Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate ayam yang Enak

Dipos pada July 22, 2019

Sate ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sate ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekanposbarayam source : rudi dan sahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:

  1. 400 gr ayam
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. bahan 2
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. 6 sdm kecap manis
  6. 2 sdm air panas
  7. 1/4 SDt garam
  8. 1/4 sdtladaku
  9. 1/4 sendok teh Kunyit bubuk
  10. 1 sendok teh air jeruk nipis
  11. 2 sdm bumbu sate
  12. bahan tiga
  13. 150 g kacang tanah goreng
  14. 4 buah bawang merah Rajang
  15. 8 buah bawang putih Rajang
  16. 4 buah cabai merah buang bijinya (kalau saya tidakdibuang) goreng
  17. 1/4 sdt kunyit bubuk
  18. 75 gr gulamerah
  19. 31/2 sdm gula pasir
  20. 2 sdt garam
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. 650 ml air
  23. bahan pelengkap
  24. 2 sdm kecap manis
  25. bawang goreng
  26. acar timun wortel
  27. lontong/ nasi

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam

1
Haluskan semua bahan 3 untuk membuat bumbu sateTuang bumbu ke dalam panci,
Sate ayam - Step 1
Sate ayam - Step 1
Sate ayam - Step 1
2
Kemudian rebus dengan api kecil hingga pekat dan berminyak, sisihkan (daun jeruk saya tidak blender)
Sate ayam - Step 2
3
Potong serasi ayam bagian dada dan paha sebesar ruas atas ibu jari. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, berselang-seling bagian dada dan paha
Sate ayam - Step 3
Sate ayam - Step 3
4
Panaskan bakaran sate dengan 3 sdm minyak goreng, bakar sate ayam hingga berubah warna saja
Sate ayam - Step 4
5
Campur semua bahan 2 untuk membuat bumbu kecap, aduk hingga rata.Guling-gulingkan sate ke dalam campuran bumbu kecap
Sate ayam - Step 5
Sate ayam - Step 5
Sate ayam - Step 5
6
Bakar kembali hingga bumbunya meresap dan ulangi beberapa kali hingga bumbu kecap tinggal ¼ bagian
Sate ayam - Step 6
7
Tambahkan 2 sdm bumbu sate ke sisa bumbu kecap Lumuri sate dengan campuran bumbu kecap dan bumbu sate. Kemudian bakar sate sesaat saja
Sate ayam - Step 7
Sate ayam - Step 7
8
Letakkan lontong dan bumbu sate secukupnya dipiring, kemudian beri kecap manis.Taruh sate di atasnya dan hidangkan dengan acar timun wortel (resep menyusul)dan taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat
Sate ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Maranggi Bumbu Kacang Happycall Yummmi 💕

Sate Maranggi Bumbu Kacang Happycall Yummmi 💕

Bunda, kalau ada bumbu kacang cilok sisa jangan di buang, seperti hari ini bumbunya kepakai lagi asal disimpan di dalam kulkas dan di tutup ya Bun, aq tinggal tambahin kacang goreng yang sudah di giling kasar plus kecap manis rasanya sama-sama aja seperti di Mamang sate,,, 😃

25 tusuk sate
Sate Ayam Bumbu Singkong dengan Sambal Kecap

Sate Ayam Bumbu Singkong dengan Sambal Kecap

Biasanya saya memakai kentang kukus yang telah dihaluskan untuk pembuatan bumbu sate. Dikarenakan tidak ada kentang di rumah dan harga kentang jauh lebih mahal maka saya memutuskan untuk menggunakan bahan yang ada di rumah saja yaitu SINGKONG yang sudah saya blender dengan sedikit air. Fungsi dari kentang/ singkong itu sendiri adalah sebagai pengental bumbu.. Ok,, hyuukkk langsung aja... 😄

18 tusuk
1jam 45 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Ternyata sate itu banyak macamnya ya di Indonesia. Sepertinya di beberapa daerah punya olahan sate tersendiri. Salah satunya sate ayam ponorogo ini. Saya baru tau kalau sate ayam ponorogo ini bukan pakai potongan ayam yang biasanya dipotong dadu atau kecil2 seperti sate madura tapi pakai ayam fillet yang dipotong memanjang. Lebih praktis si karena hemat waktu untuk potong ayamnya dan pas tusuk dagingnya.. Hehehe... Source : Nadia Hayu #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Sate kambing / sapi

Sate kambing / sapi

Teeee sateeee.... Walau dibilang telat nyatenya, tapi tak apalah. Request anak dan suami, pas masih ada daging kurban jadi kipas kipas sajalah.

Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

#cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel

Sate Ayam ala Madura

Sate Ayam ala Madura

Pengennya buat sate yang banyak biar puas makannya.. 😋

4 porsi
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Satenya dimanaaa..??? Satenya tuh disini..!!? SATE JAMUR.. enaaak ga kalah sm sate ayam :D

5 porsi
30 menit
Sate Kere

Sate Kere

Sate khas solo yang mantul tul tul

2 porsi
Sate usus

Sate usus

#pejuangGoldenApron3

SATE TEMPE GEMBUS

SATE TEMPE GEMBUS

Kalo kangen dengan jajanan favorit semasa kecilku ini aku suka bikin sendiri. Walaupun hanya berbahan baku tempe gembus ternyata penggemarnya banyak lho, bahkan di Solo ada yg menjualnya per porsi seharga Rp 20.000,-. Masakan ini sebenarnya hanya tempe gembus yg di bacem, ditusuk, dibakar dan diberi bumbu kacang yg pedasss. Biar ada aroma daging, saat membacem ditambahkan sepotong daging ayam/sapi

1 porsi
10 menit
Bumbu Kacang Sate Madura

Bumbu Kacang Sate Madura

Ceritanya besok hari kemerdekaan negara tercinta Canadaaaa... Rencananya pengen bikin pesta barbekyu sama keluarganya suami Dan suami pengen dibikinin sate Ayam Madura ... resep bumbunya simple bin mudah!

4 Porsi
30 menit
Ayam bumbu kacang / bumbu sate

Ayam bumbu kacang / bumbu sate

Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli. Akhirnya coba buat yang simpel aja, yang nggak pake tusuk2 dan bakar2, biar sehat .. ayam matang tanpa ada resiko gosong, hehe ini alasan kayaknya , sebetulnya emak nya males bakar2 😅 Alhamdulillah enak, anak2 suka. (27.07.2020) #olahan ayam

5 orang
Sate Proteina

Sate Proteina

Proteina adalah daging nabati yang terbuat dari kacang kedelai dan bisa diolah untuk berbagai macam masakan vegetarian, seperti sate proteina ini.

15 tusuk
1 jam
Sate Ayam (Tanpa di bakar, tanpa di tusuk)

Sate Ayam (Tanpa di bakar, tanpa di tusuk)

Assalamualaikum. Dapat pesan di kotak masuk dari mamah cookpad "selamat kitchen's kamu lulus", eeh tapi di atasnya ada pesan "mulai lagi dari awal yuk", eeh ini maksudnya ulang lagi dari minggu pertama golden apron nya??, scroll ke bawah ohh ternyata ada #cabeku dan #ayaminlopwityu hehe, tema nya ayam, ingat-ingat masih punya ayam fillet sedikit dan bumbu kacang batagor, rencana mau buat sate, tapi di pikir-pikir agak ribet ya. Tusukan sate di sini tidak ada, buat bakarannya saya juga tidak punya. Iseng-iseng search sate ayam tanpa ditusuk dan di bakar, ada banyak resepnya. Setelah saya pelajari, saya putuskan menggunakan link di bawah ini: https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10730374/sate-ayam-tanpa-tusuk Tapi cuma bumbu perendam nya saja Karena saya kurang sreg dengan cara pembuatannya, seperti ada yang kurang gitu hehe Jadi saya ikuti bumbu perendam satenya, dan cara masaknya saya ingat-ingat cara tukang sate bakar satenya. Untuk bumbu kacangnya bisa mampir ke link saya : https://cookpad.com/id/resep/12411416-sambal-kacang-batagor-dan-siomay Dengan bahan seadanya, jadi deh sate ayam, dan rasanya memang benaran sate ayam seperti yang di jual, alhamdulillah. #cabeku dan #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate Ini saya buat untuk lauk saat gathering komunitas indonesia di Australia. Banyak sekali teman2 dari berbagai kota yang datang ke tempat kami di Parkes Nsw. Ada yang datang dari kota Orange, Dubbo, Blayney, Bathurst Kurang lebih ada 50an orang. Sate sepertinya akan menjadi menu wajib yang ada di setiap gathering. Selain buatnya mudah bumbu2 juga simple. Dari 3kg ayam bagian dada. Menjadi 110 tusuk satai. Saya tuliskan resepnya disini, supaya memudahkan saya saat mau membuat sate dengan porsi yang banyak lagi.

30 porsi
90 menit
Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam dari bun Rahma dijamin anti gagal :) #sateayam #sateayamponorogo #sateayammadura #ayam