Sore-sore begini enaknya membuat Opor Telur Tahu yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Telur Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Telur Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Telur Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Telur Tahu kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur Tahu memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kenapa opor telur tahu? Karena suami saya tidak konsumsi segala jenis daging²an. Oh iya, segala jenis masakan saya ini bumbunya banyak, krn suami saya suka dgn bumbu atau kuah. Dan resep ini sebetulnya resep ibu mertua tapi dgn sedikit modifikasi saya :) Monggo di re-cook, barangkali cocok dengan lidah bunda ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Telur Tahu:
- 4 butir telur (rebus dan kupas)
- 2 kotak tahu (potong dadu atau sesuai selera, goreng)
- 1 bks santan instan
- 600 ml air
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bawang goreng sebagai taburan
- Bumbu Halus
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 1/2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas kencur
- 4 biji kemiri
- 1/3 biji pala
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica (atau 2 sdt merica bubuk)
- 2/3 sdt jinten
- secukupnya Garam, Gula, Penyedap
- Bahan Aromatik
- 2 batang serai (ambil putihnya saja)
- 4 lembar daun salam
