Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek) memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor (komplit dengan sambel goreng ati & krecek):
- Bahan Opor Ayam:
- 1 ekor ayam, potong
- 8 butir telur rebus
- 1.5 L santan
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- Bahan Sambel Goreng Ati:
- 10 buah ati ampela ayam
- 1 ons krecek
- 5 siung bawang putih, iris
- 7 siung bawang merah, iris
- 1 ons cabe merah keriting, haluskan
- 700 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bahan Lontong:
- 1 kg beras, cuci bersih
- 1.5 L air
- daun pisang
- lidi
- Bahan pelengkap:
- Kerupuk udang
- Bubuk kedelai