Hari ini saya akan berbagi resep Pecak ikan Lele yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecak ikan Lele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak ikan Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecak ikan Lele di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak ikan Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak ikan Lele memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk buka puasa, pecak jadi menu yg seger. Ada bau perasan jeruk limao dan jahe geprek. Rasanya jadi segar dan anget dibadan. Rasa rempah indonesia banget. Hhehe.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak ikan Lele:

1. 1 kg ikan lele
2. Kuah pecak :
3. 10 siung bawang merah mentah
4. 7 buah cabai rawit mentah
5. 4 ruas jahe mentah
6. 3 ruas lengkuas mentah
7. 4 sdm kacang tanah goreng
8. 2 buah jeruk limo besar
9. 1 terasi abc
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pecak ikan Lele

1

Potong ikan lele, balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10mnt (atau lebih), lalu cuci bersih. Kemudian goreng.

2

Goreng kacang dengan api kecil hingga kuning keemasan.

3

Tumbuk halus kacang dan terasi. Tumbuk kasar bawang dan cabai. Geprek lengkoas dan jahe.

4

Siram bumbu dengan air panas. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

5

Rendam ikan dengan kuah pecak. Tambah perasan jeruk limao. Sajikan hangat.