Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 8, 2021

Kolak Biji Salak

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin dan makan🤤🤤. Rasanya luar biasa, meskipun tidak pakai daun pandan, karna disini susah cari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 5 buah ubi manis (uk sedang)
  2. 120 gr tepung tapioka (+ 2sdm untuk pengental)
  3. 4 buah gula merah
  4. 200 ml santan cair
  5. 1/4 sdt garam
  6. 2 lembar daun pandan (disini susah cari,jd saya tidak pakai)
  7. 500 ml air untuk merebus biji salak
  8. 100 ml untuk dicampur dengan santan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas ubi,cuci bersih,potong dadu,kukus/rebus sampai matang.
2
Setelah ubi matang haluskan memakai garpu/alat untuk mashed potato sampai benar" halus dan lembut.
3
Campurkan tepung tapioka dan tambahkan garam,campur sampai tepung benar" trcampur rata,lalu bentuk bulat sebesar kelereng.
4
Didihkan air 500ml, lalu masukan gula merah aduk sampai larut lalu masukan ubi yg sudah dibulatkan
5
Tunggu sampai ubi matang tandanya mengapung ke permukaan,lalu tambahkan 2 sdm tepung tapioka yg dicampur dengan sdikit air ke dalam kuah ubi aduk sampai mengental dan matikan api.
6
Masukan santan cair tambahkan 100ml air dan tambahkan 1/4 sdt garam,masak saja hanya santan biar hangat,tidak usah sampai mendidih.
7
Cara penyajian: Masukan kolak biji salak ke dalam gelas/mangkuk lalu tambahkan secukupnya santan.
8
Bisa dinikmati selagi hangat ato simpan dikulkas tunggu sampai dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

kolak labubi (labu dan ubi)

kolak labubi (labu dan ubi)

karena kemaren masak gulai labu terus kelebihan labu nya.iya udah,langsung aja saya bikin kolak dari pada mubazir

4 porsi
30 menit
Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

pengen makan sesuatu yang menarik warnanya, jadi bikin deh kolak ini, warnanya cakep, kaya milkshake Taro, rasanya enak banget... oiya yang difoto saya tambahkan keju parut buat buat topping hehehe, dicoba ya.. cocok dimakan hangat atau ditambahkan es batu.

Kolak Ubi + Jagung

Kolak Ubi + Jagung

Akhir2 ini hujan mulu.. pgn yg anget2. Bkin aja deh kolak ini.. (paling gampang)

30 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

Menyambut datangnya bulan Ramadhan yang mulia 🙇😙 menu wajib saat berbuka puasa.

Kolak sagu mutiara

Kolak sagu mutiara

dessert d'sore hari :D teman saya yang masak resep juga dari dia recipe by: miss lingling :D

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

Semua pasti setuju kalo menu buka puasa paling terkenal di Indonesia adalah kolak. Tak melulu berbahan dasar pisang. Kolak ada banyak varian. Salah satu yang banyak peminatnya dan tentu berpeluang untuk dijual sebagai menu takjil adalah kolak biji salak. Bikinnya mudah banget. Bahannya juga relatif murah. Siap-siap #JemputRejeki yuk Perhitungannya : 500 gram ubi : 3000 200 gram tapioka : 2000 150 gram gula merah : 3000 100 gram gula pasir : 1500 2 sendok maizena : 1000 Santan : 2500 Pandan, gas, kemasan cup+ tutup : 2000 Total : 15.000 jadi 10 cup Ini aku bikin jadi sekitar 70-an bola ubi (hasil tergantung besarnya bola ubi yang dibuat, bisa kecil2 atau dibuat agak besar juga bisa) Per cup diisi 7 bola ubi udah banyak ya. Atau mau percup 5 bola ubi aja juga boleh, nanti jadinya lebih dari 10 gelas. Jangan lupa santannya diplastikin terpisah. Dijual misal 5000 per cup udah untung banyak banget ya. Dapetnya 50ribu. Padahal modal cuma 15 ribu. Jadi laba bersih 35 ribu Bikin lebih banyak, jual lebih banyak, insyaallah keuntungan juga makin berlipat ganda.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 gelas
45 menit
Kolak biji salak labu Sagu maizena

Kolak biji salak labu Sagu maizena

Ini tuh seperti biasa, memanfaatkan bahan yang ada aja, rasanya lumayan ngobatin rindu kolak biji salak hehe Cuma takaran nya disesuaikan sendiri aja deh

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Udah lama banget beli ubi ungu di Jumbo, sejenis supermarket, tapi belum sempat-sempat buatnya, sempet takut numbih tunas baru dari ubinya kayak ubi sebelumnya yang kelamaan ga dimasak2, paling pas dibuat kolak buat buka puasa, kebetulan memang banyak hutang puasa, hehehe

Kolak tape/serbat tape

Kolak tape/serbat tape

Reques suami minta dibikinin serbat tape,kebetulan tape buatan sendiri udah masak

2 porsi
10 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bismillah Ternyata Ubi ungu kandungan airnya berbeda dengan Ubi oren. Dia gak boleh kebanyakan tepung sagu/tapioka karena akan susah membentuknya. #cookpadcommunity_Bogor #kampoengramadhan

Kolak ubi & biji salak labu kuning

Kolak ubi & biji salak labu kuning

Puasa2 gini bosen beli takjil terus...pengen buat sendiri dech...biar jadi banyak n sehat pula.searching2 cara buatnya...alhasil jadi dech...biji salak...suami juga suka😆...harusnya sich ada pisangnya,tapi gak nemu ditukang sayur yaaa okelah itu aja udah enak.

10 porsi
30 menit
Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak

#PejuangGoldebApron2 #ubi #takjil #bubur #DiRumahAja

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Beberapa hari ini pengen bikin cemilan ini dan baru pertama bikin lumayan hasil nya