Menu praktis dan gampang yaitu membuat Usus Tempe Cabe Ijo yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Usus Tempe Cabe Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Usus Tempe Cabe Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Usus Tempe Cabe Ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Usus Tempe Cabe Ijo biasanya untuk 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Usus Tempe Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Usus Tempe Cabe Ijo memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya makan menu ini dengan mata berkaca-kaca + kringetan + ingusan. Lha kok? Karena.. 1. Pertama kalinya masak usus dan berhasil; 2. Resepnya juarak, rasanya enak banget; 3. Kepedesaaaan! 🥵 Resep asli cabe rawit hijaunya 150 gr dan rawit merah 15 bh, tapi saya semalam masak dengan cabai yang lebih sedikit. Meskipun doyan pedes, saya ngerasanya nih cabe buanyak banget, akhirnya cuma pake rawit ijo 100 gr dan rawit merah 10 bh. Eeeh ternyata masih aja kepedesan! Wakakak. Ini ngetik sambil ngerasain perut dan bibir yang masih panas. Karena saya emang terbiasa untuk makan semua cabe yang ada di masakan, kalau cuma buat hiasan kan mubadzir. (Ini saya makan lagi ususnya buat sahur, dan akhirnya si cabe saya buang2in, soalnya perut saya masih panaaaas) 🤣 Nah, di postingan resep ini, cabainya saya tulis dikit aja, biar makannya santai dan menikmati. Hahah. Tapi kalau ada yang mau coba pake takaran resep asli, silakan aja ya. 😉 Happy cookin'! Sumber : Cookpad Maria Crishtabella (dengan penyesuaian bahan) #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week15 #moornaymasak #moornayrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Usus Tempe Cabe Ijo:

1. 100 gr tempe, potong korek api
2. 250 gr usus ayam (rendam di air garam + cuka, cuci bersih 5x)
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1/4 sdt kunyit bubuk
6. 10 sdm minyak goreng
7. Bumbu yang diiris :
8. 10 siung bawang putih
9. 25 gr cabai rawit hijau
10. 3 bh cabai rawit merah
11. Empon - empon :
12. 2 ruas jari lengkuas
13. 2 ruas jari jahe
14. Pelengkap :
15. 1/2 btg daun bawang
16. 1 btg seledri

Langkah-langkah untuk membuat Usus Tempe Cabe Ijo

1

Siapkan semua bahan.

2

Tumis bawang putih sampai harum (saya pakai minyak bekas menggoreng tempe). Lalu masukkan usus ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

3

Tambahkan empon-empon, cabai rawit hijau, kaldu bubuk, garam, dan kunyit bubuk. Aduk kembali hingga rata. Setelah itu masukkan cabai rawit merah, aduk-aduk hingga cabe layu dan usus matang. Terakhir masukkan bahan pelengkap dan tempe goreng.