Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sambel Pecel Madiun yang Enak

Dipos pada June 8, 2019

Sambel Pecel Madiun

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel Pecel Madiun yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sambel Pecel Madiun yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambel Pecel Madiun, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambel Pecel Madiun ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Madiun memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel pecel madiun ini terkenal enak banget. Ini saya mencoba buat sambel pecelnya, bumbunya saya sesuaikan rasa yang pernah saya makan. Meskipun belum 100 persen mirip yang asli tapi menurutku ini sudah enak. Saya belum tau pasti bumbu pecel asli madiun dari apa saja dan buatnya bagaimana karena bener-bener legit dan mantep pokoknya... #febisrecipe #masakanrumahalafebi #indonesianfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Madiun:

  1. 100 gram kacang tanah
  2. 13 thai chili (bisa di ganti rawit)
  3. 6 bh bawang putih (30 gram)
  4. 3 bh kencur (30 gram)
  5. 2 bh asam jawa buang bijinya
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 30 gram Gula jawa (sesuai selera)
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. secukupnya Garam
  10. Penyedap bila suka (saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Madiun

1
Goreng kacang tanah tanpa minyak. Karena kacang sudah menghasilkan minyak. Saya goreng menggunakan teflon dengan api kecil dan sering di bolak-balik sanpai matang. Setelah matang angkat dan haluskan kasar bisa diulek atau di blender. Kalau saya di ulek.
Sambel Pecel Madiun - Step 1
Sambel Pecel Madiun - Step 1
2
Goreng cabe,bawang putih dan kencur sampai matang. Kemudian ulek. Kalau saya daun jeruk di ulek terlebih dahulu. Kemudian tambahkan bumbu goreng, garam, gula pasir,gula merah,asam jawa dan ulek sampai halus. Saya pakai gula pasir untuk memberi rasa sAedap. Karena saya tidak pakai penyedap. Perpaduan gula pasir dan garam yang pas bisa memberi rasa sedap pada masakan. Tidak di tambahkan air sedikitpun.
Sambel Pecel Madiun - Step 2
3
Campurkan kacang yang sudah di haluskan dan bumbu yang diulek sampai rata. Cicipi. Jika sudah pas simpan di wadah tertutup. Jika ingin memakai ambil seperlunya dan cairkan dengan air panas.
Sambel Pecel Madiun - Step 3
Sambel Pecel Madiun - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak pecel Lugeed

Rujak pecel Lugeed

Kepengin rujak tapi Yang sambelnya Lugedd..buat deh with misua.

Tahu pecel

Tahu pecel

Bikin sarapan yg super simpel ..

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Bikin pecel paling enak dimakan sama tempe goreng dan nasi putih panas

151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

Nasi lengko hampir mirip nasi pecel yaa.. Bedanya adalah isiannya, dan dalam nasi lengko bumbu kacangnya yang pedas disiram kecap manis encer. Nasi lengko merupakan makanan khas masyarakat pantura Jawa (Cirebon, Tegal, dan sekitarnya). Bahan-bahannya non-hewani. Berisi nasi hangat dengan potongan tempe dan tahu, ditambah timun yang dicacah serta tauge, lalu disiram dengan bumbu kacang pedas dan kecap manis encer. Di atasnya ditaburi irisan daun kucai. Dimakan bersama kerupuk aci (kanji/tapioka). Isiannya yang komplit menjadikan nasi lengko syarat gizi dan mengenyangkan, cocok sebagai bekal nutrisi di pagi hari (menu sarapan). Nah nasi lengko yang saya bikin ini praktis karena memanfaatkan bumbu pecel siap pakai. Kebetulan stok bumbu pecel di rumah yang varian pedas, jadi cukup diguyur kecap manis encer. Jika stok bumbu pecelnya moms tidak pedas, bisa diguyur dengan sambal kecap manis encer yaa.. Saya tidak pakai daun kucai karena di Jogja ini susah menemukan daun kucai. Untuk pelengkapnya, saya pakai kerupuk ikan sesuai stok yang ada di rumah. Yuks coba bikin juga ;) #PejuangGoldenApron3 #Week8 #OlahanNasiKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
15 menit
Bumbu pecel khas madiun

Bumbu pecel khas madiun

Bismillah..... Bikin lagi bumbu pecel khas madiun ini,sudah cocok banget dengan resep yang ini,komposisi bumbux pas banget,orang orang di rumah pada suka,terima kasih ummi resepx mantull banget!!! Source : Ummi umar

Sayur Sop rasa pecel tanpa daging

Sayur Sop rasa pecel tanpa daging

Sarapan pagiii pengen makan pecel tapi gak ada bahannya , adanya bahan untuk ngesop 😅 jadi begini deeh 😋

1porsi
45 menit
SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN

SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN

💃💃💃💃 #SemarakClover datang lagi. Jadi hari ini kita akan bermain dengan aneka olahan sambal ya....dari Sabang sampai Merauke pasti kalau soal sambal beranekaragam. Dan seperti biasa kalau dirumah gak ada sambal itu ibarat masak sayur tanpa garam....hambarrrr cinnn rasanya.. 🤣. Yowes lah mamak mau share sambal andalan mamak di rumah. Sambalnya bikin agak banyak juga buat stok. Iya stok 2 hari aja 🤣🤣 #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_TanahBumbu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Ayam Panggang Bumbu Pecal

Ayam Panggang Bumbu Pecal

Saya punya sisa bumbu pecal, akhir nya iseng saya buat bumbu ayam panggang dan rasa nya jos banget pedas gurih karena memang bumbu pecel yang saya gunakan super pedas. Penasaran ingin mencoba? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangBumbuPecal #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
1 jam 20 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

Selalu sedia sambel pecel/kacang, kalau buat pecel tinggal siram air panas. Drpd beli lebih baik buat banyak disimpan. Lebih higienis dan mantap sesuai lidah. . . #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #onerecipeonetrees #SatuResepSatuPohon

Pecel sayur

Pecel sayur

Daripada beli bahan jadi emang lebih simpel tapi ternyata buat sensiri itu jauh lebih enak dan tentunya sangan murah bahanya juga sangat gampanb

1 oranh
20 menit
Sate Jamur maranggi bumbu pecel

Sate Jamur maranggi bumbu pecel

Udah ga ada ide lagi mau masak apa... ngutip dari dapur kobe resepnya enak babget deh....

12 tusuk
Lontong Pecel Sayur

Lontong Pecel Sayur

Ceritanya kemarin bikin jajan arem-arem, nah beli daun pisangnya kebanyakan. Daripada mubadzir, jadinya dimanfaatkan buat dimasak lontong aja. Biar makin sehat dimakan bareng pecel sayur deh. Lontong saya buat malam hari, paginya bisa dinikmati untuk sarapan bersama pecel sayur.

8 porsi
Telur ceplok bumbu pecel

Telur ceplok bumbu pecel

Pengen masak sederhana saja dg bahan yg msh tersedia krn hari ini saya gk belanja.bahannya emg seadanya sj sy campur2 tetap nyambung kok 😀 dan rasanya insyaallah ttp yummy dan menggugah selera.yukk mari memasak..

4-5 org
45menit
Pecel tumpang (resep ibu mertua)

Pecel tumpang (resep ibu mertua)

Bunda-bunda ini resep biar makin disayang suamiku. Resep dari ibu mertua yang suamiku dan aku doyan banget. Aku jatuh cinta sama pecel tumpang ini dari pertama kali nemuin makanan ini. Buat sarapan mantul banget. Dan ternyata, ibu mertuaku bisa bikinnya bahkan lebih enak dr yang aku beli di luar..... hmmmm ikutin yuk cara bikinnya. #ibukupelindungsetia #warisanibu

15 porsi
Pecel Aneka Sayur Mentah dengan Bumbu Kacang

Pecel Aneka Sayur Mentah dengan Bumbu Kacang

(#masih) edisi lauk pendamping nasi liwet katrol

6 orang
10 menit
Tahu telur sambal pecel

Tahu telur sambal pecel

Source ekitchen

4 porsi
20 menit
Pecal Sayuran

Pecal Sayuran

Semua bumbu dan kacang saya blender, apa daya gak pny ulekan.. Wlpn di blender, tp rasa ttp sama kok kyk pecal yg dijual diwarung makanan..

Pecel tahu selada

Pecel tahu selada

Menu lengkap dalam satu piring Ada karbohidrat, protein, lemak & juga serat Yummy....😋🤤 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Buat stok kl lagi males masak... Praktis tinggal rebus sayuran, selain sehat jg nikmat #SiapRamadan