir di Golden Apron 3. Ga terasa udah setahun aja nii...🤗😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Minggu_52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Labu:

500 gr labu kuning (berat bersih setalah dikupas)
340 gr tepung ketan
6 sdm tapioka
4 sdm gula halus
Secukupnya gula merah utk isian, sisir
Pewarna makanan orens
Pewarna makanan hijau
Kuah
800 ml air
400 ml santan
1/2 sdt vanili
2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Labu

Potong labu, cuci, kukus, siapkan gula merah, sisir

Haluskan labu (me: pakai garpu), tambahkan tepung ketan dan gula halus, aduk rata, ambil sebagian kecil untuk yg warna hijau. Untuk adonan yg banyak beri sedikit pewarna orens

Cetak kecil2 untuk tangkai labu. Ambil adonan orens bulat2,masukkan isian gula merah, bulatkan kembali, lalu tekan2 (jgn sampai putus) menggunakan tusuk gigi jd seperti gambar

Tambahkan tangkainya. Siapkan air mendidih, masukkan labu sampai mengapung, angkat masukkan ke air es, tiriskan kembali

Buat kuah didihkan air, masukkan daun Pandan, vanili dan santan, aduk sampai mendidih,matikan

Kolak labu siap disajikan dengan kuah.. Bisa masukkan kulkas agar dingin untuk sajian berbuka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sayuran

Ramadan akan berakhir dan lebaran pun segera tiba nih. Pasti sudah berkhayal tentang masakan di hari raya kan? Nah seperti biasa, orang kebanyakan selalu menyediakan sajikan bersantan dan berdaging khas sumatera. Karena saya penggemar sayuran jadi saya mengolah Gulai Sayuran tanpa berbau daging apapun saja. Rasanya pun tidak kalah dengan Gulai Daging atau Gulai Ayam lainnya. Semoga dapat menginspirasi untuk semuanya. #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Jumat_7521

Ta'jil kolak biji salak #BikinRamadhanBerkesan

Udah deket ramadhan,biasanya rame bahas tentang menu buka puasa...🤗 menu ta'jil ( menu buka puasa paling afdhol kalau buka pakai yg manis2 sprti kolak biji salak favorite keluargaku slma Ramadhan 😊🤗

3 porsi

Puding Cendol

Mumpung Syawalan, kita buat yg seger2 buat takjilnya. Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa 😍 Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah, pengen nge puding lagi deh 😉 Dan maap kali ini poto step by step gak lengkap krn saya sembari zoom meeting kerjaan 😁 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudding #moonas_pudingcendol

Ayam panggang

Semenjak corona, otomatis waktu lebih banyak dirumah. Gerak jadi malas. Paling berkebun bentar sambil jemur, masak, beres beres rumah, merajut dan rebahan sambil lihat sosmed🤣. Mengatur jam makan menjadi tantangan tersendiri supaya bb tetap ideal (wah parah si kalau bb naik, kaos jadi sesak😑). Selama awal pandemi paling tinggi naik 5 kg. Diet bentar sampai turun 6kg, jam makan gak terkontrol lagi. Gitu terusssss sampai bosen. Sampai akhirnya aku mulai tu kepoin youtube channelnya Bli Ade Rai buat belajarlah (walau kadang sampai ketiduran nontonnya, kebiasaan tidur sambil dengerin tv nyala si). Banyak banget info and ilmunya. Nah, sekarang lagi naik 2 kg mau nurunin 3 kg. Rencananya mau ngatur pola makan ala intermittent fasting (puasa gitu). Jadi sekian jam puasa (cuma minum air, sekian jam makannya). Silakan cari sendiri yawwww😆

1 porsi

118 Telur ASIN (Telur Nasi Indomie) Magic Com

Karena, searching nu resep di cookpad ga nemu-nemu akhirnya aku bikin resepnya supaya di Aplikasi Cookpad ini makin banyak resepnya... Dan ini simpel banget bisa buat sarapan,sahur, makan malam. Untuk merk Mie yang digunakan bisa merk apapun tapi, aku suka Indomie soalnya rasanya ringan alias micinnya gak terlalu terasa. Awauw dan pekan ini adalah pekan finish nya #PejuangGoldenApron3 Challenge. Semangat yuk ! Selamat Mencoba #PejuangGoldenApron3 #olahanmie #olahantelur

3 piring

1 jam

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura. Tradisi memasak Bubur Asyura ini selalu dilakukan bersama-sama. Di Banjarmasin, biasanya warga berkumpul untuk memasak bubur tersebut di masjid-masjid kemudian membagikannya ke warga sekitar. Namun sebelumnya, bubur yang sudah matang didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Setelah itu barulah bubur dibagikan. Sebetulnya aslinya bubur asyura ini ada 41 macam bahan,sayuran, kacang2an dll,berhubung di banjarmasin masih ppkm,ngk ada acara bikin bubur rame2,jd aku bikin sendiri aja di rumah,aku bikin yg simpel aja..memanfaatkan bahan yg ada,bisa ikut meramaikan hari Asyura ini dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MaAsyura Resep bubur Asyura ini dari Almarhumah mamaku,tp metode pembuatannya dngan metode 5,30,7 jadi irit gas dan waktu. Aku dan suami hari ini puasa,anak2 tidak..setelah selesai langsung di makan sama anak2..lupa berhenti makannya😁...sisakan buat kami berbuka ya nak😆😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nasi Goreng Udang Biasa Aja

Bikin yang biasa-biasa aja yuk! Hehe. #dapurkemarinsore butuh puasa dari sosis setelah 3x makan berturut-turut sosis melulu 😂 Bahan termudah buat didefrost dari freezer tentunyaaa udang 😋 Ini pertama kali orek telur ditiris dulu, ga langsung tambah nasi. Ternyata jadinya telur lembut yah! Biasa aja, kan? Biasa, dong .... Ps: takaran resepnya kira² aja ya hehehe

2 orang

20 menit

263. Krengsengan Ayam

Pingin buat olahan ayam yang menggugah selera untuk buka puasa anak anak nanti...yukk buatin krengsengan ayam, pedasnya menyesuaikan selera #PejuangGoldenApron3 minggu_50 #cookpadcommunity_Semarang Source : Mbak Winny Permatasari

Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #OlahanAnekaBuah #IdeMasak #PesonaKulinerIndonesia #ResepKhasSumateraUtara Bulan puasa begini paling segar kalau makan manisan kolang kaling isi buah khas Medan. Biasanya di Medan buah yang dipakai itu manisan jeruk kietna tapi kali ini aku pakai buah nanas dan sukade. Pakai buah cherry bisa juga yah. Pakai resep jadul mamakku tersayang. Begini resepnya. #cloverdandelion17

3 porsi

1 jam

Telur Gabus Keju

Anak-anak protes, kenapa kita gak bikin kue.. abis sahur pingin ngemil tp toples pada kosong 😅😅. Alhamdulillah... hidup di tengah kebun sawit menuntut untuk lebih mandiri. Ketika menginginkan sesuatu tidak langsung bisa beli, jauuuh dari kota, akses jalanpun syusyaaah. Mari kita isi toples.. ini juga bisa buat sajian di meja tamu waktu lebaran lho.

Kolak Campur (Pisang Ubi Singkong Tape)

Kolak identik dengan sajian saat Bulan Ramadhan. Hidangan berkuah santan yang manis dan isiaannya bisa bermacam-macam. Bisa pakai umbi2an (ubi, singkong, talas), labu kuning, pisang, kolang kaling, tape singkong, maupun kacang ijo. Kali ini bebikin kolak campur dalam dalam rangka kocokan pertama #ArisanCooksnap #Kombes yang pemenangnya adalah @NINGJULIE_RECIPES Selamat ya Mba Julie..Semoga berkenan dengan kiriman cooksnapnya..dan terima kasih untuk resepnya.. 🙏🤗🥰 #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Es sirup merah jambu

Saat puasa, dekat rumah ada yang jualan es sirup merah jambu, pengen beli cuma ngga sempet terus Akhirnya niat beli ngga kesampean, malah berubah jadi niat bikin deh Udah abis 2 toples, sekarang bikin buat ke-3 x nya #GA_TheNextLevel

10 porsi

10menit

Rice Burger Sarden Lado Ijo

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Alhamdulilah sudah memasuki hari ke 26 Bulan Suci Ramadhan , di tantangan #Clover Kali ini tema dari #MbaLilis adalah Indonesian Fusion Food , jadi memadukan dua atau lebih budaya dalam 1 makanan, nah kali ini aku bikin burger nasi pake lado ijo khas minang tentunya 🤭 Hayuk dibikin #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Kolak labu + kacang hijau. Sajin takjil

Dikasih tetangga kacang hijau sama labu, iseng" buat menu untuk takjil aja. Ternyata suami suka...

Cincau Hitam Nutrijell

Panganan yg paling banyak di cari di bulan puasa, sekarang bikin sendiri krn memang sdh ada yg praktisnya 😉 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bistik mentok | menu sahur

Lagi pengen makan mentok tapi bosan banget mentoknya cuman di rendang. Ya jadinya kreasi sendiri. Semoga temen-temen suka ya #SiapRamadan #2019sehat #menusahur #menuberbukapuasa

Mie Yakisoba

Bismillah, 08-05-2021 Alhamdulillah walaupun mepet setidaknya nga bolos lagi. Bingung mau buat apa soalnya lg bulan puasa gini. Makanannya harus benar2 disaring karena takut kambuh maagnya. Kali ni saya bikin mie Yakisoba, walaupun nga asli setidaknya hampir2 mirip lah😁😂, udah beberapa hari ni kepingin banget mie, Krn bermasalah dgn perut selalu ditunda n nahan kepinginnya. Tp kali ni bandelin diri bikin mie Yakisoba buat semarak Fusion taste. Dan sekalian buat berbuka. Alhamdulillah enak, n cucok dimulut. Moga aja perutnya nga komplin😂 Makasih mba Patricia, resepnya udah saya sesuaikan dengan dapur saya ya mbak🙏😍🤭 Source : patricia #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week49 #ResepDapurYusraSfa

Kicak Singkong Pandan

Kicak singkong merupakan salah satu kudapan tradisional yang muncul hanya pada saat ramadhan saja. kalau di Jogja, biasanya yang jual di pasar tradisonal adalah simbah2 yang jualan ketan lopis dan cenil maupun sawut . hidangan manis lembut ini sangat cocok tuk camilan berbuka karena kandungan pati dalam singkong bikin perut adem, apalagi dalam resep ini ditambahkan bubuk agar2 yang tentu snagat kaya akan serat. kandungan serat sangat bagus untuk pencernaan. kicak ini biasanya tidak berwarna, tapi karena manda masih punya stock pewarna alami jadi manda manfaatin aja, rasanya jadi makin wangi lho. Dicoba yuks..kalau resep aslinya mba iishvara bliau gunakan pasta pandan, tapi manda pakai pewarna alami saja. Source : iishvara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Wadai Bingka

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Meski dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok untuk menu berbuka puasa. Kamis lalu berkesempatan ikut acara masak bareng Cookpad secara online bersama Chef Meliana, yaitu membuat kue khas Banjar ini. Seru banget meski di tengah acara tetiba aliran listrik di rumah mati jadi nggak bisa nyimak sampe akhir. Untungnya masaknya sudah hampir selesai, adonan sudah masuk oven. Saat matang, wanginya semerbak sekali. Sudah pasti rasanya juga enak dan lembut. Sumber : Meliana Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=jNDodiakEyhi5MqMBNBKtVKK&shared_at=1620484764 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Tumis kerang enak

Makanan ini ya bun, untuk buka puasa sangat lezat, apalagi kedatangannya menggugah selera, keasaman pedas manisnya sungguh patut di beri jempol. #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang

40 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan