Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak-anak doyan ama ayam dan yg ada kuahnya bund, pengen coba bikin opor dan syukurnya anak2 dan pak suami suka, rasanya mantap, resep ini saya dapat di dapurnya bunda Amalia (www.dapurgepul.com), makasi banyak resepnya ya bund, mantap pokoknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:
- 500 gram ayam potong2 sesuai selera jgn terlalu kecil ya bund
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih (saya 5 krn bawang putih kecil)
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten
- Bumbu pelengkap :
- 1 batang serai
- 6 lembar daun jeruk
- 1 blok kaldu ayam meggy (saya kaldu bubuk)
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya lada hitam (saya ga pake krn lagi ga ada)
- Secukupnya merica bubuk (resep asli ga pake)
- 1/2 cup santan kental (saya 1 bks kara kecil)
- Secukupnya air
