Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel ayam yang Sempurna

Dipos pada June 6, 2019

Pecel ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Pecel ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo semua ,, sebenarnya ini saya buat untuk combo ngabibita Minggu kemarin, udah dibikin cuma pas lagi sibuk banget . Aku baru bisa sekarang ,,ketika kita sibuk banget rasanya gak ada selesainya pekerjaan , bakulan ,momong anak,urus rumah,,semua nya serba sendiri, pastinya capek banget,banget. Yahh semoga lelah menjadi lilah ,, aminn #cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  3. 2 btg sereh
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. Haluskan:
  7. 2 ruas jahe
  8. 1 telunjuk kunyit
  9. 8 bh bawang merah
  10. 6 Siung bawang putih
  11. 4 bh kemiri, sangrai
  12. secukupnya Garam dan penyedap
  13. Sambal pecel ayam:
  14. 3 bh tomat
  15. 15 bh rawit merah
  16. 3 bh cabai merah keriting
  17. 6 bh bawang merah
  18. 5 bh kemiri
  19. 1/2 sdt terasi
  20. Secukupnya gula merah
  21. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pecel ayam

1
Bersihkan ayam, dan siapkan bumbu,geprek sereh dan lengkuas, tumis bumbu halus hingga harum
Pecel ayam - Step 1
Pecel ayam - Step 1
Pecel ayam - Step 1
2
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, beri air. Biarkan susut lalu goreng. Goreng semua bahan sambal hingga matang, laku uleg bersama garam dan gula merah
Pecel ayam - Step 2
Pecel ayam - Step 2
Pecel ayam - Step 2
3
Sajikan bersama lauk lajnnya dan nasi hangat.
Pecel ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate jamur bumbu pecel

Sate jamur bumbu pecel

Trinspirasi resto jejamuran jogja.. mirip sate ayam 😋😉 #5 reseppertamaku

Pecel Telur Sederhana

Pecel Telur Sederhana

Pecel telur sederhana resep peninggalan nenekku , resep ini sedikit beda dg resep2 pecel telur kebnykkan , krn tidak menggunakan bahan bumbu lengkap spt resep pecel telur kebanykkan. Tetapi rasanya cukup gurih & enak dimakan dg sayur oyong bening . #DariPengenJadiBisa

Pecel kilat sederhana

Pecel kilat sederhana

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

2 porsi
Pecel daun singkong sederhana #WarisanKulinerNusantara

Pecel daun singkong sederhana #WarisanKulinerNusantara

Semangat malam bunda😇 aku mau cerita dikit nih bun.. Dibelakang rumah ku ada pohon singkong dan daun nya montok² terus mamak aku nyaranin dibuat pecel kayanya enak itu🤔tanpa pikir panjang langsung deh aku buat😅#PekanInspirasi #SiapRamadan

1 porsi
Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Bismillah.. Semarak Clover tema kali datang dari mba immami.. Beliau menantang kita untuk membuat aneka sambal.. 😊 #PawoneDina #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_(kotakamu) #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepNusantara

Bumbu Pecal

Bumbu Pecal

Biasanya buat pecel menggunakan lumpang. Kali ni mau coba pakai food prosessor. Ternyata bisa. Alhamdulillah. Bumbu pecal bisa disajikan dengan mie goreng atau pun sayur yang direbus-rebus.

98. Pecel Turi Ungu

98. Pecel Turi Ungu

Menu sarapan hari ini..dinikmati dengan nasi hangat atau hanya dinikmati dengan krupuk yang digoreng pasir aja udah enak banget....🤤🤤 🥰🥰 #CookpadCommunity_Malang

Pecel Bumbu Kacang (pedas level sedang)

Pecel Bumbu Kacang (pedas level sedang)

Halo.. selamat siang bunda panda semua.Semoga aktifitas semua lancar yaa.. siang ini bikin yg seger2 aja.. cuaca jg lg panas bgt ya😀.. ga ada cara khusus sebenarnya.. hanya cemplang-cemplung sayuran aja.. bumbu kacang saya pakai yang sudah jadian level pedasnya sedang🔥

Pecel Madiun

Pecel Madiun

Untuk kedua kalinya buat bumbu pecel madiun, resep dari mba Nadin. Resepnya pas mantap mba. ❤👍

Pecel terong sedep pol

Pecel terong sedep pol

ini salah satu menu favorit q dan suami jg...mo dilaukin pke gereh layur goreng ato ikan goreng pun...wes...lupa tuh sama angka ditimbangan...maafkan tp ya yg kefoto cm tinggal 1 aj..krn pas br mateng bapak ibu pas krmh jd blm s4 dfoto sdh dsantap bareng ortu dan suami bwt sarapan..😁 agak ribet sbenere msak ini hrus bakar terong segala..tp memang pas matengnya sedep banget..cobain kapan2 ya mams klo pas ad waktu lebih bwt masak..😉

Nasi pecel

Nasi pecel

#recookdepok_dian #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bumbu Pecel Khas Madiun

Bumbu Pecel Khas Madiun

Source : Reyhan's Kitchen Bumbu pecel yg satu ini rasanya gak beda sama yg dijual di tukang sayur. Asli enak banget. Cara bikinnya juga gampang. #PejuangGoldenApron3

Sambel Pecel Madiun

Sambel Pecel Madiun

Sambel pecel madiun ini terkenal enak banget. Ini saya mencoba buat sambel pecelnya, bumbunya saya sesuaikan rasa yang pernah saya makan. Meskipun belum 100 persen mirip yang asli tapi menurutku ini sudah enak. Saya belum tau pasti bumbu pecel asli madiun dari apa saja dan buatnya bagaimana karena bener-bener legit dan mantep pokoknya... #febisrecipe #masakanrumahalafebi #indonesianfood

Sayur Pecel

Sayur Pecel

Paling suka Sayur Pecel.. Kali ini menggunakan bumbu pecel instan yang non pedas ya. Meskipun bumbu instan, tapi di step resep ini tetap sy tumis dengan bawang putih biar aromanya makin sedap. #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Sambal Pecel Ayam

Sambal Pecel Ayam

Gak ada ayamnya, sambal pecelnya wes mantep banget. Begini tuh udah nikmat rasanya. Baru tau resep sambal ini dari " Dapur Airin ". Sambal yg mengunakan biji wijen tuh emang lebih wangi dan enak. Di resep asli wijen di goreng ya, berhubung saya punya stok yg udah di sangrai. Jadi saya pke aja. Yuk nyedok ambil nasi dulu ah... #RecookDepok_Retno #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Sambel pecel resep ibu

Sambel pecel resep ibu

Lagi pgn makan salad ala indonesia,trs keingat resep bumbu pecel ibu,ya udah bikin pecel aja dr pd pusing mikir menu makan hari ini,yg penting semua suka,krn anak2 saya jg suka jd biasanya 1resep saya bagi 2,yg 1 pedas yg 1tanpa cabe rawit sama sekali...next time aq setor resep peyek buatan ibu...

Pecel dan lele

Pecel dan lele

Sore para chef kesayangan anak" di rumah, ketemu lagi dengan sy junior chef 😊, ok sore ini saya mau share masakan yang udah gak asing lagi di telinga para chef pastinya inilah dia "pecel dan lele" ... krik krik krik... loh kok?? Pecel dan lele?? Seriusan loh chef ini namanya pecel dan lele soalnya saya buatnya beneran sambel pecel lauknya lele. Biasanya kl yg di jual abang-abang itu pecel lele, dan sambelnya bukan beneran sambel pecel. Baiklah saya mau bernostalgila dulu, jadi dahulu kala saat saya masih usia SMA baru denger yang namanya pecel lele karna seorang sahabat membahas tentang makanan favorit nya yaitu pecel lele, saya yang orang endeso mendengar pecel lele spontan uhuyy, langsung terbayang itu lele diaduk" sama bumbu pecel gak tetinggalan sama sayurannya. Akhirnya bisa merasakan pecel lele saat sudah bekerja dan owh.. seperti Itu rupanya pecel lele. Setelah menikah jadi sering masak lele, Dan sekali pernah saya buat sambel pecel gak pake sayur tapi lauknya ayam, dan komentar sang suami nah... ini baru namanya pecel ayam beneran bumbu pecel. Suami pun makan dengan lahap, dari situ saya juga terfikir untuk buat pecel dan lele.. hemm huuh nafas dulu yah chef paannjang ceritanya kan, dan dari cerita itu akhirnya pecel dan lele selalu saya selipkan di menu makan sehari-hari keluarga di rumah. Semoga bermanfaat #Dekatdihati #Cookpadcommunity_Bogor

Pecel Sayur ala Salatiga Endesss

Pecel Sayur ala Salatiga Endesss

siang temen temen.. dulu awal tinggal di jakarta tu aku binggung juga.. pesen pecel ayam.. yang keluar nasi,, ayam.. sambel,,lalapan berupa mentimun dan kol. nah lho.. padahal aku berasal dari salatiga yang kalo bilang makan pecel yaa artinya sayuran dikasih bumbu kacang.. makan pake lontong atau nasi.. wkkwkwkwkwk... makanya heran juga pas kita pesan gado gado di jakarta yang keluar kek gini nih,, hampir mirip pecel yang aku bikin sekarang.. hanya ditambah labu siam, jagung, tahu tempe.. ya itulah indonesia yaa.. beragam makanan.. yang penting semua enak ! apalah arti sebuah nama.. kwkwkwkwkk.. makanya pas mau kasih judul ini menu binggung juga.. apa yaa.. yauda aku kasih aja sesuai daerahku lah yaa.. kalian harus coba... cus yes resepnya... #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #kamismanis