Bagaimana membuat Kentang Mustofa Kriuk yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kentang Mustofa Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kentang Mustofa Kriuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Kriuk memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masya Allah .. Alhamdulillaah tinggal menghitung jam yaa cookpaders Insya Allah kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😍 Untuk sahur pertama biasanya masak makanan yang menggugah selera biar semangat ibadah puasa nya, salah satu nya kentang mustofa favorite keluarga sebagai pelengkap lauk menu sahur, sisa nya bisa simpan di toples kedap udara untuk menemani saat berbuka puasa tapi ini belum masuk toples sudah di cemilin si kecil bolak-balik dapur ehh gak lama kemudian minta pakai nasi 😋 #PekanPosbarHidanganKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Kriuk:

1. 1 kg kentang
2. 100 gram teri medan
3. 5 siung bawang putih
4. 15 buah cabe merah keriting
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya kaldu bubuk
7. 1 sdm gula merah
8. 1 sdm air asam jawa
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
10. 4 lembar daun jeruk (buang tulang iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Kriuk

1

Kupas kentang, cuci bersih dan potong panjang seperti korek api (saya pakai serutan kentang) kemudian cuci kembali sampai getah kentang hilang / air nya bening, cuci bersih teri medan atau bisa di rendam air hangat sebentar untuk mengurangi kadar asin nya, kemudian tiriskan teri medan nya

2

Goreng kentang sampai kuning keemasan sesekali di aduk ya kemudian goreng garing teri medan, sisihkan

3

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting kemudian tumis pakai minyak secukupnya, karena saya menghaluskan nya pakai blender dan sedikit air jadi masak dulu tanpa minyak sampai kadar air nya hilang/kering baru masuk minyak, tumis bersama irisan daun jeruk tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam aduk merata terakhir masukkan gula merah aduk merata tumis hingga kering

4

Kemudian masukkan kentang dan teri medan aduk merata sampai semua tercampur bumbu (pakai api kecil ya)

5

Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara

6

Kentang mustofa kriuk siap menemani menu sahur dan buka puasa 😋