Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak biji salak yang Enak

Dipos pada May 8, 2021

Kolak biji salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak biji salak yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak biji salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit kakak nih, kolak yg dia suka cuma cendil/biji salak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 500 gr ubi putih/ungu/kuning
  2. 6 Sdm tepung tapioka
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. Gula merah
  5. 3 sdm Gula pasir
  6. secukupnya Garam
  7. Air
  8. Daun pandan
  9. 65 Ml kara (tambah 200 ml air)
  10. Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Kupas, cuci bersih ubi kemudian kukus sampai empuk/matang, jika sudah matang hilangkan uap panasnya kemudian hancurkan dengan garpu
Kolak biji salak - Step 1
Kolak biji salak - Step 1
2
Tambahkan tepung tapioka dan terigu, garam sedikit, aduk adonan sampai.kalis kemusian bentuk bulat2 seperti gundu
Kolak biji salak - Step 2
Kolak biji salak - Step 2
3
Masak air 500 ml dengan 3 keping gula merah, gula pasir dan garam sedikit, masak sampai gula larut dan mendidih, saring dan sisihkan
Kolak biji salak - Step 3
4
Masak adonan bulat2 td dengan 350 ml air..sampai adonan mengapung.jika sudah matang angkat
5
Larutkan santan instan dengan 200 ml air, kemudian siapkan air gula yg sdh dimasak td, dan masukan bola2 ubinya, masak sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan santan dan sambil diaduk2 sampai merata agar tdk pecah santannya. Jika sudah mendidih matikan api dan siap disantap, bisa jg ditambahkan bubur sumsum.
Kolak biji salak - Step 5
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

banyak pisang kepok di rumah, bingung selain di goreng ya di buat kolak πŸ€—

1 panci
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pertama kali bikin dan makan🀀🀀. Rasanya luar biasa, meskipun tidak pakai daun pandan, karna disini susah cari.

Banyak
1 jam
Kolak biji salak / kolak candil

Kolak biji salak / kolak candil

Salah satu menu favorit saya & anak-anak.sengaja bikin dihari libur sekalian mengajari anak" masak.mereka seneng banget bisa bantuin ngebentuk ubi bulat-bulat. Tips : saat merebus biji salak/ candil jangan di aduk" biarkan mengambang sendiri. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung

5 porsi
40 menit
Kolak ubi kuning ga pake lama 😁😁😁

Kolak ubi kuning ga pake lama 😁😁😁

Hari ke 3 puasa baru sempet bikin tajil buat suami, berhubung baru punya baby girl jadi bikinnya yang simple aja

Kolak Pisang betapai

Kolak Pisang betapai

Baru sehat hp buat post menu & allhamdullilah pas di bulan Ramadhan jadi buat test camera & hp jd ini saya buat takjil buat bukber yg simpel tetapi tetap enak & sehat

6 porsi
30 menit
Kolak Duren

Kolak Duren

Durian adalah termasuk barang mewah di sini seperti semangka. Karena harganya bisa sampai 3000Β₯ atau 300rb rupiah lebih. Sukurnya kemaren ada yang ngasih, alhamdulillah rejeki anak sholeh πŸ˜‡

4 porsi
25 menit
Kolak Kolang-Kaling

Kolak Kolang-Kaling

Kolak yang rasanya mamis dan segar sangat cocok disantap sebagai makanan buka puasa atau camilan saat sore hari.

5 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Biji salakΒ berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus,bentuknya menyerupai biji salak,Rasanya kenyal,manis dan sangat enak. Untuk meramaikan program Cookpad Community daerahku aku #RecookPapadaan_3 dengan papadaan(sesama) orang daerahku juga Banjarmasin NAILA AZKADINA. #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Kolak Kacang Hijau Mutiara Simple🍡🍡🍡

Kolak Kacang Hijau Mutiara Simple🍡🍡🍡

Alhamdulillah.. Baru bisa nulis resep malam2. Ini kudapan kala weekend buatnya simple enak sehat.. Happy recipe :)

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi dirumah bosen kalau dikukus doang kalau dbikin kolak gitu doang kurang suka jadilah dbikin kolak biji salak..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Alhamdulillah, dapat kiriman ubi kuning banyak nih. Bingung di buat apa.. Akhirnya ada ide.. Dijadiin kolak biji salak aja deh. It's yummy.. Enaknya tak terkira.. 😍😍

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,, yuk kita coba bikin sama2 :) selamat memasak :) Source : @Murniaasri sarifudin . #JemputRejeki #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_jakarta #MasakanSimple #Masakanindonesia #Kolakbijisalak

Kolak Cendol Jagung Manis ツ

Kolak Cendol Jagung Manis ツ

Kolak pisang durian enak dan praktis

Kolak pisang durian enak dan praktis

Inspirasi dari diri sendiri/pribadi

5 orang
30 menit
Kolak Labu Kuning + Kolang Kaling

Kolak Labu Kuning + Kolang Kaling

Resep favorit keluarga saya saat bln ramadhan .....

Kolek sederhana musim jeleng

Kolek sederhana musim jeleng

Karena duit kurang,jd bikin kolek biasa ja..biarpun seadanya,masalah rasa gak da duanya...

9 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * Kolak Biji Salak Ubi Ungu * bisa ditambah pisang , nangka , dll isinya bund sesuali selera 🍌πŸ₯₯🍠. Rasanya gurih, Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan πŸ˜‹ Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Kolak ini bisa disajikan Dingin ataupun hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kolak #kolakpisang #kolakubi #kolakubiungu #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

10 porsi-100 B
60 menit
Kolak asal

Kolak asal

Mw bikin kolak cm gk ada pisangnya,yg ada cm ubi sm kolang kaling.kayanya kurang rame 😁ya udah tambahin cincau hitam aja,tp tetap enak lho!!!!

5 porsi
30 menit
Kolak Labu Simple

Kolak Labu Simple

Dapat labu dari mertua sudah lamaa.. bingung mau dimasak apa.. akhirnya kolak aja deh.. yang paling memungkinkan.. hihii...

6 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kenyal-kenyal enakkk... Pas mau berbuka jadi inget menu di Surabaya tiap hari minggu pagi.. ada aneka jajanan, ada bubur sumsumnya, candilnya, sebenernya agak mirip, ternyata beda..hehe.. pas cari resep ingetnya kolak biji salak ini, tapi akhirnya malah jadi tau bikinnya,,, nemu deh resep ini di cookpad,,, makasih mba @Clarisa, langsung jadi resepnya... Walopun saya ganti ubi pake singkong, karna mau memanfaatkan bahan yg didapur.

5 porsi tergant