Cara Gampang Menyiapkan Rawon Daging Sapi yang Menggugah Selera

Name: Rawon Daging Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1/2 buah labu siam; 1 batang daun bawang; 50 gram tauge pendek; Bumbu geprek:; 1 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 4 buah cabai merah keriting; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt merica bubuk; 3 buah kluwek (dipecah ambil isi nya rendam pakai air panas); 1 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk(optional)

Dipos pada July 29, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rawon Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rawon Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang susah atau barang langka kali ya..di Riau ini cari kluwek karna asal Rawon berasal dari Jawa Timur,, mumpung dari Surabaya bawa oleh2 kluwek 👌 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

250 gram daging sapi
1/2 buah labu siam
1 batang daun bawang
50 gram tauge pendek
Bumbu geprek:
1 batang serai
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
4 buah cabai merah keriting
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
1/2 sdt merica bubuk
3 buah kluwek (dipecah ambil isi nya rendam pakai air panas)
1 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

Rebus danging lalu potong2 kecil, kupas labu siam lalu potong2, giling halus duo bawang, cabai, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan,kluwek yg sdh direndam air panas

Tumis bumbu halus dengan bumbu yg digeprek masak sampai wangi beri 1 liter air masak sampai mendidih masukkan labu siam

Lalu masukkan daging yang sudah direbus beri garam, gula putih, kaldu bubuk, terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, rawon siap di hidangkan

NB:: bumbu halus nya saya bagi 2 karena kebanyakan ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Daging

Ini kalau bumbu mau d blender tumis dlu dalam wajan sampai airnya hilang ya, kemudian bisa d kasih minyak sedikit polll untuk menumis sampai harum. Lalu kelapanya boleh di masukkan dan di campur dalam wajan. Silahkan di coba lebih suka rasanya yg versi mana 😊 sama sama enak ko

Nasi Briyani Kambing

Sumber: Didi Suhendi dengan modifikasi Bismillah.. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #CookpadCommunity_blitar

Semur Daging Kentang

My bojo suka masakan ini, sekali makan bisa 4 potong daging dia abisin🤭 Biasanya kalau masak daging, tahap pertama saya akan merebus daging terlebih dahulu untuk mengeluarkan lemak & kotorannya. Setelah mendidih & keluar kotorannya, sy angkat panci & membuang air rebusannya & mencuci lgsg dg air mengalir. Tahap kedua saya akan merebus lg daging untuk melunakkan daging. Kali ini saya tambahi dg garam secukupnya aja. Pertama saya rebus 10 menit, lalu matikan kompor, biarkan daging dlm panci tertutup. Biarkan selama 30 menit, sembari menunggu saya menyiapkan bumbunya. Setelah 30 menit, sy rebus lg daging 10 menit. Setelah itu matikan api kompor, diamkan lg sambil menyiapkan memasak.

Cheese Balls (bola keju isi daging)

Buat para cheese lovers wajib coba nih makanan satu ini. Bisa juga jadi menu andalan buat si kecil, jika ingin lebih sehat tambahkan serat potongan sayuran seperti wortel, jagung manis atau buncis. Cheese balls ini lagi booming banget dengan sebutan brulee bomb. Bentuk bola dengan isian keju dan daging. Isian bisa disesuaikan selera masing2. Resep yang kupakai juga dari youtube yackikuka. Super mudah buatnya. Menu ini sukses bikin si sulung lahap makan. 5 buah cheese balls habis dalam sekejap. Besoknya minta dibuatkan lagi. Syukurlah jadi Mama punya daftar menu baru lagi. Teman-teman tertarik untuk buat juga ? Ini dia resepnya😉

24 buah

Kalio Daging

Dibanding rendang, kami lebih suka makan kalio (rendang setengah jadi) ini. Terasa lebih fresh, lembab dan wangi...🙂 Saya selalu membuatnya dalam jumlah banyak, agar sebagian bisa disimpan dalam bentuk frozen.

3 jam

Buncis Daging Sapi Cincang

Makan sayur yg mudah & sedap 😉

20-30 Menit

Cah Brokoli Daging Jagung Manis

Source Chef Nuning Putri https://cookpad.com/id/resep/14158743-tumis-daging-brokoli?invite_token=MrAFWAPVbHuSG4P29oqPk3iX&shared_at=1610583102 Menu saat Taman Mini bersama Chef Nuning. Soal ilmu sudah tidak diragukan lagi, banyak dan ga pelit. Bersyukur dipertemukan oleh orang-orang yang baik. Resep kali ini cukup sederhana tapi rasanya seperti makan di restoran hihii #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Kroket daging

Sukaa banget sama kroket..cuma kalo beli sering nya kecewa udh mahal..gak enak.. Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri..boleh nyontek resep nya dari resep koki..cuma resep asli pake ayam..aku sengaja pake daging krn yg terbayang² kroket sapi 🤤🤤 dan ini enaaakkk bangeeettt masyaAllah..

Daun Ubi Siram Daging

Tumis Pokcoy Daging Cincang

Makan makanan yg bergizi selama lg isoman itu penting banget.. Maap klo foto kurang apik karena kondisi sedang TDK fit🙏🙏 #PejuangGoldenApron3

2 orang

15 menit

#141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja

Yey, masak kicik lagi. Ini salah satu makanan kesukaan suami. Resep dari Ibu mertua yang asli Kulon Progo.

Asem-asem daging

Udah lama enggak masak ini, eh pengen lagi :)) cuss bikin #pejuanggoldenappron3

4 porsi

45 menit

Tumis buncis daging praktis

Lauk sekaligus sayuran yang praktis untuk makan siang Source: Diana Gerald #resolusisehat2021 #diarydietTR90

15 menit

Sop Daging

Kalau sop sy sering buat, terlebih musim hujan. Jd terasa makin nikmat - selamat mencoba

4 porsi

Lemak Kambing Ala Vietnam

Vietnam adalah salah satu negara dengan nilai mata uang yg sangat rendah. Banyak diantara warganya tergolong tidak mampu Dan itu mempengaruhi dari apa yg mereka makan. Karena kondisi itu mereka terkadang hanya mampu membeli bahan makanan yg sangat murah. Kita juga bisa melihat di pinggir jalan berbagai street food market menjual makan sederhana bagi penduduk kelas bawah di vietnam. Contohnya seperti makanan yg satu ini. LEMAK URAT DAN BAGAIAN PERUT DALAM HEWAN. Mereka biasa menggunakan daging BAB namun sy mengganti kambing atau bisa juga sapi. Untuk itu Mari mencobaaa...😁

3 orang

1 jam 20 menit

Rendang Daging~ simpel

Biasanya kalau bikin rendang saya pake bumbu dasar. Nah ini pas habis. Yaudah harus ngracik bumbu sendiri. Nah, kalau rendang Padang yg asli kan biasanya dimasak lamaaaa. Dan santennya juga banyak. Saya pake resep dari Devina H. Super simpel ngga pake lama. Rasanya juga enak. Ngga kalah sama yang biasanya beli.. Source : Devina Hermawan

Gulai Daging🐄 Cincang.. Khas Padang.

Krengsengan Daging

Daging simpenan di kulkas kurlep 400gr

Semur Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Apapun kecapnya, asal daging atau ayam yang di kecapin itu namanya semur 😁..... Masaknya gampang banget, kiddos pasti suka, tapi kalau saya semur yang enak itu yang berasa lada dan palanya 😁 tapi kalau buat kiddos ya di kurangi deh ladanya..... Selain kecap, ciri khas semur itu cengkeh dan kayu manis, kalau udah beraroma ini pasti udah tau deh, kemungkinan besar semur yang di masak. Catatan untuk semur ini, semakin air yang dimasak menyusut, semakin berasa asinnya, jadi sebaiknya jangan di beri garam yang terlalu banyak diawal kita bisa menambahkan kekurangan garam diakhir masakan. Okay yuuuk intip resepnya 💕 #Semur #TanakSemurDagingPashalenko #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 porsi