Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kecap yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Goreng Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Goreng Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Goreng Kecap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak ayam goreng kecap buat buka puasa sekalian buat sahur juga. Si kecil suka banget. Kali ini recook resep dari bu @Julie Kustianingsih. #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kecap:

1. 1 Ekor Ayam (saya 1 1/2 kg)
2. 1 bungkus bumbu racik ayam (sy skip)
3. 1 buah bawang bombay, iris (sy 1/2)
4. 2 batang serai (geprek)
5. 4 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 1 ruas jahe (geprek)
8. Bumbu halus
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 ruas jahe
12. Lada bubuk
13. Kunyit bubuk
14. Secukupnya gula dan garam
15. Bumbu Iris
16. 6 buah cabe hijau (saya 4 buah)
17. 6 siung bawang merah
18. 5 siung bawang putih (saya 4 siung)
19. 1/2 buah tomat
20. 2 batang daun bawang
21. Secukupnya :
22. Kecap manis
23. Gula, garam
24. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kecap

1

Blender bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus lalu ungkep hingga ayam setengah matang. Angkat lalu goreng hingga matang.

2

Siapkan bumbu dan bahan2 lainnya. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Potong2 tomat dan daun bawang sesuai selera.

3

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk2. Kemudian masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Tumis lagi. (di resep asli bawang bombay dan cabe hijau dimasukkan setelah ayam)

4

Masukkan ayam goreng beri kecap manis, gula dan garam aduk2 masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang dan tomat.

5

Setelah matang matikan kompor dan siap dihidangkan