Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dendeng Daging Kering Daun Jeruk yang Lezat Sekali

Dipos pada August 20, 2021

Dendeng Daging Kering Daun Jeruk

Hari ini saya akan berbagi resep Dendeng Daging Kering Daun Jeruk yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Dendeng Daging Kering Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng Daging Kering Daun Jeruk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng Daging Kering Daun Jeruk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Daging Kering Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Daging Kering Daun Jeruk memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dendeng daging ini awet dan tahan lama.. apalagi kalau ga dimakan 🀣 hehee.. bukan yaa.. maksudnya dendeng ini awet walau tidak di panasi dan tidak akan basi, bisa bertahan kira-kira 1 bulan, cucok buat stok sahur nanti πŸ‘ŒπŸ˜‰. Aroma daun jeruk dan bawangnya yang harum hmm.. jadi pengen nyendok nasi terus ini.. πŸ˜…πŸ˜πŸ˜ #combongabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Daging Kering Daun Jeruk:

  1. 500 kg daging tanpa lemak
  2. 250 ml minyak goreng
  3. Bahan marinasi daging :
  4. 2 sendok makan air jeruk limau/nipis/lemon
  5. 1 sendok teh garam
  6. Bumbu :
  7. 7 lembar daun jeruk iris halus memanjang
  8. 3 buah cabe merah besar potong tipis memanjang
  9. 2 sendok makan bawang merah goreng
  10. 2 sendok makan bawang putih goreng
  11. 1 sendok makan bubuk cabe (sesuaikan dengan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Daging Kering Daun Jeruk

1
Cuci daging hingga bersih, kemudian masukkan kedalam freezer sampai membeku, setelah membeku iris tipis-tipis
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 1
2
Setelah daging diiris tipis, baluri dengan air jeruk limau dan garam sampai rata. Masukkan kedalam kulkas, diamkan selama 30 menit dalam wadah tertutup. Setelah 30 menit goreng daging dalam minyak panas sampai daging kering. Sesekali saja bolak baliknya. Kalau daging sudah kering baru bolak balik terus biar dagingnya kering merata. Saya gorengnya sedikit demi sedikit disesuaikan dengan minyaknya biar dagingnya benar-benar kerendam minyak.
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 2
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 2
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 2
3
Sangrai daun jeruk dan cabe merah, sisihkan.
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 3
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 3
4
Setelah daging goreng dingin dan sudah tiris dari minyak, campurkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe sangrai, daun jeruk sangrai, bubuk cabe, aduk-aduk sampai rata.
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 4
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 4
5
Simpan dendeng daging dalam toples tertutup biar tidak alot. Letakkan di piring apabila mau di sajikan saja.
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 5
Dendeng Daging Kering Daun Jeruk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Gongso

Telur Gongso

Menu untuk sahur biasanya yang gampang aja ya buibu, salah satunya telur ceplok, 5 menit langsung saji. Nah, coba telur ceplok yang biasanya dibuat gongso bu, pasti suasana sahur jadi lebih nikmat. Buatnya gampang ^^ Dicoba untuk sahur besok ya. Saya cuma masak 2 karena baru berdua sama suami, kalo mau masak lebih tinggal dikalikan jml bumbu nya πŸ˜‰ #menusahur #menusahursederhana #resepsahursederhana #resepsahurmudah #reseptelurgongso

2 porsi
Tumis 3T

Tumis 3T

Slmt pagi. 🌹🌺 Masak buat makan sahur yg praktis #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat πŸ₯°

12 potong
30 menit
Tumis sosis bakso

Tumis sosis bakso

Ini recook resepnya mba Susan Mellyani judulnya sosis kecap menu sahur, cuma aku modif dikit aja bumbunya 😊

Usus Tempe Cabe Ijo

Usus Tempe Cabe Ijo

Saya makan menu ini dengan mata berkaca-kaca + kringetan + ingusan. Lha kok? Karena.. 1. Pertama kalinya masak usus dan berhasil; 2. Resepnya juarak, rasanya enak banget; 3. Kepedesaaaan! πŸ₯΅ Resep asli cabe rawit hijaunya 150 gr dan rawit merah 15 bh, tapi saya semalam masak dengan cabai yang lebih sedikit. Meskipun doyan pedes, saya ngerasanya nih cabe buanyak banget, akhirnya cuma pake rawit ijo 100 gr dan rawit merah 10 bh. Eeeh ternyata masih aja kepedesan! Wakakak. Ini ngetik sambil ngerasain perut dan bibir yang masih panas. Karena saya emang terbiasa untuk makan semua cabe yang ada di masakan, kalau cuma buat hiasan kan mubadzir. (Ini saya makan lagi ususnya buat sahur, dan akhirnya si cabe saya buang2in, soalnya perut saya masih panaaaas) 🀣 Nah, di postingan resep ini, cabainya saya tulis dikit aja, biar makannya santai dan menikmati. Hahah. Tapi kalau ada yang mau coba pake takaran resep asli, silakan aja ya. πŸ˜‰ Happy cookin'! Sumber : Cookpad Maria Crishtabella (dengan penyesuaian bahan) #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week15 #moornaymasak #moornayrecook

2-3 orang
Ikan Raja Bau Bumbu Jahe Bawang

Ikan Raja Bau Bumbu Jahe Bawang

Jadi gini nih.. pas banget lagi cari tukang jualan ikan fresh or frozen, eeh... temen kantor adik saya buka open PO ikan laut. Yaudah. Akhirnya, saya beli tenggiri, kakap dan... raja bau. Sebagai orang Jakarta yg jarang ke pantai apalagi laut sulawesi, saya susah nemuin penjual ikan laut sebagus ini. Udah difillet bersih dan vakum seal. Saya juga penasaran sama ikan raja bau yg namanya lucu banget ini. Haha. Belum pernah denger sebelumnya. Sempat terbersit nanti, kalo daging ikannya beraroma khas "bau" gimana. Haha. Eh setelah diolah... saya coba dipepes dan digoreng dengan sedikit minyak kelapa... saya jatuh cinta sama teknik olah ke-2. Dagingnya enak banget lebih moist daripada dipepes. Dibanding fillet ikan dori yg plain, wah saya sih lebih suka raja bau! Buat sahur di bulan Ramadhan nanti cocok banget. So simple and deliciosooo~

Teri Goreng Pedas Bumbu Bawang

Teri Goreng Pedas Bumbu Bawang

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan..... Bikin menu sahur yang prakis tapi menggugah selera.... Saya sangat senang dengan menu-menu simpel seperti ini, apa lagi di bulan Ramadhan, kalau udah ada ini aman dech... Tinggal bikin tumisan atau lalapan atau sayur bening aja, menu sahurnya sudah siap.... Teri Goreng Pedas Bumbu Bawang ini, bercita rasa asin (karakter terinya) sedikit manis dan pedas, pokoknya di jamin yummy deh.... Yuuuk ikutan bikin resepnya....... #PekanPosbarLaukKering #PekanPosbarHidanganKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #MasakanBundaLenny

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur. Marhaban yaa Ramadhan πŸ˜‡ Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. πŸ™ Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Hari ini masak ayam goreng kecap buat buka puasa sekalian buat sahur juga. Si kecil suka banget. Kali ini recook resep dari bu @Julie Kustianingsih. #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Goreng Pokcoy

Nasi Goreng Pokcoy

Sahurrrr...Sahurrr . ni buat anak kosannn....yang masih punya sisa sayuran hijau .... bolehlah buat makanan sehat untuk sahur... yukk eksekusi

1 porsi
Nasi Goreng Simple

Nasi Goreng Simple

#dirumahaja lupa semalam udh janjiin kakak buatin nasi goreng alhasil buat sahur aja deh πŸ˜„ #TiketMasukGoldenApron3

5 menit
Oseng Kangkung Simple & Enak

Oseng Kangkung Simple & Enak

Menu simple buay berbuka maupun sahur. Cemplung cemplung jadi #FestivalRamadhanCookpad

Kering Kentang Pedas Manis

Kering Kentang Pedas Manis

Dalam rangka memasuki bulan ramadan yang sebentar lagi tiba, saya biasanya menyiapkan menu yang tahan lama untuk jagaΒ² apabila nanti tidak sempat masak utk puasa atau ke siangan sahur (sahurnya mepetπŸ˜€) gak ada salah nya kita persiapkan menu yg tahan lama seperti kering kentang pedas manis. Kering kentang pedas manis ini di gadoin aja enak, tambah nasi hangat ceplok telor dan sambal juga udah mantap! Sekalian untuk meramaikan challenge #PotBerbisik di Kombes πŸ€— dengan tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. #PotBerbisik_SambutRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan_Bekasi #GA_TheNextlevel

Sup Ikan Kakap Merah

Sup Ikan Kakap Merah

Mulai bingung mikir masak apa buat sahur sama buka puasa.Terutama sahur suka bingung mau makan apa yang enak,dan harus makan yang anget anget dan berkuah kalo mau sahur,jadi deh kepikiran buat bikin sup ikan kakap mumpung di kulkas juga kebetulan ada ikannya. Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)

Kentang Mustofa Kriuk

Kentang Mustofa Kriuk

Masya Allah .. Alhamdulillaah tinggal menghitung jam yaa cookpaders Insya Allah kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😍 Untuk sahur pertama biasanya masak makanan yang menggugah selera biar semangat ibadah puasa nya, salah satu nya kentang mustofa favorite keluarga sebagai pelengkap lauk menu sahur, sisa nya bisa simpan di toples kedap udara untuk menemani saat berbuka puasa tapi ini belum masuk toples sudah di cemilin si kecil bolak-balik dapur ehh gak lama kemudian minta pakai nasi πŸ˜‹ #PekanPosbarHidanganKering

Oseng Pepaya Tempe & Kikil

Oseng Pepaya Tempe & Kikil

Menu ini adalah menu favorit keluarga, cocok banget sebagai menu buka/ sahur , monggo dicoba #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Rica-Rica Ayam Kampung

Rica-Rica Ayam Kampung

Menu yg buat buka puasa dan sahur jadi makin semangat πŸ₯° #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Rice Bowl Beef Teriyaki

Rice Bowl Beef Teriyaki

Simple banget untuk yg buru buru sahur, tp pengen yg enak...

2 porsi
Brengkes ikan selar bumbu durian

Brengkes ikan selar bumbu durian

Request suami lagi untuk lauk berbuka dan sahur

Oseng Udang Buncis

Oseng Udang Buncis

Masak ngasal aja saking udah bingung buat sahur #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel