Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Proteina yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 21, 2019

Sate Proteina

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Proteina yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate Proteina yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Proteina, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Proteina bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Sate Proteina sekitar 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Sate Proteina diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Proteina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Proteina memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Proteina adalah daging nabati yang terbuat dari kacang kedelai dan bisa diolah untuk berbagai macam masakan vegetarian, seperti sate proteina ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Proteina:

  1. 1/2 bgks proteina (125 gr)
  2. 1 1/2 st garam
  3. 1/2 st vetsin
  4. 1/2 st lada bubuk
  5. 2 st ketumbar bubuk
  6. 1 btg serai yang besar, memarkan
  7. 3 sm kecap manis
  8. Secukupnya margarine
  9. Saus kacang:
  10. 100 gr kacang tanah sangrai, haluskan
  11. 2 bh kemiri, haluskan
  12. Secukupnya gula merah
  13. Secukupnya cabe (saya pakai cabe bubuk)
  14. Secukupnya santan

Langkah-langkah untuk membuat Sate Proteina

1
Rendam proteina dengan air sampai mengembang (saya pakai air hangat, biar cepat kembang)
Sate Proteina - Step 1
2
Setelah kembang, peras airnya, campurkan garam, vetsin, lada, ketumbar, remas-remas agar meresap, panaskan margarine di wajan, masukkan serai dan proteina, tumis sampai proteina kering dan agak kecoklatan, buang serainya, masukkan kecap manis, tumis lagi sebentar, angkat
Sate Proteina - Step 2
Sate Proteina - Step 2
3
Tusukkan ke tusuk sate, lalu buat sausnya, tumis kemiri halus, masukkan santan, cabe, gula merah, kacang tanah halus, masak hingga kental, angkat, sajikan dengan sate
Sate Proteina - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kampung bumbu sate

Ayam kampung bumbu sate

Awalnya bingung mok makan lauknya apa...ada terong tp Ndak suka.akirnya ayam di belakang jadi korban,,,,,

Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Nasi Bali (bebek betutu, sate lilit ayam, lawar kacang panjang)

Duududuuuu. Pandemi ini bikin kita rindu jalan jalan ya. Nahh biar ga rindu rindu banget kita masak aja yuk! Masakan ala Bali. Biar vibe makan siangnya berasa lagi di baliiii ❀️

5 porsi
Lontong Sate/ Lontong Godok

Lontong Sate/ Lontong Godok

Nggak tau nama sebenarnya apa, saya bilangnya lontong godok sedangkan suami bilangnya lontong sate. Ini lontong dengan bumbu kacang yang dimasak sekalian dengan ayam/daging yg sudah dipotong2.

2-3 porsi
Sate Ayam ala Mama Febi

Sate Ayam ala Mama Febi

Sate ini enak banget, bumbunya perpaduan bumbu yakitori dan sate ponorogo. Yummy pokoknyaπŸ‘Œ. #PejuangGoldenApron3

Sate Padang

Sate Padang

Untuk event cookpad kali ini saya membuat makanan khas sumatra barat favorit suami yaitu sate padang. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan keatas tusukan sate sebelum dihidangkan. Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn campuran kacang tanah dikuahnya.

3 porsi
60 menit
Sate jamur tiram

Sate jamur tiram

Beberapa hari lalu udah bikin rendang jamur. Hari ini pengen bikin kreasi jamur yg ga biasa🀭 Akhirnya nemu resepnya @Dapoer MADAM Elisabeth Rasanya enak loh... Sate ga melulu harus ayam atau kambing ya kaaaan... πŸ˜‰

Sate Tahu bumbu Pecel #bikinramadhanberkesan

Sate Tahu bumbu Pecel #bikinramadhanberkesan

#bikinramadhanberkesan, critanya memanfaatkan stok bumbu Pecel dirumah.. 😁😁

Sate Ayam khas Pati

Sate Ayam khas Pati

Sate ayam khas kota Pati memang bumbunya manis banget. Karena penggunaan gulanya banyak bingittss. Penyajiannya pake 2 bumbu, yang satu bumbu kacang dan satu lagi bumbu kecap. Kalo bumbu kecap isinya hanya kecap manis + cabe uleg + jeruk nipis + bawang merah iris ( mirip bumbu sate kambing hanya tidak menggunakan merica dan tomat) dan yang saya share hanya sate dan bumbu kacangnya aja ya Bun.. untuk satenya saya lebih suka menggunakan bagian paha karena lebih juicy hasilnya. Dan tadi irisannya saya terlalu gede, jadinya 1 kg cuma jadi 29 tusuk. Nanggung banget ya πŸ˜‚πŸ˜‚ Selamat mencoba 🍒🍒🍒🍒

Nila bakar bumbu sate kacang

Nila bakar bumbu sate kacang

Masih punya ikan di kulkas. Sudah bosen dimakan hanya digoreng saja. Akhirnya muncul ide dibakar dengan bumbu sate kacang.

2 porsi
1 jam
Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Tempe selalu ada stock di kulkas, karena paksu suka banget sama tempe. Nah pas lihat resep ini, langsung deh cus bikin. Ternyata tempe dibuat kayak gini tuh enak banget...sangat menggugah selera. Bakal jadi alternatif menu nih selain tempe goreng tepung 😊 Source : Dapur Ibuk Kayana Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14303503-419-sate-tempe-rangkayo-hitam-khas-jambi?invite_token=bryv1tGF4tpG7un9e5g6CKtF&shared_at=1614701037 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

8 - 10 tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

makanan favorit qu πŸ™‚ #PejuangGoldenApron3

Sate Aci Bakar

Sate Aci Bakar

#PejuangGoldenApron3 #week35 Karena saya anaknya tuh doyan makan πŸ˜‚ apa aja suka, apa aja pengen gitu. Liat ini itu pengen wkwk susah sih, jadinya pas kmrn liat resep ini di yutub auto eksekusi, yuk diliat respenya πŸ₯°

2 orang
1 jam
Sate Jamur

Sate Jamur

Yang lain pada sibuk bikin sate kambing ..aku bikin sate jamur aja ..bakarnya di bawah pohon mangga ..angin nya semilir ..wes enak puol ..serasa piknik πŸ˜‚πŸ€£ Ini recook dari bunda angela hapsari dan sedikit aku tambahin bumbu"nya

6 Orang
1 Jam 30 menit
Sate ayam rumahan

Sate ayam rumahan

Aku suka bikin sate sendiri karna rasanya jelas lebih enak dan lebih higenis bikin sate rumahan

Sate kambing empuk

Sate kambing empuk

Selain pake daun pepaya buat ngempukin daging kambing bisa pake nanas parut loh

3 porsi
45 menit
Bumbu Kacang Sate Madura

Bumbu Kacang Sate Madura

Resep #4 #PejuangGoldenApron3 Bumbu kacang ini tidak menggunakan cabe karena anak-anak tidak suka pedas, jadi Kali mau pedas tinggal ditambahkan cabe aja pada bumbunya😊

548. Sate Jamur Kancing

548. Sate Jamur Kancing

Pengen sate untuk #LaukTanggalTua yang tetep hemat? Bisbang alias bisa banget (Jamur kancing Rp13.000)πŸ‘ŒπŸ˜‰ Sate Jamur Kancing ini terinspirasi dari resepnya mbak @Berliana Nuril. Kenyal lembut, pas banget menyatu dengan saus kacangnya #SelaluIstimewa πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜ Cara masak sausnya saya agak berbeda dengan mbak @Berliana Nuril. Saya blender semua bahan sausnya jadi satu. Saya juga bikin sausnya versi tanpa cabe karena sate ini untuk duo Kayana juga. Jadi kalau suka pedas, boleh ditambah cabe yah πŸ‘ŒπŸ˜‰ Source: Berliana Nuril #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanJamurKayana #AOPKayana