Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Asem-asem daging yang Lezat Sekali

Dipos pada August 4, 2016

Asem-asem daging

Hari ini saya akan berbagi resep Asem-asem daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Asem-asem daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem-asem daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem-asem daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem daging sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Asem-asem daging diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem daging memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama enggak masak ini, eh pengen lagi :)) cuss bikin #pejuanggoldenappron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem daging:

  1. 200 gr daging sapi
  2. 2 buah wortel
  3. 6 buah buncis
  4. 1 buah tomat
  5. Asem
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Minyak
  8. 9 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 cabe rawit
  11. 3 cabe merah
  12. Gula, garam, lada, kaldu jamur
  13. Daun salam, laos

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem daging

1
Rebus daging hingga empuk lalu potong kecil2
Asem-asem daging - Step 1
2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, laos
Asem-asem daging - Step 2
3
Iris buncis dan wortel
Asem-asem daging - Step 3
Asem-asem daging - Step 3
4
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, laos dan daun salam smpe harum
Asem-asem daging - Step 4
5
Lalu masukkan kaldu air rebusan daging sapi dan asem
Asem-asem daging - Step 5
6
Masukkan wortel lalu buncis tunggu hingga mendidih, jika sudah masukkan kaldu jamur, garam, gula, dan lada secukup nya serta tomat, koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan matang. Lalu sajikan !
Asem-asem daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan Bakar Serundeng Daging

Ketan Bakar Serundeng Daging

Kebetulan masih ada serundeng daging.. Pas cek ig lihat ada yg jual bangkerok, bangkerok berasal dari Bandung yg katanya berbahan dasar ketan yang dibentuk seperti pizza.. Langsung cuss bikin lah yaaa.. walaupun permukaan ketannya gak terlalu mulus karena ketannya yang tercampur beras biasa, tapi rasanya enak dan bikin kenyaaang apalagi dimakan saat masih hangat.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #SarabaSantan

6 potong
Rica-rica kambing

Rica-rica kambing

4 porsi
1 jam
Semur Daging Simpel

Semur Daging Simpel

Masih ada stok daging di freezer yg dipisahin setelah kemaren bebikinan asem pedes daging sama mama. Kayanya seger nih dibikin semur daging. Akhirnya dagingnya saya iris lagi tipis2 biar cepet empuk dan anak2 gampang makannya, soalnya lagi mager ngeblender buat dijadiin daging giling😅 Resep aslinya dari mba Tintin Rayner panutanque di dapur, ada beberapa tambahan rempah yang aku masukin biar rasanya lebih juara✨

1 jam 30 menit
12. Cah Daging Sayuran(sawi putih, jagung dan wortel) Sederhana

12. Cah Daging Sayuran(sawi putih, jagung dan wortel) Sederhana

Memasak menu sederhana menggunakan bahan yang tersedia dirumah (hanya untuk 1x makan) 😉😋 kebetulan ini adalah #PekanPosbarSawi

4 orang
30 menit
Tumis daging giling saos tiram MPASI 14bulan

Tumis daging giling saos tiram MPASI 14bulan

Asem-asem daging

Asem-asem daging

5 orang
1 jam 30 menit
Sup Tomat Bola-bola Daging

Sup Tomat Bola-bola Daging

Bosan dengan menu daging yang itu-itu saja? Bisa dicoba menu yang satu ini. Bikinnya sangat gampang dan rasanya segar. Bisa jadi alternatif untuk anak yang tidak suka makan sayur. Semoga bermanfaat ya, Cookpaders... #GA_TheNextLevel

Semur Daging dengan kentang

Semur Daging dengan kentang

Semur Daging ini adalah resep warisan dari Mama saya,rasanya enak banget dan perlu anda coba😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cloverscookinglover

4 Porsi
1 Jam
Oseng Daging Pedas aka. Oseng Mercon

Oseng Daging Pedas aka. Oseng Mercon

Salah satu alternatif olahan daging yang gurih dan pedas.

Daging Teriyaki / Gyudon

Daging Teriyaki / Gyudon

Masakan kepepet jika sedang malas masak karena mudah sekali membuatnya. Kunci masakan ini adalah mendapatkan daging komagire yg diiris sangat sangat tipisss.. Daripada beli diluar mahal, yang ini versi hemat tapi rasa juga ga kalah enak

4-5 orang
30 menit
Bubur rempah topping daging suwir

Bubur rempah topping daging suwir

Sebenernya pengen makan bubur ayam, tapi karna udah siang dan udah keliling tapi pada abis buryamnya, alhasil bikin aja sendiri versi aku, nah kebetulan juga ada sisa daging suwir dari acara semalem akhirnya aku putusin buat bikin bubur rempah versi aku deh, yang recook semoga sukak ya❤️

Daging Cincang

Daging Cincang

Resep ini digunakan bisa utk isian roti goreng ataupun roti bakso sapi.

Bakso ayam/daging (diet) Kuah Seblak.nominyak,nosantan,notepung

Bakso ayam/daging (diet) Kuah Seblak.nominyak,nosantan,notepung

Ngiler pengen seblak, tapi lagi diet, gaboleh makan tepung2an/kerupuk

1 orang
30 menit
Asem-Asem daging sapi khas Jawa

Asem-Asem daging sapi khas Jawa

Resep ini dari mamaku yang sering sekali masak perdagingan hehe, salah satunya menu Asem2 daging sapi ini. Walaupun buatan mamaku lebih khas dan mantap buatanku juga gak kalah enaknya kok👍

5-6 porsi
1-2 Jam
Semur Daging Telur Pedas

Semur Daging Telur Pedas

Source : layli_lyliput #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

Lapis Daging Kentang Suroboyo

Lapis Daging Kentang Suroboyo

Salah satu masakan kesukaan suami saya dan merupakan resep dari orang tua saya🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpad_id

MPASI 6m+ Daging Sapi Kaldu Tulang Iga Sapi “Day 1” (Babymoov)

MPASI 6m+ Daging Sapi Kaldu Tulang Iga Sapi “Day 1” (Babymoov)

Hari ini si kayla mulai mpasi yeay 🥳 nyari source sana-sini, resep untuk 30 hari kedepan biar ga bosen dan untuk melatih berbagai macam rasa 🥰 ini menu Day 1 nya kayla ya bun

3 kali makan
25 Menit
Kototan daging+buncis krispy

Kototan daging+buncis krispy

Kototan atau tetelan daging yg paling keras ya Ceritanya salah beli.. Titip ke tetangga mnta tetelan eh kliru bilang kototan D bliin bneran deh kototan Pdhal itu keras bgt klo d msak,, kcuali d presto Tp g mungkin bwt d presto krna belinya cma 20rb😅 yg pasti cma dpat sekepal aja jadi rugi bgt kan klo harus ngleuari panci presto😅😅 Akhirnya d akal rebus dg nanas aja deh biar cpet empuk

Merebus Daging Sapi Metode 5.30.7

Merebus Daging Sapi Metode 5.30.7

Merebus daging sapi untyk dibuat kaldu atau masakan lainnya, biasanya harus merebus daging cukup lama. Proses ini membutuhkan gas yg lumayan. Cara lain adalah dengan panci tekan. Jika tidak punya panci tekan danningin menghemat gas, kita bisa merebus daging sapi dengan cepat dg menggunakan Metode 5.30.7. Lima menit direbus, 30 menit dibiarkan dalam panci tertutup dan Tujuh menit direbus kembali. Cara ini lumayan ampuh.. Buktikan kalau tidak percaya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

1 panci
1 jam
Semur Daging Mix Tahu

Semur Daging Mix Tahu

Jangan lihat Sutilnya y mam, yang penting rasanya #pedeBoros Permintaan anak yang ingin makan semur daging

4-5 orang
1 jam 5 menit