Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate kambing / sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 23, 2019

Sate kambing / sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Sate kambing / sapi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate kambing / sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate kambing / sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate kambing / sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate kambing / sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kambing / sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teeee sateeee.... Walau dibilang telat nyatenya, tapi tak apalah. Request anak dan suami, pas masih ada daging kurban jadi kipas kipas sajalah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate kambing / sapi:

  1. 1 kg daging kambing/ sapi
  2. bawang merah mentah secukupnya untuk campuran bumbu, iris kasar
  3. secukupnya bawang merah goreng
  4. secukupnya jeruk nipis
  5. secukupnya kecap
  6. secukupnya daun pepaya / nanas
  7. secukupnya tusukan sate
  8. secukupnya arang
  9. 😊bahan pencelup:
  10. secukupnya kecap
  11. secukupnya minyak goreng
  12. 😍bumbu kacang:
  13. 1/4 kg kacang tanah, goreng dulu
  14. 8 buah cabe merah, goreng dulu
  15. 5 siung bawang putih, goreng dulu
  16. 150 gram gula merah, sisir
  17. secukupnya air
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate kambing / sapi

1
Potong dadu daging kambing / sapi, tapi agak tipis gepeng ya, agar matang. bungkus daun pepaya, diamkan 15-30 menit. kalau pake nanas, campur irisan/ parutan nanas dengan daging, langsung tusuk jangan tunggu lama sebab lebih cepat reaksinya.
2
Tusuk daging sampai habis.
3
Bakar sate diatas arang sampe ½ matang (bisa juga di atas kompor pake fancy grill), olesi bahan pencelup, bakar lagi hingga matang, jangan lupa dibolak balik ya
4
Bumbu kacang : haluskan semua bahan kecuali gula merah. masukkan air dan gula merah, masak dengan api kecil (dikotok bahasa jawanya), sampai berminyak bumbunya, jika minyak belum keluar tamvahkan air lanjutkan memasak sampai minyak keluar.
5
Penyajian: campur bumbu kacang dengan kecap secukupnya, bawang merah mentah, aduk rata. beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu tuang diatas sate, taburi bawang goreng dan sajikan.
6
Siap disajikan bersama nasi hangat atau lontong, sooo yummyyy
Sate kambing / sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate jamur

Sate jamur

Punya jamur dikulkas nyoba untuk dibuat sate ternyata rasa sebanding dengan sate ayam.buat yang diet bisa dicoba

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Terinspirasi oleh rasa rinduku akan bumbu sate yang ada di gubuk-gubuk catering resepsi pernikahan 🤣🍢

Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep keenam #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi Source : Nidarudi Flashback ke daerah Jambi, bagi saya langsung teringat akan Gunung Kerinci dan Candi Muaro Jambi. Tak lupa icip hidangan khasnya Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi. Yuk, cobain Sate Tempe yang sekilas mirip sate daging pada umumnya 🤗 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Sate Jamur (#pr_sate)

Sate Jamur (#pr_sate)

Haloooooo cookpaders hehe udah luama banget nggak posting disini gara2 malees hehe padahal ya masak2 aja.. semua yg sudah dimasak masih nongkrong di resep yg blm dipublish 😂 anw ini akhirnya posting lagi karena pas pengen bikin sate eh pas #pr nya tema sate jadi ya sekalian aja hehe. Resep ini aku dapet dari teteh cantik kheyla.. rasanya enaak tapi aku modif dikit hehe. Gampang banget bikinnya dan rasanya mirip2 sate ayam kook kenyal2 gitu

2 porsi
Sate daging sapi lembut pedas

Sate daging sapi lembut pedas

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Sate kambing empukk

Sate kambing empukk

Biasany bis idul adha kta kmpul kluarga besar di tebet...kita buat sate kambing biasanya sy trauma klo sate kambing keras tp yg ini empuk kata abii si ini efek tukang kipasnya yg lihai 😆😅..sedapp mantab di tmbh sambel kacang n acar..

Ayam suwir bumbu sate

Ayam suwir bumbu sate

ceritanya ada sisa ayam goreng yg sudah disuwir. daripada tidak dimakan ya dimasak lagi aja (ngirit) 😂😂

5 porsi
20 menit
Sate Ayam Madura Dapoer Mama Diena

Sate Ayam Madura Dapoer Mama Diena

Selama Puasa kita harus menyiapkan menu buka puasa yg lebih variatif..mau keluar tidak berani karena sedang pandemi corona..lihat isi kulkas adanya cuma daging ayam..yuk kita masak bahan yang itu itu aja tapi makan lebih berselera dan tetap stay di rumah..

20 tusuk
71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

Ini masakan favorit Ndi. Kalo udah bikin sate kuah, nggak bisa berhenti makan... Saiyah doyaaaaaannnnn...hahahahaha. Kalau saat pulkam ke Pontianak, kayaknya di setiap sudut kota bakal ketemu yang jualan sate kuah. Satenya bisa sate daging sapi atau ayam. Rasa manisnya kental. Disajikan dengan lontong atau ketupatnya lalu diberi bumbu kacang yg rasanya manisnya juga dominan. Lalu ada irisan timun segar, kemudian disiram dengan kuah kuning gurih yang ada irisan daging dan lemak. Bagian atasnya ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu peraskan sedikit jeruk nipis dan beri cabe sesuai selera...hmmmm juara. Ndi bikin pakai daging sapi.

Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Ketika pandemi corona harus kreatif menyiapkan makanan permintaan anak....jadilah sate ayam di panggang di teflon....simpel tapi enak dan anak suka...😀😀😀

20 tusuk
Bumbu gado gado / sate ayam homemade

Bumbu gado gado / sate ayam homemade

Bumbu ini bisa juga untuk bumbu sate ayam ya mom

Sate Ayam

Sate Ayam

#pekaninspirasi #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Punya stok ayam banyak di freezer,bingung mau di masak apa lagi,buka2 Ig lihat mbak Icha Irawan posting resep sate ayam,langsung cuus ikuttan buat juga untuk menu hari ini🤩sebagian ada yg sy + sendiri sesuai dgn selera orang rumah

Sate teflon simpel tanpa tusuk

Sate teflon simpel tanpa tusuk

Pengin sate yang cepet jadi 😃

Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Sate teflon ala rumahan yang sederhana, rasanya yang enak juga nikmat

3 orang
1 jam 30 menit
Sate Jamur Maknyus😋

Sate Jamur Maknyus😋

Ada sekilo jamur di rumah ortu. Coba berinovasi mbuat sate Jamur. Kebetulan dari kmrn2 penasaran pgn mbuat ni sate krn di FB resep2 berseliweran. Langsung deh eksekusi...

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate Ayam dengan bumbu seadanya terutama di luar negri

20 tusuk
Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar

Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar

Siapa yang tidak suka sate ayam? Cita rasa khas nusantara dengan bumbu kacang dan acarnya pasti menggugah selera. Sedih ya, qodarullah, pandemi covid19 belum berakhir juga. Membuat harga ayam di pasaran anjlok. Tapi jadi senang deh masak ayam hehe. Ada hikmahnya. Selama #dirumahaja kita bisa belajar memasak. Tidak perlu makan di luar ya karena keadaan tidak memungkinkan. Selain itu, masakan sendiri terjamin kualitasnya dan higienis bukan? kuy eksekusi nih sate ayam. lengkaaap banget nih resepnya. happy cooking^^ with love, Aruna Maysun ig @aruna.maysun fb aruna maysun

30 tusuk
2 jam