Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bumbu Pecal yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bumbu Pecal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Pecal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecal di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecal memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya buat pecel menggunakan lumpang. Kali ni mau coba pakai food prosessor. Ternyata bisa. Alhamdulillah. Bumbu pecal bisa disajikan dengan mie goreng atau pun sayur yang direbus-rebus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecal:

1. 500 gr kacang tanah
2. 1 ons cabe merah
3. 1/2 ons cabe rawit
4. 1/2 ons bawang putih
5. 1 ons bawang merah
6. 1 ons kencur
7. 1 bks kecil asam jawa
8. 1 lingkaran gula merah
9. 1 sdt garam
10. 2 sdt gula pasir
11. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecal

1

Siapkan semua bahan. Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat. Haluskan.

2

Goreng kencur. Cabe dan bawang2nya. Sisihkan. Sisir gula merahnya. Sisihkan.

3

Masukan kencur, dan bawang juga cabe ke dalam food prosessor. Mic hingga halus. Tambahkan gula garam. Juga gula merah. Leleh asam jawa dengan sedikit air. Masukan air asam jawa kedalamnya. Lalu masukan kacang halus sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

4

Setelah kalis. Buka tutupnya. Siap disajikan atau disimpan dulu untuk besok.