Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lemak Kambing Ala Vietnam yang Menggugah Selera

Dipos pada December 10, 2017

Lemak Kambing Ala Vietnam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lemak Kambing Ala Vietnam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lemak Kambing Ala Vietnam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemak Kambing Ala Vietnam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lemak Kambing Ala Vietnam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lemak Kambing Ala Vietnam yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Lemak Kambing Ala Vietnam diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemak Kambing Ala Vietnam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemak Kambing Ala Vietnam memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Vietnam adalah salah satu negara dengan nilai mata uang yg sangat rendah. Banyak diantara warganya tergolong tidak mampu Dan itu mempengaruhi dari apa yg mereka makan. Karena kondisi itu mereka terkadang hanya mampu membeli bahan makanan yg sangat murah. Kita juga bisa melihat di pinggir jalan berbagai street food market menjual makan sederhana bagi penduduk kelas bawah di vietnam. Contohnya seperti makanan yg satu ini. LEMAK URAT DAN BAGAIAN PERUT DALAM HEWAN. Mereka biasa menggunakan daging BAB namun sy mengganti kambing atau bisa juga sapi. Untuk itu Mari mencobaaa...😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemak Kambing Ala Vietnam:

  1. 500 gr lemak Kambing (masih Ada serat dan urat dagingnya)
  2. 2 batang daun bawang
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 7 biji cabe rawit
  5. 1 biji jeruk nipis
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. 3 sdm air bawang putih
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya MSG
  11. Air untuk merebus
  12. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lemak Kambing Ala Vietnam

1
Pertama tama potong lemak urat kecil kecil Lalu garami Dan beri jeruk nipis Dan diamkan sekitar 20 menit
2
Rebus kurang lebih 40menit
3
Potong memanjang daun bawang, bawang Bombay Dan potong bulat cabe rawaitnya
4
Setelah kurang lebih 40 menit tiriskan
5
Panaskan minyak lalu tumis daging terlebih dahulu hingga agak sedikit kecoklatan
6
Masukan daun bawang Dan bawang Bombay lalu tumis hingga harum
7
Sambil di aduk masukan 3 sdm air garlic atau bawang putih
8
Tambahkan kecap ikan, Garam, gula Dan MSG sesuai selera
9
Terakhir, taburkan cabai rawit Dan masak sebentar lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu gejrot mantep

Tahu gejrot mantep

adek minta bikin tahu gejrot untuk kudapan buka puasa. hmmm baiklaahh.. emak super pasti bisalah terima tantangan🤣🤣

Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu

Berhubung masih ada sisa Iga Sapi di freezer, jd untuk menu buka puasa hari ini Iga Bakar Madu...

5. Ikan Asin - Tempe Santan - Simple

5. Ikan Asin - Tempe Santan - Simple

Ini resep simple buat Bu Ibu yang kesiangan bangun sahur, atau cuma punya waktu sebentar buat masak sebelum berbuka puasa

Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong

Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong

Ke Bandung belum lengkap kalau belum beli gepuk Ny. Ong. Setelah sebelumnya contreng2 list kuliner wajib klo kesana 🤭 : batagor kingsley, warung kopi purnama, mi kocok mang dadeng, tahu susu lembang , dan tentunya bolen pisang primarasa/kartikasari 🤤🤤 Gepuk Ny. Ong adalah salah satu oleh2 legendaris dari kota bandung. Gepuk ini biasa jg disebut dg Empal, yg bercitarasa gurih manis. Daging yg digunakan biasanya daging tanpa lemak, yaitu daging bagian paha. Recook dari sista Tata my Beloved, yg membuat gepuk ini dlm versi suwar suwir, jadi lbh mudah makannya 😚 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week21

2-3 orang
Daging cabe ijo

Daging cabe ijo

Monmaap cabe ijonya dibawah ga keliatan wkwk

Es Lilin Jagung Manis Simple

Es Lilin Jagung Manis Simple

Bulan Puasa cuaca di Solo sedang panas & gerah..buka puasa jadi wajib ada menu es yang dingin2 utk pasukan, emak mulai bingung ide menu es apa lagi selain es buah, es campur, es dawet dll. Ada stok jagung manis di kulkas..inget bisa dibikin susu jagung manis..akhirnya muncul ide dibikin es lilin jagung manis, mumpung masih ada stok plastik es lilin🤩. Pas banget sekalian buat ikut Challenge #CABEKU bersama #Cookpadcommunity_semarang #FestivalRamadanCookpad #dirumahAja #olahanjagung source : Mama Queen

10 buah
10 menit
Oseng mercon kambing

Oseng mercon kambing

Bikinnya cepet dan gampang banget, cocok buat suami yg doyan pedes ☺️

Cumi Udang Asam Manis

Cumi Udang Asam Manis

Pengen kayak di resto seafood gitu buat buka puasa hari ini, jadi lah masak sendiri aja biar rasanya mantab.. dan ternyata beneran enak banget ini menu simpel dan gampang banget masaknya. Cuss yaa ke resep 🤤

4 porsi
Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Dapet daging kambing qurban bingung mau diolah apa krn banyak banget. gulai udah. mau disate males asepnya takut kena anak2 juga kan asepnya. eh dibikin samosa ajaaa.. suami, anak2, tetangga pada syuka alhamdulillah.. malah dikira bukan daging kambing krn gabau kambing sama sekali hihi resep kulit lumpia tanpa telur bisa dilihat disini ya.. https://cookpad.com/id/resep/13816580-kulit-lumpia-tanpa-telur?invite_token=DHBZDTdMv1ZQZmaztW6TDCad&shared_at=1602653224

Nasi goreng kaki kambing

Nasi goreng kaki kambing

Ada Sisa SOP kaki kambing sayang kalau dibuang....saya cuci kaki kambingnya kemudian iris2 dan digoreng campurin ke nasi goreng...

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Alhamdulillah seneng banget dapet variasi menu baru untuk anak", makan nya sampe pada minta nambah..😊 Lapis daging ini katanya khas surabaya, pantesan rasanya ga asing di lidah saya😁 Perpaduan rempah dan rasa manisnya pas banget, salut sama bu susi agung yang punya resep, semoga bisa jadi ladang pahala buat beliau... Resep ini sekalian untuk mendukung pilkada cookpad regional tangerang untuk memilih team leader... #PilkadaCookpad_Prita #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Week14 Source: ibu susi agung

Bistik daging

Bistik daging

Masakan kesukaan ayah sy yg jadi masakan favorit sy juga. Masakan dg bumbu yg simpel dan minim rempah2 sll membuat sy berselera. Gurih, manis dan sedikit pedas. Yummmm...

5 orang
1jam
Cah jamur daging

Cah jamur daging

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sate daging sapi

Sate daging sapi

Sate daging sapi + sambel kecap yang mantab.. Simple dan nagihin..🤤🤤

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)

Sop daging sapi, kuah bening ala2 aq sendiri. Gak sempet liat resep cookpader, kebiasaan kl aksi didapur mamak nyari yg praktis. Jadi make resep andalan sendiri semua bumbu mentah dicemplungin. (Minus biji pala krn keabisan stock) tapi tetep dapet segernya moms. Yuks intip caranya aq bikin...

3 Porsi
45 Menit
Semur Daging

Semur Daging

4 orang
1 jam
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Tongseng daging ini cara buatnya simple, tapi rasanya seperti Tongseng langganan dekat rumah :) Resep ini saya recook dari xander's kitchen.

Gule Kambing

Gule Kambing

Udah lama ga makan kambing, mau ke luar makan di tempat masih blm berani jd lah buat sendiri di rumah.... Masa pandemi emang bikin kita jd belajar hal baru..... Yuuk marii kita masak gulee kambing... 🐏

± 1 jam