Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Merah yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 4, 2022

Opor Ayam Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Merah yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Merah memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah . Gak pake kunyit tapi cabe merah . Terus agak sedikit kering kuahnya . Rasanya sama2 enak mau opor ayam kuning atau merah . #PekanRayaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Merah:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 bungkus santan kara kecil
  3. 1 batang serai d geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. secukupnya Garam dan gula
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 buah cabe merah keriting
  10. 3 buah cabe merah besar
  11. 3 butir kemiri
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/4 sdt jintan
  14. 1/3 sdt merica
  15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Merah

1
Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi dan matang.
Opor Ayam Merah - Step 1
2
Masukkan ayam beri air masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai santan mengental dan ayam benar2 empuk dan matang.
Opor Ayam Merah - Step 2
Opor Ayam Merah - Step 2
3
Sajikan dengan d taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Siapa sih yang gak suka opor ayam?? Jadi ini menu wajib. Yukk masakk..

8 orang
1 jam
Opor Lele Super Praktis

Opor Lele Super Praktis

Cocok buat sajian lauk sahur . Masak kilat, fresh krn br mateng, tp ga ribet. Rahasinya nyetok bumbu dasar kuning dulu hihihi. Menjawab pertanyaan di ramadan camp misi 3 : bumbu dasar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

15 menit
Opor Telur Tahu Daun Melinjo

Opor Telur Tahu Daun Melinjo

Source: Santan Kara Berkreasi dengan telur, masak opor telur tahu trus ditambahin daun melinjo buat ijo-ijonya. Ternyata daun melinjo banyak manfaatnya buat tubuh kita. Manfaat Daun Melinjo bagi Kesehatan: 1./ Mengatasi Infeksi Bakteri 2./ Menghalau Radikal Bebas 3./ Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh 4./ Merawat Kesehatan Tulang 5./ Merawat Kesehatan Kulit 6./ Mempercepat Penyembuhan Luka 7./ Mengatasi Stres 8./ Menjaga Kehamilan 9./ Meminimalisir Risiko Penyakit Kanker 10./ Mencegah Penyakit Batu Ginjal #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_KreasiTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam

Opor Ayam

بسم الله الرحمن الرحيم Bumbu bwg merah, bwg putih, kemiri dn merica saya ganti dg 1 sdm bumbu dasar bawang + 2 sdm bumbu dasar putih. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #Recook_NaniSetiati #DutaRecookBeraksi #ResepAyam Sumber : Nani Setiati dg modifikasi

Opor Ayam

Opor Ayam

Rindu makan opor ayam buatan mama.. eh voilà iseng2 buat untuk anak dan suami. Alhamdulillah mereka suka...

3-4 orang
Opor Telur

Opor Telur

Menu favorit suami dan anak2ku nih mom hehehehe

5 orang
30 menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

24 Mei 2020 Sedih banget lebaran kemaren ga bisa mudik Jadi pertama kalinya bikin opor sendiri buat lebaran bertiga di Bandung Resep ini kombinasi dari Ibuku dan Chef Narimbi Nimpuno Pertama kali nyoba dan langsung cocok di lidah😊 Bikinnya cepet. Masak jam 4, jam 5 udah siap. Jadi dimakan anget² buat pagi hari lebaran kemaren. Tips: Pake bawang gorengnya bawang yang digoreng dadakan ya, jangan bawang goreng beli jadi. Krn bawang goreng dadakan lebih ngena di lidah dan cocok buat jadi taburan opor ayam.

Opor Ayam

Opor Ayam

Lagi pengen makan ayam tp yg praktis ya udah bikin opor ayam pake bumbu instan, cepat bikinnya rasanya jg muantep euy.

3 orang
45 menit
Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Udah lama ga bikin opor. Akhirnya adeku request minta dimasakin ini. Enak banget dimakan kalo bumbu udah menyerap sempurna.. Hehe 😋 Makannya tinggal tambah sambal bawang atau sambal terasi kalo mau pedes.. Source : yNy #PoodyKitchen #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Resep dari salah satu sahabat CODE, ikut meramaikan jga team #AyamBerendam. Untuk #PekanRayaAyam. Ada tambahan sayur, biar tambah sehat. Padahal mah lg males masak banyak 😂 Source : DapurGuna #PejuangGoldenApron3 #Week38 #CookpadCommunity_Depok #OlahanAyam #MasakItuSaya

Opor daun singkong

Opor daun singkong

O.N.Tel (Opor Nangka Telur)

O.N.Tel (Opor Nangka Telur)

Jadi favoritnya bapak pas idul fitri, tp sdh 3 thn terakhir udh g pernah lagi semenjak sakit. Jd nular ke anaknya biar mantunya merasakan masakan mamak 😍, jadilah pake resep dr mamakku. Cuma krn masih punya stok bumbu dasar putih, jd g ngulek" dlu 😁 #PejuangGoldenApron3 #Week48 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Kenapa opor telur tahu? Karena suami saya tidak konsumsi segala jenis daging²an. Oh iya, segala jenis masakan saya ini bumbunya banyak, krn suami saya suka dgn bumbu atau kuah. Dan resep ini sebetulnya resep ibu mertua tapi dgn sedikit modifikasi saya :) Monggo di re-cook, barangkali cocok dengan lidah bunda ^^

4 porsi
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak. Mbah uti memang sengaja membuat dua varian masakan daging. Terik jadi pilihan supaya cucu-cucunya juga bisa menikmati olahan daging tanpa rasa pedas. Hiks😭 makin kangen sama ibu❤️ Jadi recook kali ini aku putuskan masak terik. Terik buatan ibuku bukan yang berkuah pada umumnya. Teriknya sampai asat(hampir habis) kuahnya. Warnanya bisa coklat kehitaman, santannya melimpah(biasa disebut areh). Yes, ibuku bilang rendang versi manis.hahhaaha. Aku pun baru tahu bahwa terik ini memang khas masakan wong klaten, solo, jawa tengah. Masya allah😍 sehat selalu ya uti. Resepnya dari @Creative Channel ya🥰 sama aku modif sedikit sambil mengingat cara masak yang diajarkan ibuku. Hasilnya enak sekali Anak-anak sangat suka 2,3, potong nggak cukup. Harus tambah lagi dengan kuahnya😁. #OlahDagingKurbanPart3 #BanggaKirimRecook

Untuk 5 porsi
1.5 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang sering disajikan saat lebaran. Bikin rindu kampung halaman. Biasanya menemani ketupat, Sayur labu siam, sambal dll. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #cpbali_rindukampung #COOKPADCOMMUNITY_BALI #kualiemak

10 porsi
1 jam
Opor Ayam Ekonomis

Opor Ayam Ekonomis

Hari ini saya bikin opor ayam ekonomis, masaknya gampang dan ga ribet tapi rasa tetep enak ya moms. Sekalian ikut challenge #BanggaKirimReecook. Trims mba Nyai Arsya resep simpelnya sudah menginspirasi. #PejuangGoldenApron3 Source : Nyai Arsya dengan sedikit modifikasi

Opor Ayam Khas Lombok NTB

Opor Ayam Khas Lombok NTB

05-11-2020 Pertama kali masak opor khas Lombok, ternyata enak yaah ada sensasi rasa dan aroma kencurnya. Dan ini yg membedakan dari opor dari daerah lain. Resep dari ci Tintin Rayner ini emang selalu enak dan anti gagal. 👍🥰 Resep aslinya di sini 👇 yaak https://cookpad.com/id/resep/670944-opor-manuk-khas-ntb-versi-pedas-yang-nagih-bangettt?invite_token=ekAMYRwprDF4aziWaAP8pLxk&shared_at=1604551303 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3-4 porsi
30 menit
Opor Putih (opor kering)

Opor Putih (opor kering)

Kali pertama liat opor di perantauan saya sempat heran kenapa jadi warna kuning (kunyit) padahal...setau dan seingat saya..dulu mbah sll buat opor warna nya putih dan arehnya banyak... yaa..dari adat dan kebiasaan kuliner berbeda itulah saya menemukan keberagaman kuliner indonesia. Bumbunya sama saja..tapi tanpa kunyit, santannya harus kental, dan dimasak hingga asat atau kering. Resep asli mbak cicil - opor ayam ibu ( masih dengan kuah banyak) #TemanCode_Cicil #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_laukpauktumpeng

4-5 porsi
30 menit
Lontong opor

Lontong opor

Ganti acara, krn lontong nya masih, buat opor aj

Bubur Opor Ayam

Bubur Opor Ayam

Malang 20 Februari 2021 Resep ini di adaptasi dari resep dokter Meta dari buku Mommyclopedia "78 Resep MPASI" Sebenarnya dedek sudah berumur 7 bulan kurang 2 hari makanya mamak berani nyoba buat bubur homemade buatan mamak sendiri supaya dedek Ndak ketergantungan sama bubur bayi instan sampai besok besar 😀 Alhamdulillah bubur homemade buatan mamak ini makannya dedek lebih lahap🥰 #NovianaSari #mpasi #mpasi6m

3 porsi